深入文本丰富世界，撷取英语阅读之趣

2018-08-07蔡丹瑞

教育界·中旬 2018年4期

蔡丹瑞

【摘要】文本解读是教学目标的准确定位，是有效教学设计的前提，是英语阅读教学的关键，它不仅能体现教师的专业素养与教材解读能力，而且也关系到学生英语核心素养的形成与发展。本文以新目标八上第八单元阅读课为例，深入文本，激发学生阅读兴趣，从而提升学生的英语阅读能力。

【关键词】文本解读；核心素养；英语阅读

一、引言

阅读教学在初中英语教学中有着重要的作用，体现在教材内容的编辑、英语课程的比例设置、中考试题阅读的比重等方面。如今，“核心素养”就像和煦的春风吹进我们的课堂，而作为学生英语学习的“核心素养”之一——阅读思维能力，在英语阅读课中更是充分体现。教师文本解读能力直接影响学生对文本的理解和感悟。在解读文本时，教师应走进文本，深挖每篇文本所含的丰富信息，读出文本内在思想及背后的内涵，并在阅读教学中加以体现，从而引领学生感受、理解和体验文本，赋予文本生命，赋予课堂活力，使阅读教学更立体、更多元，从而使学生学习英语的兴趣和综合语言运用能力得以提高。但在平时英语阅读教学中，由于教師对文本的深入解读不够，容易受大量的细节信息牵制，教学设计侧重于文字信息的处理，造成学生对文本缺乏体验和感受，对作者的写作意图、语言特点和情感态度等缺乏深层次的理解。因此，笔者认为在初中英语阅读教学中，教师应深入文本，激活课堂，让学生获得阅读的快乐。本文就《Go for it ！》八上Unit8的阅读课为例，围绕深入文本解读，针对教学的一些设计进行了探索与思考，以期得到同行和专家指教。

二、课例回放：阐述设计意图，悟出教学得失

【课例背景及内容分析】

新目标八上第八单元的话题围绕食物的制作过程而展开，而Section B中 2b的阅读Thanksgiving in the United States这一文包含两部分内容：介绍美国特殊节日——感恩节的来历及风俗习惯；介绍感恩节大餐中传统食物——火鸡的制作过程。作者通过对感恩节文化背景及传统食物火鸡的制作过程进行介绍，向读者传递不同国家有不同特殊节日及传统食物。因此在设计教学时，笔者考虑从如何深入文本解读入手，进行开拓与挖掘。

1.以旧带新，激活言语表达

本文共210词，包含13个生词及短语。全文中对节日由来及食物制作过程描述得比较细腻、讲究，句型比较多样，值得我们解读。

【课例片段1】

（1）Warming up： Let students have a look at different pictures of popular western food and memorize them. Then show turkey. Lead in Thanksgiving.

（2）Teach some new words and phrases： Thanksgiving is a special day for people to give thanks. In our life there are many people and things we need to give thanks to. To whom do you want to give thanks ？ For what do you want to thank him or her？ And what do you want to do to give thanks？（teach： give thanks to…for…/give thanks to…by…） Thanksgiving is a special holiday for people to give thanks. Where do people celebrate Thanksgiving as a special holiday？（present the title of the passage： Thanksgiving in the United States）

【设计意图】

本单元围绕食物而展开，因此在导入环节通过复习前面所学的受欢迎的西方食物，比如：a hamburger， a sandwich， a hot dog， a pizza， a banana milk shake， Russian soup and popcorn，从而带出另一种食物turkey，当看到turkey学生自然会想到美国的传统节日Thanksgiving。这种以旧带新的导入，直接而且自然，既复习前面所学的食物单词又自然引出本课的传统食物——火鸡，从而引出美国的传统节日——感恩节。

【教学反思1】

英语阅读教学在培养学生语言运用能力方面有重要作用，学生在学习文本语言知识之外，还要准确理解文本，并把所学知识应用于新的情景（赖朝辉，2011：27）。在处理语言知识时，老师应该引导学生，在语境中进行词汇语法教学，并把学习语言知识与培养运用能力加以结合。

2.关注阅读策略，提高阅读效率

先引导学生关注文本标题及插图，对文本内容进行预测；然后让学生快速浏览文本，检测自己的预测；最后通过细读每一段完成相应的练习，有意识地提高学生对阅读文章的理解速度。

【课例片段2】

（1）Read the title and predict ： What may the writer tell us about the special holiday？...Then Read Para.1 and check your predictions. The writer introduces Thanksgiving with the following information.

（2） Read Para.1 and find the information about Thanksgiving.

Time： Its on the fourth Thursday in November

Meanings： 1. to give thanks for life and food

（3）to remember the first travelers who were from England

Stories behind the meanings： Look at the pictures… Lets watch a video about the story of Thanksgiving.

Ways of celebrating： people celebrate the day by having a big meal with their family

Main dish： turkey

（4） Turkey is the main dish and it is traditional food. How can people make a turkey dinner？ Look at the pictures quickly and put them into the right order.

（5） What ingredients and tools do people need to make turkey？

Read Para.2 and circle them.

