核桃叶提取液对小鼠血糖影响的实验研究

黄海峰，黄世宇，申 璐，韦国宾，刘子豪，王彩冰 (.右江民族医学院，广西 百色 533000;.右江民族医学院应用生理研究室，广西 百色 533000)

核桃(Walnut)又称胡桃，为胡桃科植物，药典记载其有温肺润肠、补肾壮阳、强身健脑、驻颜延年之功用［1］。经研究发现，核桃叶具有保护肝脏、延缓衰老、杀虫消炎、增强免疫力和记忆力、提高生理性止血和增加小肠收缩力等作用［2－8］。为了检测核桃叶对血糖是否存在影响，本课题组采用核桃叶提取液给小鼠灌胃，比较实验前后的血糖浓度并与降血糖药的二甲双胍临床用量换算成小鼠用量给小鼠灌胃作比较分析［9］，探索核桃叶对血糖的影响，为农作物废弃物核桃叶的开发和利用提供实验依据。

1 资料与方法

1.1 材料与方法

1.1.1 动物:健康KM小鼠，体重18～25 g，由广西右江民族医学院实验动物中心提供。

1.1.2 药材、药品、仪器:应用江苏祥瑞药业有限公司的盐酸二甲双胍缓释片;三诺生物传感股份有限公司的血糖仪及血糖测定纸。

1.1.3 核桃叶提取液的制备过程:将200 g干的核桃叶加入30℃左右的温水4 000 ml浸泡1 h，文火煮沸1 h，16层纱布过滤，保留滤液;滤渣再加入30℃左右的温水2 000 ml文火煮沸1 h，16层纱布过滤，两次滤液用文火隔水浓缩至200 ml(相当于生药1 g/ml)，冷却后放入4℃冰箱保存，用时以蒸馏水配制成低、中、高浓度(150 mg/ml、300 mg/ml、600 mg/ml) 的核桃叶提取液。

1.1.4 实验方法:取小鼠50只，禁食12 h、禁水2 h，尾静脉取血用血糖仪及血糖测定纸检测血糖浓度，按血糖浓度随机均分五组。正常对照组给予0.9%NaCl注射液，二甲双胍组给予盐酸二甲双胍缓释片20 mg/ml，核桃叶低、中、高浓度组核桃叶提取液 150 mg/ml、300 mg/ml、600 mg/ml灌胃，每天灌胃1次，共15 d，灌胃量按体重计算10 ml/kg;在末次灌胃前禁食12 h、禁水2 h，末次灌胃30 min尾静脉取血检测血糖浓度。

1.2 统计学处理:实验结果数据用SPSS 16.0统计软件进行统计分析，统计结果以均数±标准差()表示。多组间均数比较用方差分析，以P＜0.05为差异有统计学意义。

2 结果

各组小鼠给药前血糖浓度的组间比较，差异无统计学意义(P＞0.05)。给药后，二甲双胍组血糖浓度明显低于正常对照组和核桃叶低、中、高浓度组，差异有统计学意义(P＜0.01)，核桃叶低、中、高浓度组和正常对照组的血糖浓度各组间两两比较，差异无统计学意义(P＞0.05)。见表1。

表1 核桃叶提取液对小鼠血糖浓度影响实验的统计比较(，n=10)

表1 核桃叶提取液对小鼠血糖浓度影响实验的统计比较(，n=10)

注:与正常对照组比较，①P＜0.01;与二甲双胍组比较，②P＜0.01

组别 药物剂量(mg/ml)实验前血糖(mmol/L)实验后血糖(mmol/L)－ 7.62±0.30 7.73±0.22二甲双胍组 20 7.65±0.36 6.03±0.27①核桃叶低浓度组 150 7.58±0.31 8.00±0.43②核桃叶中浓度组 300 7.58±0.42 8.32±0.34②核桃叶高浓度组 600 7.60±0.29 7.42±0.41正常对照组②

3 讨论

葡萄糖是机体能源物质，若发生葡萄糖吸收或利用障碍会引起血糖过低或过高，导致机体能量异常并影响生命活动［10］。随着生活水平的不断提高，人们的饮食结构随之发生改变，高脂、高糖、高蛋白食物的比重不断增加，过于追求精细的食物，粗粮摄入不足，以及繁重的社会压力使人们进行体育锻炼的时间大大减少，导致糖尿病的患病率逐年增加［11］。本实验用小鼠探究核桃叶对血糖是否存在影响。

二甲双胍是临床常用于治疗糖尿病的降糖药物，本研究以二甲双胍的临床用量换算为小鼠用量给小鼠灌胃。经本实验数据统计结果显示，二甲双胍组血糖浓度明显低于正常对照组和核桃叶低、中、高浓度组，核桃叶低、中、高浓度组和正常对照组的血糖浓度各组间两两比较，差异无统计学意义(P＞0.05)，说明小鼠的血糖浓度反应正常，核桃叶对小鼠血糖浓度无明显影响。但经李华根等人的研究表明，核桃叶用量高达一定浓度(1 g/ml)可升高血糖，而其研究的核桃叶用量在0.5 g/ml以内时同样对血糖浓度无明显影响［12］。可见，核桃叶具有消炎、护肝、抗衰老、提高免疫力、增加消化动力等方面作用［2－8］，但经本研究结果也提示糖代谢异常者应用核桃叶时需注意用量的调整。