专门用途英语教学中存在的问题及对策研究

2018-09-10郑长明

高教学刊 2018年14期

摘要：专门用途英语教学存在一系列亟需解决的问题，如教学理念落后、教学方法简单、教学重点模糊等，已经成为大学英语教学体系中明显的短板。本研究试图结合南京林业大学的材料科学英语课程教学实践，对专门用途英语教学中存在的问题及对策进行探讨，并指出专门用途英语教材编写体例和教学评估体系等一系列值得进一步研究的问题。

关键词：专门用途英语；教学理念；教学方法；语言使用

中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：2096-000X（2018）14-0118-03

Abstract： There are a series of problems needed to be solved urgently in English for Specific Purposes （ESP） teaching such as outdated teaching philosophy， simple teaching methods， and vague teaching priorities， which have become obvious weaknesses in the college English teaching system. This study discusses the problems and countermeasures in ESP teaching based on the teaching practice of material science English course of Nanjing Forestry University， and points out several problems that deserve further study such as ESP textbook compiling style and ESP teaching evaluation system.

Keywords： English for specific purposes； teaching philosophy； teaching methods； language use

一、概述

专门用途英语（English for Specific Purposes），是指“与某种特定职业或学科相关的英语，是根据学习者的特定目的和特定需要而开设的英语课程，如电子商务英语、外贸英语、国际金融英语、新闻英语、医学英语、法律英语、旅游英语、营销英语、学术英语、科技英语、文献阅读、论文写作等，其目的就是培养学生在一定工作环境中运用英语开展工作的交际能力。”[1]专门用途英语跟某一学科专业内容直接相关，有助于培养学生的学习兴趣，有利于学生专业能力的提升，已经成为新一轮大学英语教学改革的发展方向。“在教育国际化和多样化的形势下，专门用途英语教学成为帮助学生实现知识获取和交流途径国际化的重要科目。鉴于专门用途英语教学的专业特征和学科属性，专门用途英语可能成为课程国际接轨和学分互认的科目，从而拓宽学业选择空间。”[2]教育部《大学英语教学指南（送审稿）》将大学英语教学的主要内容分为通用英语、专门用途英语和跨文化交际三个部分。目前，作为大学英语教学的重要组成部分，专门用途英语教学存在诸如教学理念落后、教学方法简单、教学重点模糊等一系列亟需解决的问题，已经成为大学英语教学体系中明显的短板。本研究试图结合南京林业大学的材料科学英语课程教学实践，对ESP教学中存在的问题及对策进行分析和探讨。

二、存在的问题

（一）教学理念落后

部分教师不清楚专门用途英语、专业英语和通识英语之间的区别，对ESP教学的必要性认识模糊，无法向学生解释清楚专门用途英语课程开设的原因和重要性。“专门用途英语（常缩为ESP）作为英语语言教学（常缩为ELT）领域新崛起的分支学科在我国语言教学界的普及程度并不高，这与其在英美的广为人知形成了强烈的反差。究其原因，一是ESP作为新的教学领域，真正产生的历史较为短暂——从20世纪60年代后期至今，刚过‘而立；二是与英美的情形相似，ESP中最先出现且最为活跃的科技英语（EST）往往被当作ESP的代名词，以部分替代了全体，故易使人知树而不知林。”[3]

（二）教学方法简单

部分教师习惯于通识英语教学中常用的“语法——翻译”教学法。缺乏教学设计，学生往往被动接受知识，语言运用的机会不多，难以激发其学习兴趣。“由于历史原因和教师的知识结构问题，我国的ESP教学出现了由英语教师进行教学和由专业课教师进行教学的两种模式。讲授ESP的多数英语教师由于受到专业知识的限制，往往用讲授基础英语的方法进行ESP教学，以词汇和语法教学为主；而讲授ESP的多數专业课教师由于缺乏语言教学的经验，仅把ESP作为专业知识课进行教学，以翻译为主。这两种教学模式只是在形式上把英语与专业结合起来，并未深入到ESP的语言特点和交际技巧，难以有效地提高学生的英语综合应用能力。”[4]

