APP下载

为人生留一把备用钥匙

2018-08-21

保健与生活 2018年14期
关键词:华子消费水平餐饮业

小 雅

钥匙是我们每天都要用的,但经常会有丢失的情况。我们周围的人,哪个没有丢过几把钥匙?所以,很多人都留了备用钥匙,以防丢失时难以应对。试想,如果丢了钥匙,你一把备用钥匙都没有,就只能望门兴叹,最终只能换锁甚至破门而入。

其实,我们的人生也是一样,需要为自己留一把备用钥匙。

我的朋友华子前些年开始做餐饮生意,因为生意顺风顺水,他的饭店规模也越来越上档次。没几年时间,已经初具规模,生意红火极了。可是,最近两年,餐饮生意越来越不好做。很多饭店接连倒闭,就在大家担心华子的饭店还能撑多久时,他突然间把饭店改头换面,装饰成平民风格的小吃店,还推出了多款物美价廉的饭菜。

大家看到他的“豪华派”大酒店就这样丢掉了华丽的装饰,从“大家闺秀”蜕变成“小家碧玉”,纷纷感慨:“人家都说人往高处走,你咋越走越‘低端’?再说了,店里的厨师、服务员什么的,能配套吗?”华子哈哈一笑说:“现在饭店面向大众百姓,饭菜价格合理、口味不错,而老百姓富裕了,经常来饭店消费,所以面向普通大众才是饭店真正的出路。至于厨师、服务员,都还是原来的,放心吧,他们既能做好鲍鱼海参,也能做好鸡鸭鱼肉,还能做好萝卜白菜,都是全能型的。”

大家纷纷夸华子有思路,有办法,他说:“其实呢,我早就为自己留了一把‘备用钥匙’。我做餐饮业这么多年,已经很顺手了,从来没想过另起炉灶干别的。既然始终都要打开餐饮业这扇门,就要多留一把备用钥匙。我店里的配套设施,考虑到不同消费水平的顾客。而且厨师和服务员都经过培训,能够接待不同消费水平的顾客。其实这几年,我的饭店里每天都有低消费水平的顾客光顾,他们对饭店的评价还不错,我把他们的意见和建议都记下来,打造了如今的饭店风格。”现在,华子的生意依旧火爆。

我想到我自己,也为人生留了一把备用钥匙。我原来在一所小学任教,除了做好本职工作之外,我还不断地学习。我总在想,如果我不在这所学校工作了,能够到更大的学校去,是不是能适应大学校的环境?作为教师,只有掌握更多的知识,才能做好自己的工作,即使工作环境发生了变化也能自如应对。就这样,我一边学习,一边参加自学考试。几年后,我拿到了本科的学历证书。更重要的是,我掌握了更多的知识。后来,我到了一所很大的中学工作。面对陌生的环境,新的挑战,我没有丝毫畏惧,因为我有一把“备用钥匙”。靠这把备用钥匙,我依然能够把工作做得非常好。

人都应该有点忧患意识,即使你手里握紧了那把钥匙,也难保永不丢失。为人生留一把备用钥匙,即使原来的钥匙被你丢在了身后的角落里,你依旧可以用备用钥匙打开属于你的大门。

猜你喜欢

华子消费水平餐饮业
预计到2050年中国城乡消费水平将无明显差距
FSMS在餐饮业中的应用
外出就餐对英国餐饮业的冲击
中国人均消费世界排名与增长预测研究
——基于指数增长模型
物超所值
如何玩转餐饮业下半场?
门口的小摊
华子健忘
零售业 餐饮业 到底谁模糊了谁?
我国31省城镇居民消费水平(2007)