王占彪和他的中国第一款高端奶茶

文/尚食协

在内蒙古，宁可三日无食，不可一日无茶。可见茶而且是奶茶在内蒙古人生活中的重要性。

2012年以前，世界上没有无添加剂的高端奶茶。2012年5月以后有了世界首款高端普洱奶茶。这款奶茶的诞生你绝对想不到，它是关爱妈妈身体健康而面市的，没想到竟然成了中国高端奶茶的“龙头老大”，从2012年到2017年，这款奶茶的销量一直遥遥领先于同行业同类产品。这款奶茶不仅仅是奶茶，它是一种浓浓的爱，是关爱人类健康的传统文化精神，折射了爱心企业家的一种品德。那么，问题来了，它是怎么产生的呢？

一

内蒙古泰利达乳业公司（以下简称泰利达）是中国乳都呼和浩特继伊利、蒙牛之后，第三大乳制品企业。2012年之前，泰利达只做草原情牌奶片、奶酪等奶食品，不做奶茶。2011年年底，泰利达总经理王占彪的岳母突然病倒了。王占彪等家人及时送老人到内蒙古医院去抢救。大夫紧急抢救后说，老人家得的是脑梗，再晚来一步，恐怕就没命了。得这样的病与生活习惯是有关系的，以后少喝奶茶，因为奶茶里的砖茶含氟量比较高，对她的心脑血管有伤害，对腿脚也有伤害。

2017年11月5日，王占彪在接受采访时说：“老太太住院的第三天，我胃疼的厉害也住院了，就躺在病床上思考。岳母是蒙古族，每天自己熬奶茶喝，喝了一辈子了，如果不让岳母喝奶茶，那是无论如何做不到的。怎么办，我得生产一种无氟的奶茶。于是，我就给我的研发团队下了死命令，无论如何要在短期内研发生产出奶茶新品。但是什么茶能代替砖茶呢，既要有砖茶的口感，又要含氟量低，这可是个大难题。”

据了解，当时国内还没有这样可供选择的“砖茶”，完全靠自力更生，创新研发来解决，难度可想而知。经过泰利达研发团队半年的努力，最后确定普洱茶的口感、成分是最合适的“砖茶”。

王占彪说：“产品研发出来后，我们

想请德德玛老师做普洱奶茶形象代言人，德德玛老师也患有脑梗，对这款产品也很感兴趣，就答应了我们的请求。于是，2012年5月18日，第一代普洱奶茶就上市了。因为普洱奶茶是全球无任何添加剂（有少量盐或糖）的奶茶，而且是国内第一款把配料标在了包装袋正面的奶茶，产品一上市迅速成为我国高端奶茶的领跑者。

二

爱的产品一炮打响。从此，泰利达在“考虑别人利益方能发展自己”和“关心别人多一点，自己发展快一点”两个核心价值观的引领下，在“建设亮丽内蒙古，共圆伟大中国梦”的指引下，把爱作为民族企业的本性，创建“草原情民族文艺发展公益基金”，经常开展捐赠奶食品等公益活动，持续不断奉献爱心，企业走上了持续发展的道路。从一间老旧车库到现如今数千平方米的现代化厂房，创业这条路他走得不易。

在王占彪的记忆中，童年没有吃饱过，常以咸菜开水、土豆果腹。正是在少年时的穷苦生活，让他早早的坚定了靠双手改变生活的想法。

王占彪中学毕业后进入伊利技术部，后转入销售部。在短短2年多的时间，由于业绩突出，做到伊利最年轻的总监。工作稳定后，王占彪选择了辞职。

用王占彪的话说，他是万元起家，呕心沥血做企业。万事开头难，创业伊始，困难超乎想象，没有资金，没有关系。

2000年8月，内蒙泰利达食品公司成立。当时的厂区起步只是一个租赁的旧车库。第一次股东大会就在旧车库门前召开。没有富丽堂皇的会议室，有的只是一张张“站不稳”的旧沙发和几块砖头垒起来的椅子。

三

奶粉成本过高？王占彪带领工人在厂后搭起牛棚。没有专门奶片机？王占彪住在工厂内，近一个月没有回家，成功将制药的压片机改为奶片机。

那时，王占彪每天骑着自行车，跑超市、进商店、摆地摊，四处奔走，一次次登门拜访，一次次推销产品，风雨无阻。

那时的他坚信，只要脚踏实地，敢闯敢拼，一定能有所收获。“功夫不负有心人”，在他的努力下，最艰难的时期熬过去了。年销额迅速攀升，从几万元到几百万元，泰利达的产品销售量位居前列。

然而，正当泰利达进入国内市场的时候，遭遇到了乳制品行业的“寒冬”。2004年的“奶片事件”与2008年的“三聚氰胺”事件，让乳制品行业大受打击。消费者不再信任国产乳制品。全国大部分的乳制品企业不予退货，宣布破产，退出市场。

王占彪顶着重大压力决定退款、退货、换货。在抵押了房产并付出了300万的代价后，保障了众多经销商的利益，免除了消费者的后顾之忧。成功渡过难关，迎来了快速发展的时期。2009年，年销售额已达千万。

身为内蒙古人的王占彪，在带领泰利达飞速发展的同时，研发并上市了100多个奶酪、奶糖、奶茶单品，将更多蒙古族民族饮食文化带入千家万户。

泰利达在2006年被评为全国食品安全示范单位，并通过I S O 9001:9002质量体系认证。旗下品牌“草原情”推出的四种原料普洱奶茶，荣获国家专利证书同时被中国食品安全报评为科技创新奖。“草原情”商标是内蒙古著名商标。2012年王占彪与著名艺术家德德玛老师合作，由她代言新推出的“阿妈手工坊”品牌，王占彪立志将“阿妈手工坊”产品打造成内蒙古特产行业的标杆性产品，把“阿妈手工坊”品牌打造成内蒙古旅游礼品市场的标志性品牌。

四

在进军全国市场的同时，王占彪对内部展开了管理改革，引入了卓越绩效的管理体制。从供应、生产、物流、销售、财务、技术、研发、人力展开全方位的改革，有效降低了生产成本与人力成本，提升与优化现有的管理模式，使泰利达向亿元目标迈下坚实的一步。

至今，泰利达从一间车库发展到现在占地40亩工业园区、占地30亩生活园区，21000平方米的现代化厂房，日产量为50余吨的多条自动流水线，固定资产5000多万元，提供工作岗位220个，年产值1亿元，产品遍布全国23个省、4个直辖市、4个自治区。

一个企业是不是优质，要看员工的忠实度高不高。“一个负责任的企业，必须对员工负责，对社会负责。”王占彪是这样解读企业责任和社会责任的。对员工，除了在事业上给员工创造广阔的平台外，十分注重员工待遇的提高。泰利达员工的工资待遇，一直处于同地区同行业的前列。

五

王占彪在带领泰利达快速发展的同时，牢记社会责任，扶危济困。2008年汶川、2014年雅安、玉树大地震等自然灾害面前，由王占彪牵头，为灾区捐款10余万元及数万元产品。王占彪还尝试推动内蒙古文化事业。2012年他投资拍摄《阿妈的奶茶》微电影，并在央视六套上映。他希望通过微电影的形式，把蒙古族阿妈的伟大、博爱精神传达出去，把这些正能量传播给周围的人。

2015年2月，王占彪又投资拍摄了展现草原特色与蒙古族饮食文化的微电影《草原情》，让更多的人了解内蒙古、了解草原……