（三）教学重点模糊

部分教师在授课过程中不了解教学重点，在有限的课堂时间内难以在语言知识、专业知识和语言运用之间做出取舍，未能达到ESP的教学目的，即利用语言实现一个确定的目标。“鲜明语言特点和特殊用途使ESP教学从题材、语篇、交际和交流对象等方面实现语言知识与专业知识的结合。然而，这也使ESP教师在教学实践中面临诸多问题：ESP是广角教学还是窄角教学，是共核知识还是专业知识，是教学内容还是教学方法主导？关于ESP专用或通用意义之争，更使ESP教师在课程设计时无所适从。”[5]

虽然从上世纪80年代至今我国的ESP研究和教学实践成果显著，但是上文论及的三个方面的问题严重影响了ESP的实际教学效果，导致ESP教学费时低效，难以帮助学生在工作环境中提高运用英语开展工作的交际能力。

三、应对策略

（一）更新教學理念

厘清专门用途英语、专业英语和通识英语的区别，使ESP教师意识到ESP教学的必要性和重要性。专业英语以英语为媒介，以专业新知识为内容，重在专业知识传授，由专业教师负责授课。专门用途英语以学生已知专业知识为内容，重在语言应用，为专业英语学习做准备，属于语言课程的延伸，由大学英语教师负责授课。专门用途英语一般在大学英语提高阶段开设，是连接通用英语和专业英语的桥梁。通过学术讲座和工作坊等形式引导教师及时更新教学理念，在专门用途英语教学过程中“清晰展示课程教学要达到的跟专业相关知识内容的目标，而不仅仅是词汇、语法等英语语言知识，否则专门用途英语教学必然回归到普通基础英语的教学。”[2]

（二）创新教学方法

在教改过程中鼓励老师结合教学实践，材料科学英语的任课教师积极探索适合ESP课堂教学的新方法，其中对比教学法、项目式教学法和合作式教学法得到了广泛的应用，教学效果良好。教师采用了“对比教学法”引导学生对材料科学英语中的词汇、术语、句子、文体进行语义比较，从而帮助学生更好地理解专门用途英语的特殊性。教师采用了“项目式教学法”，以“项目为主线、教师为引导、学生为主体”[6]，按照确定任务、制定计划、实施计划、检查评估等教学阶段进行，注重培养学生的探究精神、创新意识和合作能力。教师采用了“合作式教学法”，以异质学习小组为基本形式，以材料科学英语领域的相关篇章为教学内容，以团体成绩为评价标准，通过教师指导和学生自主学习实现锻炼提高与其专业领域相关的语言应用能力的教学目标。

1. 对比教学法

对比教学法，即“在教学中不断引导学生对专门用途英语中的词汇、术语、句子、文体进行语义比较，如：同样一个词，在基础英语中，其词义如何，而在外贸英语中该词的词义有什么变化，其中的规律是什么。通过比较、辨析，我们引导学生找出专门用途英语在词汇、语义、句法、文体等方面的特殊性。”[7]对比教学法在材料科学英语教学中的应用主要包括以下几个方面。（1）词义比较：教师应根据材料科学英语教材中所出现的一些典型词语引导学生进行词义比较。在ESP文本中“有许多貌似简单的词语，却有很强的专业内涵，很容易误导学生望文生义，我们就把这类词挑出来，用对比法进行分析。通过对比分析，学生既复习了词语的原义，也记住了该词语的专业内涵”。[8]教师引导学生将这类英语词汇在普通英语和专业英语中的释义进行比较，如oak这个单词在通用英语中是橡树的意思，在材料科学英语中是一种材料，即橡木。通过比较使学生将头脑中已有的英语词义向专业词义扩展。（2）搭配辨析：专门用途英语中固定搭配很多，且有独特的规律，如plastic deformation（塑性变形）、elastic deformation（弹性变形）。在教学中，教师引导学生注意固定搭配，比较词语在ESP和EGP文本中搭配的差异性，使学生领悟到专门用途英语中词语搭配的独特性。（3）专业词语构词法分析：教师帮助学生按照专门用途英语的规律习得派生新词，使其迅速扩大专业词汇量。如conductor（导体）、semiconductor（半导体）、superconductor（超导体）。（4）课堂案例分析：在专门用途英语教学中，教师穿插一些真实的案例分析，如近十年来汽车车身材料占比变化的情况，一方面使学生对相关的理论知识有较充分的理解；另一方面可以有效提高学生的学习兴趣，使其有较多的机会讲英语。[9]

