肉松麻薯芋泥盒子

做法：

1.芋头切块蒸熟，加入加工芋泥所需其他所有材料，搅拌成芋泥。

2.将制作麻薯所需材料（除黄油），倒入碗中搅拌成糊。

3.芋泥和麻薯糊蒸30分钟。

4.将黄油揉进蒸好的麻薯。

5.肉松加沙拉酱混合。

6.先将小块戚风蛋糕铺在盒底，然后放入芋泥、麻薯和肉松。

用料：

芋泥

荔浦芋头1000克，淡奶油 100克，黄油80克，白糖80克。

麻薯

糯米粉140克，玉米淀粉40克，纯牛奶240克，黄油20克，白糖30克。

沙拉酱、肉松、戚风蛋糕各适量。