春捂秋冻 百病难碰

◎任宏丽

上海中医药大学（201203）

国庆佳节来临，金秋十月送爽，天气渐渐转凉，读者朋友们也陆续开始添秋衣啦。不过民间有云“春捂秋冻，百病难碰”，那么，这秋高气爽时节究竟应该穿多还是穿少呢？

首先，我们要明确一下“春捂秋冻”的含义。古人认为，“春不忙减衣，秋不忙加冠”，也就是说，春天的时候要注意保暖，因为春季气温虽然开始回升，但是气温还不够稳定，所谓春寒料峭，这时突然穿得少，容易感受风寒之邪，出现头晕、头痛、鼻塞等外感症状；同样的道理，秋天也不应过早防寒，秋季气温虽然开始下降，但是地气升腾，暑热的余温还在，这时过于保暖容易感受秋天的燥气，而且也不利于机体适应后续冬季的寒冷。

元代养生学家邱处机在他的摄生专著《摄生消息论》中写到，春季“天气寒暄不一，不可顿去锦衣。老人气弱骨疏体怯，风冷易伤腠里，时备夹衣，遇暖易之一重，渐减一重，不可暴去”，而秋天气温转凉后则应“寒极方加绵衣，以渐加厚，不得一顿便多”。传统医学认为，春夏养阳，秋冬养阴，在秋季气温开始下降的时候，过分保暖增加衣服，会导致暑热稽留在人体内不易发散，从而不利于“存阴”。从现代医学的角度来看，“春捂秋冻”对身体健康也是大有裨益。因为适当的“冻”，可以使身体受到相应的寒冷刺激，人体能够自然而然逐渐地适应气温变化，提高耐寒耐冻能力，为即将到来的冬季严寒做准备。这样即使到了三九寒冬之际，人体的上呼吸道因为已经习惯冷空气的刺激，毛细血管也不会过分收缩，相应血流量灌注量相对维持稳定，从而使抗菌能力相对增强，更容易抵抗流感病毒的侵袭。

其次，我们要强调的是，秋冻是“适当的冻”。一味地“秋冻”，不注意气温的变化，气温接近零度了，还只穿一件单薄的衣裳，那也肯定不行。从时间上而言，宜秋冻的时节应是九十月份的初秋；从体质上而言，体质虚弱的老人、慢性哮喘患者、脾胃虚寒的人、有心脑血管疾病的中老年朋友，更应该注意“头、手、足”的防寒保暖措施，避免诱发疾病的发生。

以下为大家介绍一张配合“秋冻”，滋补气阴的食疗方。

选一只2斤左右重的老鸭，把内脏洗净、除水后，加入6克党参、9克黄芪、3克枸杞和1个红枣，用矿泉水大火烧开，小火炖2个小时，然后加入少许食盐调味，喝汤吃肉，每隔1天服用1次，可以起到很好的补气养阴、健脾润肺的功效，特别适宜秋季保健服用。

综合上述，“春捂秋冻，百病难碰”的养生谚语符合传统医学“春夏养阳、秋冬养阴”的观点，针对个人情况适当施行，可以增强体质，达到防病抗病的目的。所谓“千梳冷快肌骨醒，风露气入霜蓬根”，祝愿读者朋友们，在感受丝丝秋意的同时，选择好适合自己的养生方式，健康充实地过好每一天。