2. 项目式教学法

项目式教学法是“以项目为载体把教学任务分配在一系列相关项目中，教师指导学生完成这些项目；在完成教学任务过程中，教师将一个个独立的项目交学生自己处理，从信息的收集、方案的设计、项目的实施以及最终评价都由学生自己负责；教师主要起指导、监控和回答疑难问题等工作任务。学生通过项目的组织与实施熟悉整个工作过程以及各个工作环节中的基本要求。它不仅传授给学生理论知识和操作技能，更重要的是培养学生的职业能力。”[10]项目式教学法在材料科学英语教学中的具体实施方案如下。（1）确定任务。由教师结合材料科学英语教学内容提出一个或几个项目任务设想，然后同学们一起讨论，最终确定项目的目标和任务。（2）制定计划。由学生制定项目工作计划，确定工作步骤和程序，向专业课老师请教，并最终得到ESP教师的认可。（3）实施计划。学生确定在小组内部各自的分工以及小组成员合作的形式，然后按照预定的工作步骤和程序工作。ESP教师参与全程监控并提供必要的帮助。（4）检查评估。先由学生进行自我评估，然后由ESP教师对项目工作成绩进行评价。师生分别评估在项目工作中存在的问题、学生处理问题的方法以及学生的学习行为特征。通过对比师生的评价结果，找出评价结果差异背后的原因。如在讲授石墨烯主题时，首先确定任务是了解石墨烯的应用情况和局限性，然后学生制定了采访专业课教师的访谈计划，接着分工协作，从搜集相关领域背景资料、提出采访问题、实地采访老师、制作演示文本到汇报演讲，均有专人负责。最后，师生分别做出评估并由ESP教师补充关于石墨烯的应用情况和局限性的相关资料。

3. 合作式教学法

合作式教学法是指“教师‘教和学生‘学互相作用的整体性动态过程。具体表现为教师的主导施教和学生的主体认识相辅相成的教学活动，强调在教师教学过程中学生的主动参与，尊重学生的主体地位，通过调节师生关系及其相互作用，形成和谐的师生合作、生生合作、学习个体与教学媒介的合作，以产生教学共振，达到提高教学效果的一种教学法，从而实现培养创新型人才的终极教育目标。”[11]合作式教学法在专门用途英语教学中的具体教学实施方案如下。（1）按照成绩水平和性别等方面具有异质性的要求将学生分组。（2）部分教学内容由教师授课，部分与材料科学专业相关的内容要求学生分片段自学。（3）由各小组中学习内容相同的学生组成专家组共同探讨学习内容，遇到疑难问题向材料科学专业课教师请教。（4）学生返回各自小组轮流教其组员该部分学习内容。（5）学生学期末参加针对性的测试以检验学习效果。

以上三种教学方法在材料科学英语教学中应用广泛，效果显著，得到师生好评，学生评教分数均在95分以上。学生用英语开展学术研究和交流、思辨和团队合作能力不断提高。

（三）转移教学重点

传统的EGP教学以语言教学为主，旨在提升学生英语语言能力，满足学生语言学习需求。然而，EGP教学内容为通用英语，与学生的专业不直接挂钩，在达到一定的语言能力后学生的学习兴趣明显下降。而ESP课程开设在EGP课程之后，教学内容学生已知，教学重点转向培养与专业英语相关的英语能力，旨在解决大学英语教学如何与学生专业相结合的问题，强调语言的使用。

