基于网络教学平台的包装机械课程教学改革探讨

陈晨伟 雷桥 杨福馨

摘 要 从包装机械课程网络教学平台的构建与基于网络教学平台的该课程的教学改革实践两个方面进行分析探讨，旨在通过网络教学平台的构建与实践，激发学生的学习兴趣，提高学生的学习效率，从而提升课程教学效率与质量。

关键词 网络教学平台；包装机械；教学改革；教学资源

中图分类号：G642.0 文献标识码：B

文章编号：1671-489X（2018）08-0102-03

1 引言

《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》中关于加快教育信息化进程，提出加强网络教学资源体系建设，开发网络学习课程，创新网络教学模式；提高教师应用信息技术水平，更新教学观念，改进教学方法，增强教学效果。伴随着我国信息技术的飞速发展，加上计算机技术的广泛应用和网络基础设施的不断完善，信息化教育近年来得到迅猛发展，而网络教学平台在教学信息化中发挥着至关重要的支撑作用。

网络教学平台是指具有组织、跟踪、评估、发送、呈现、管理學习内容与学习活动，促进师生、学习者之间交互等一系列功能的计算机网络系统[1]。它集成了网络教学所需要的各种对应的应用工具和子系统，为开展网络教育教学活动提供了技术保障。网络教学平台是协助师生进行网上互动式教学活动、拓展教学空间、扩大师生视野及实现远程教学的良好的支撑平台[2]。目前，国内大多数高校已建立网络教学平台，也有相关学者对基于网络教学平台的课程教学进行了教学改革实践[3-4]，并取得一定的成效。通过网络教学平台的构建及应用，可以激发学生的学习兴趣，调动学生的学习主动性，提高学习效率，从而提升教学效率与质量。因此，在高校基础课程与专业课程教学中推广网络教学平台的构建与应用，具有重大意义。

包装机械是包装工程学科中的一个重要分支，包装机械课程是包装工程专业课程中的必修课程，内容覆盖面广、专业性强、实践要求高，教学难度较大。而上海海洋大学食品学院包装工程专业学生的机械基础薄弱，同时缺少对机械类课程学习的兴趣和积极性，因此，如何上好包装机械课程，充分调动学生的学习主动性，增强教学效果，成为包装工程专业教学中的一个重要课题。

对于包装机械课程的教学改革，笔者通过视频案例教学的实施，发现其对激发学生学习兴趣，增强课堂教学效果，均有很好的促进作用[5]。另有，其他学者也进行了一些教学改革实践[6-9]，而未见有网络教学平台在包装机械课程教学中进行改革实践的研究报道。因此，本文主要从包装机械课程网络教学平台的构建与基于网络教学平台的教学改革实践两个方面进行分析探讨，旨在激发学生的学习兴趣，提升课程的教学效率与质量。

2 网络教学平台构建

上海海洋大学构建了一个统一的、相对比较完善的网络教学平台系统，每门课程都有对应的网络教学平台，涵盖了网络辅助教学所需的各种应用工具。通过网络教学平台的构建，可以充分发挥网络信息技术的优势，为学生提供更丰富的教学资源，使教学突破时空限制，使教学过程的跟踪与管理更为有效，使师生之间的互动反馈更为高效。包装机械课程网络教学平台主要由课程管理、教学资源和教学活动三大模块构成（如图1所示）。

课程管理模块 该模块主要为课程的基本信息内容与管理，包括包装机械课程的课程介绍、教学大纲、教学日历、教师信息、课程通知、选课学生管理等内容。在学期开课前，任课教师可通过系统后台将课程介绍、教学大纲、教学日历、教师信息等内容上传至网上，教学过程中的一些课程通知也可以在此发布。学生在课程开始前，便可通过网络教学平台对课程所用教材、课程主要内容、学期课程安排、主讲教师信息等内容有一个初步的了解，提前做好准备，有利于学生更快地进入学习状态。

教学资源模块 该模块主要为资源存储区，相当于一个小型数据库，任课教师可通过系统后台将教学课件、视频案例、文献资料等教学资源上传至网上。同时，资源可以不断地更新。学生可以通过该平台对教学资源进行下载，该板块为学生提供了一个资源共享的平台，可以预习、复习课堂的教学内容，对于一些视频案例可以反复播放观看。

教学活动模块 该模块主要包括课程答疑讨论、课程问卷、课程作业、教学邮箱、教学笔记等方面。该模块是师生互动双向交流的主要功能体现，有效应用该模块，可以增加对学生的了解，如通过课程问卷，了解学生的学习情况（有无挂科）、对本课程的兴趣度、毕业后的职业生涯规划等；可以增加课程学习的趣味性，如结合课程内容与实际生活，对一些常见问题进行自由或有组织的课程讨论，通过讨论，加深对课程知识的理解；可以大大提高学生学习的主动性。

