改善小儿贫血药膳两款

小儿贫血大多数是由缺铁引起的，家长平时要多鼓励孩子吃些含铁丰富的食物，如蛋黄、猪肝、瘦肉、牛奶、木耳、红枣、菠菜等。

猪肝菠菜汤

用料：

猪肝100克，菠菜200克，姜片、盐少许。

做法：

1.猪肝切片，菠菜去根洗净切段。

2.锅内水烧开，放入少许姜片及盐，放入肝片和菠菜。

3.猪肝熟后，即可喝汤、吃猪肝及菠菜。

木耳红枣汤

用料：

黑木耳3克，红枣15枚（去核），糖少许。

做法：

1.黑木耳与红枣共同放入锅中，加入适量水，煮熟。

2.汤熟后加少许糖，1岁以内喝汤，1岁以上喝汤的同时，服用黑木耳及红枣。