由南京林业大学编写的《材料科学英语》ESP教材实现了英语语言知识和材料科学专业知识相融合，既巩固语言基础，又培养学生用英语学习、交流专业知识的实际应用能力。依托科学设计的教材，通过练习的合理设计引导学生运用语言解决实际问题，从而激发了学生的学习兴趣。同时，在解决实际问题的过程中帮助学生提高了语言水平。Language Focus环节有效呈现专业术语和学术词汇，帮助学习者更深刻地理解多义词的诸多意义之间的认知理据，达到减轻记忆负担，扩大专业词汇量的教学目的；Critical Thinking环节提供基于内容依托式的思辨训练，鼓励学生发表自己的观点，并对学生的课堂行为给予及时、准确的评价和反馈，使学生感受到课堂活动带来的成就感和满足感，进而使他们的思维空间得到拓展，使学生养成独立思考和质疑探究的习惯，最终实现提高思辨能力的教学目标；Researching Task环节注重学术技能训练，通过对学术技能的详细讲解和基于学术技能的且与专业相关的任务，实现理论和实践相结合，让学生在做中学，达到帮助学生习得学术规范、提高學术研究能力的教学目标。[12]

根据学期末材料科学英语课程教学效果问卷调查显示，80%以上的学生认为ESP课程内容与专业相关，能激发学习兴趣；83%的学生认为ESP课程能促进英语学习；86%的学生认为ESP课程有助于本专业课程的学习；75%的学生认为ESP课程会增强未来就业竞争力。

四、结束语

随着“一带一路”倡议的提出和经济全球化的发展趋势日益明朗，国家需要大量英语基础扎实并且能够熟练运用英语从事专业活动的复合型人才，加强ESP教学是我国高校大学英语教育改革发展的必然趋势。因此，“我国各高校应根据自己的实际情况设置ESP课程，积极探索新形势下ESP教学的有效途径，鼓励教师开设多种类型的ESP课程来满足不同学生的要求。”[13]材料科学英语作为一门专门用途英语课程，其教学目的、教学对象和教学内容有别于通用英语课程，针对现阶段ESP教学理念落后、教学方法简单、教学重点模糊等现实问题，教师需要及时更新教学理念，创新教学方法，转移教学重点。专门用途英语的研究和教学实践方兴未艾，关于ESP教材编写体例、ESP教学团队建设、ESP教学内容与专业英语教学内容的区别与承接、ESP教学评估体系等一系列问题均值得进一步研究。

参考文献：

[1]蔡基刚.ESP与我国大学英语教学发展方向[J].外语界，2004（2）：22-28.

[2]扈彩霞，刘平.基于专门用途英语特征的教学路径研究[J].高教学刊，2018（8）：110-112.

[3]文军.专门用途英语教学与研究领域论[J].外语与外语教学，2001（12）：23-24.

[4]段平，顾维萍.我国大学ESP教学的发展方向探讨[J].外语界，2006（4）：36-40.

[5]王丽娟.专门用途英语教学的问题和策略探讨[J].外语界，2016（6）：22-28.

[6]佟琳琳.项目教学模式在大学英语口语课程中的应用研究[J].中国教育学刊，2015（12）：351-352.

[7]刘法公.论专门用途英语的属性和对应教学法[J].外语与外语教学，2001（12）：25-30.

[8]陈莉红.对比教学法在管理英语教学中的运用[J].中国轻工教育，2006（2）：89-91.

[9]王晓杰.国内外专门用途英语（ESP）教学模式的研究综述[J].科技信息，2011（32）：17.

[10]向晓.项目式教学法在专门用途英语课程教学中的应用研究[J].职业教育研究，2012（11）：89-91.

[11]傅辉.合作式教学模式下师生互动角色的定位[J].中国教育学刊，2013（11）：53-54.