Ingredients： turkey， bread pieces， onions， salt， pepper， gravy

Tools： oven， plate

（6） How to make turkey with these ingredients and tools？ Read the following instructions and underline the verb phrases： Mix together…，fill…with…，put…in…and cook…，place…on…and cover…with…，cut…into …and eat…with…

（7）When we talk about the instructions， the linking words about the order are important. Underline the linking words： First，… Next，… Then，… When it is ready，… Finally，…

【設计意图】

1环节旨在锻炼学生的预测能力，借助标题和插图预测文本的主要内容。2环节让学生细读第一部分，完成介绍感恩节的五方面信息来锻炼学生的细读能力，并在这一过程中着重指出一些重点的句子，使学生对文本有深入、真切的感知和分析。3环节要求学生快速浏览图片，根据制作火鸡先后顺序对图片进行排序，旨在训练学生的读图能力。4-6环节是文本第二部分：火鸡的制作过程，让学生快速阅读先圈出制作火鸡所需的原材料及制作工具，然后划出制作时的动作，要求学生关注动词短语，最后让学生划出表达制作先后顺序的连接词。

【教学反思2】

阅读技巧指的是在理解和鉴赏某一阅读材料过程中所需要的一系列手段和方法（陈玉香，2010：49）。Go for it！这套教材在八年级下册以及九年级的Section B2b的阅读教学中，在每篇文本的角落都有蓝色标注的阅读技巧提示。在日常教学中，教师可以通过引导学生运用下列阅读技巧：预测、寻读、略读、细读、推断等，学习文本的语言信息并准确地理解作者的写作风格、意图。掌握并运用阅读技巧有助于提高学生的理解能力。而且每个阅读技巧也是紧密相联的，这就要求老师在设计阅读训练时应当有逻辑，由浅入深，由易到难，由宏观到微观，从而使学生达到文本理解的全面化和深层化。

3.巧用追问艺术，促进思维发展

没有问题的课堂是没有生命的，没有追问的课堂是没有活力的。追问是一门学问，更是一门艺术。教师的有效追问可以为课堂锦上添花，有助于提升学生的英语素养。

【课例片段3】

Read the sentence again： These days people still celebrate this idea of giving thanks by having a big meal with their family. Although these days most people have a happy life， they still celebrate Thanksgiving. Why？

【设计意图】

在第一部分处理好感恩节五大方面信息之后再呈现文中的一句话：These days people still celebrate this idea of giving thanks by having a big meal with their family.抛出一个问题：为什么现在人们过着快乐的生活还要庆祝感恩节呢？以此来激发学生的思维，让学生更深地体会过去及现在人们庆祝感恩节的方式和意义。

【教学反思3】

有效的课堂追问在英语课堂中起着举足轻重的作用，有助于学生更好地理解知识还增加英语课堂的灵动性和有效性。当学生回答教师问题后，教师可以再根据学生的回答进行“二度提问”，或对文本进行挖掘，提出更深层次的问题，再一次激活学生的思维，启发学生进行质疑，促进学生进行探究，从而对学生的语言综合运用能力和创新思维能力加以培养。

4.统筹全文挖主线，理清写作意图

我们倡导的文本解读并不是对课文进行分解，而是以语篇为单位进行整体阅读（戴军熔，2012）。所以，教师在解读文本时要有通篇意识，努力挖掘文本主线、关键词，理清文本框架，使文本逻辑明朗，主旨突出，使学生体会作者的写作意图。

【课例片段4】

Further thinking： What does the writer want to tell us in this passage？

People eat traditional food on special holidays. Traditional food and special holidays are the key words of this passage.

【设计意图】

这篇文本框架清晰：第一部分描述感恩节的背景，第二部分描述感恩节传统食物（火鸡）的制作过程。在两部分文本处理之后让学生思考作者写这篇文章的意图是什么？再一次让学生走进文本找出文章主题句，从而找到文章的关键词：special holidays， traditional food，使文章主线更清晰，让学生更深地体会作者的写作意图。

【教学反思】

教师在解读文本时，容易被细节信息所牵制，关注文本的具体内容，而没有从整体意义的高度把握全文，教学设计貌似面面俱到，但缺乏主线，整节课仍是一盘散沙，学生也没有真正理解文本。因此，抓住文本的关键词、主线，理清作者的写作思路在教学设计当中非常重要。

5.尊重文化差异，提升核心素养

中西方文化存在较大的差异，表现在很多方面，本篇文章就节假日背景及传统食物制作方面的差异进行描述。在引导学生学习时，要让学生搞清楚不同节日的背景及生活方式，从而让学生对西方文化有更深入的理解，学会尊重中西方文化差异。

【课例片段5】

（1）There are also some special holidays in China. What are they？ What kind of traditional food do people eat？ Watch a short video and tell me what special holidays are in the video.

（Mid-autumn Day， the Dragon Boat Festival， the Spring Festival）

（2） Which holiday gives you the most impression？ Why？

Say something about the holiday with the following information： time； meanings； stories behind the meanings； ways of celebrating； the main dish； instructions of making the traditional food.

Work in groups： Introduce one special holiday.

Different countries， different special holidays and traditional food. Lets learn more about them and learn to respect them.

【設计意图】

在学生学习了美国传统节日及传统食物制作之后，让学生谈谈中国有哪些传统节日？介绍传统节日的时间、意义、背后的故事、庆祝方式、传统食物及制作过程，让学生了解不同国家有不同的节日及文化，学会尊重文化差异，提升核心素养。

【教学反思5】

在阅读教学中，教师要渗透中西方文化差异，让学生在理解文本时加深对中西方文化差异的理解，以便学生在将来英语学习中更加轻松地理解文本。

三、总结

总之，文本解读极其考验教师专业知识和人文素养。教师只有肯投入时间和精力，注意采取一些技巧和策略，才能领悟到文本内涵，才能挖掘文本精髓所在，才能真正发挥阅读课的作用。结合初步的教学探索与实践，笔者认为，“深入文本丰富世界，撷取英语阅读之趣”在初中英语阅读教学中依旧任重而道远，对于文本的有效解读更是“路漫漫其修远兮”。作为一线教师，我们应时刻关注学情，追踪课改，钻研教材，对教材进行细致、多元而富有情怀的解读，使不同角度的英语深层文本解读成为常态化，增强英语阅读教学设计的有效性，提升学生的阅读情趣与理解能力。