3 基于网络教学平台的教学实践

建立教学资源库 利用网络教学平台中的教学资源模块，对教学资源进行分类，主要分为教材与课件、视频案例、研究文献、往届收藏和其他。

教材与课件主要为主讲教材与辅助教材的电子书籍及相关PPT课件，还包括国外的一些参考书籍，为学生提供丰富的教材与课件资源，弥补上课时单一主讲教材的内容不全面性，有利于拓宽学生的知识面，同时培养学生的自学能力。

视频案例主要是通过视频案例教学[4]的实施，将收集的典型视频案例（或对应网址）在网络教学平台中共享，方便学生在课余时学习与理解。

研究文献主要为与教学内容相关的国内外研究文献、专利、研究热点及相关研究课题介绍。这部分资源内容主要为对本课程学习兴趣较浓或者准备考研、出国的学生提供，为这些学生能够更深入地学习包装机械领域的知识、掌握国内外的前沿内容提供资源。

往届收藏主要是往届学生的优秀作业及案例资料收集，一方面为本届学生提供学习的优秀模板；另一方面希望本届学生能够在往届学生的基础上有所提高，避免重复。同时，查阅往届收藏教学资源的时候也是一个学习的过程。

其他主要是除了上述教学资源外不方便归类的教学资源，也包括一些趣味性的故事资料。

通过网络教学平台教学资源库的建设，为学生提供了一个本课程的小型“圖书馆”，同时也可能是该“图书馆”的贡献者之一，为学生提供了丰富的学习资料，在一定程度上激发了学生的学习兴趣，培养了学生的自主学习能力。

课程作业管理网络化 利用网络教学平台中的教学活动模块，可以通过平台进行课程作业管理：教师在网上发布作业内容（含作业提交截止时间），学生完成作业后在网上提交，教师在网上进行作业批改。所有过程均在电脑上完成，在完成课程学习的同时，提高了学生的计算机应用能力。此外，网络教学平台还提供了课程作业的统计分析功能，可以对每次作业进行统计分析，在一定程度上大大减轻了教师的工作量，同时使教师可以更清楚地掌握学生的学习情况，因材施教。

加大平台互动交流 利用网络教学平台中的教学活动模块，在平台中的课程讨论区发起主题讨论，主题紧密结合实际生活中所用的一些包装制品案例，例如：可口可乐的易拉罐是如何密封起来的，雪碧等含气饮料包装时如何保证饮料中的气体不往外溢出，糖果的扭结包装是如何实现的，药品包装中的安瓿是如何实现封口的，等等。教师将这些主题发布到讨论区，学生就像论坛跟帖一样，在讨论区发布搜集到的资料，发表自己的意见与看法。每个学生在发布自己答案的同时，也能看到其他学生回复的内容，可以更好地去理解问题与答案。同时可以在持有不同意见学生间引发讨论，充分调动学生的积极性，让学生带着问题去寻找答案，增加学生间的互动与交流，在讨论的同时得到学习与启发，开拓思维。

此外，根据作业的不同性质，对于一些开放性的作业，也可以放在课程讨论区，让学生在完成作业的同时，也可以看到其他学生的作业，实现作业资源的共享，也提高了学习的效率与质量。为了避免学生不加思考地复制其他学生的答案，对于只有固定答案的主题或作业不适合放在讨论区发布。

课程答疑网络化 在面对面课程答疑的同时，鼓励学生多使用网络教学平台进行课程答疑。尤其是在时间冲突、周末的时候，可以将问题及时地通过网络平台发给教师。对于常见共性问题，可以通过平台统一回复公布答案；对于个别问题，学生可以通过平台的邮件系统将问题发送给教师，教师可以在邮件系统中进行“一对一”的答复。通过网络教学平台进行课程答疑，使答疑更加机动、灵活和高效，在一定程度上突破了时间、空间的限制，提高了学生与教师之间讨论沟通的效率。

4 结语

本文讨论的包装机械课程网络教学平台利用上海海洋大学统一的网络教学平台系统构建，主要由课程管理、教学资源和教学活动三大模块构成。通过网络教学平台的构建，有利于学生更快地进入学习状态，实现教学资源的共享，大大提高学生的学习主动性。通过基于网络教学平台的教学实践，建立教学资源库，为学生提供丰富的学习资料；课程作业管理、答疑网络化，提高了学生的学习效率和计算机应用能力；加大互动交流，开拓了学生思维。因此，通过网络教学平台在包装机械课程教学中的构建与实践，激发了学生的学习兴趣，提升了课程教学质量。

参考文献

[1]黎加厚.Moodle课程设计[M].上海：上海教育出版社，

2007.

[2]袁文业，彭惠茹，张洪亮，等.基于网络教学平台的“生物统计学”教学改革及实践效果分析[J].中国农学通报，

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[5]陈晨伟，杨福馨，雷桥.视频案例教学法在包装机械课程教学中的应用探讨[J].中国教育技术装备，2016（21）：99-100.

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