高中化学生活化教学切入点探寻

乔伟蔚

[摘 要]化学与生活密切相关，它研究的是人们身边的物质和现象。在高中化学课堂教学中，教师应以生活化素材为切入点，在情境创设、课堂质疑、实验活动、作业布置等环节，尝试介入生活化元素，从而拓宽学生的视野，提高学生发现和解决实际问题的能力，全面塑造学生的化学品质，达成化学课堂教学目标。

[关键词]高中化学；生活化；切入点

[中图分类号] G633.8 [文献标识码] A [文章编号] 1674-6058（2018）17-0065-02

高中化学是与初中化学相衔接的基础教育课程，是促进学生化学学科核心素养形成和发展的关键课程。随着素质教育的推进，化学教学更加注重学生的自主合作学习与探究性学习，凸显学生学习的主体地位。生活化教学是指通過引入学生熟悉的生活化素材，使学生能够直观、生动、准确地体验化学学习，有效激活学生的学习思维，形成重要的学力生长点的教学模式。因此，课堂教学中，教师有必要对生活化素材的切入点进行深度探寻，以促使学生全面构建学习认知体系，提升学生学以致用的能力。

一、情境点切入生活化元素，激活学生学习欲望

教学情境是指教师在教学过程中创设的情感氛围，良好的教学情境能够充分调动起学生的学习主动性和积极性，激发学生的思维，是提高课堂教学效率的重要途径。化学知识与生活紧密相关，教师在化学课堂中创设情境时，最好能从学生的生活经验出发，尽可能地选取生活化素材。这样的教学情境，不仅体现了化学学科特点，而且更具实践性，能够引发学生思考，课堂教学引导效果良好，实效性显著。

如苏教版高中化学必修1《物质的分类及转化》一课，学生将要学习如何从不同的角度按不同的标准对众多的化学物质进行分类。而物质的转化贯穿整个化学学习的始终，学生掌握基本物质的转化规律，可以帮助学生更好地认识化学物质。课堂展开后，为唤起学生的分类意识，使学生感知分类的重要性，教师以学生熟悉的生活场景引出分类：如果你是一个超市的主管，超市东西很多，你用什么办法可以让顾客快速找到需要的物品？学生具有基本的生活常识，一致认为把物品分类放更方便顾客快速、准确地找到物品。学生对分类有了初步感知后，教师呈现学生日常生活中常见的几种化学物质，比如水、塑料、金属、淀粉、氧气、二氧化碳等，让学生试着进行分类。学生依据初中掌握的知识，把这些物质分成气态、固态和液态三类。随后，教师介绍按导体、绝缘体，易溶、微溶、难溶等内容来分类的方法，让学生再次对呈现的化学物质进行分类，学生学习热情高涨，分类活动有序开展。明确化学物质可以从不同角度、不同标准进行分类，为学生学习物质的转化做好知识准备。

教师利用学生生活经验和实物，给学生创设生活化情境，学生分类的主动性被激活，主动参与课堂学习，对化学物质的分类有了更加系统的认知。

二、质疑点切入生活化元素，启动学生化学思维

化学课堂教学过程中，学生不仅要会质疑，还要会解决疑问，只有善于质疑、释疑，学生才能深入学习，取得较好的学习效果。在以往的课堂教学中，大多是由教师依据教材提出思考问题，让学生展开交流讨论，然后集体解决问题。这样的课堂操作势必会降低学生的思维活力。若教师主动切入生活案例，以此启动学生的化学思维，引发部分学生质疑，再由其他学生探讨回答，或由教师解答，这样的方式一定能够调动起学生的思维意愿，激发学生强烈的质疑热情，从而多维度理解化学知识。

质疑是学生思维活动的表现，唯有多提问，学生才能获得更多新知。如《乙酸》一节，教材的知识点是让学生认识乙酸，探究乙酸的性质，并了解酯化反应。上课伊始，教师让学生列举生活中经常喝的饮料，学生纷纷列举酸奶、冰红茶等，其中有学生提到苹果醋饮料。这时，教师利用大屏幕展示苹果醋的商标，让学生围绕苹果醋提问。学生的问题各式各样：苹果醋饮料中有没有乙酸？苹果醋饮料真的可以促进新陈代谢吗？商标中所说的对醒酒防醉有效是真的吗？随后教师提供苹果醋，让学生探究里面有没有乙酸。有的学生通过亲自品尝说有乙酸，有的学生滴入石蕊试剂，观察饮料的颜色，由于饮料中乙酸的量很少，现象不明显，但是学生积极探索解决问题的态度值得表扬，教师对学生做出恰当评价。对于学生提出的第二个和第三个问题，教师不正面解答，而是与学生一起探究乙酸分子的结构。经过探究活动，学生对问题有了更多理解和领悟。

教师引入生活中常见的苹果醋饮料，让学生展开质疑，从不同维度提出疑问，这对有效启发学生学习思维具有很大的促进作用。通过开展多种探究活动，学生探究思维活跃，获取知识的动力充足，课堂学习效果明显。

三、实验点切入生活化元素，提升学生实践能力

化学是一门以实验为基础的学科，学生需要研究物质的组成、性质、结构等，通过简单的理论学习，学生往往很难领悟到位，而科学实验探究为学生直接认知化学规律创造了良好的条件。因此，化学实验是学生探究和学习物质及其变化规律的基本方法。为提升实验针对性，使学生进入高级思维状态，教师应尽量从真实、常见的生活资源中筛选素材，以提高学生探究化学规律的兴趣。具体的实验操作，还可使学生的动手操作能力得到极大提升。

如学习《溴、碘的提取》时，高中生已经具备了一定的化学知识，也掌握了一定的化学实验操作的基本步骤。这节课学生将要学习如何从海水中提取溴和碘。课堂教学展开后，学生要进行从海水中提取碘的实验，由于海水中碘的含量较低，实验操作比较困难。为此，教师开始寻找海水的替代物。日常生活中，学生知道海带、紫菜、鱿鱼等海产品能够补碘。因此，教师把海带引入提取碘的实验中，给出探究实验的提示和要求，让学生分组开展探究实验。学生也想知道海带中是否真的含碘，因此实验操作中学生表现非常积极，个个全神贯注，实验顺利开展，最终学生得出海带中富含碘的结论。还可以继续让学生以紫菜为实验对象开展实验探究活动。

生活常识潜移默化地影响着学生，海带提取碘的实验告诉学生的有些生活认知是能够通过实验验证的。由此强化学生的实践意识，使学生明白实践出真知的道理。

四、作业点切入生活化元素，深化学生学科认知

作业是学生必须要面对的任务，为巩固学生所学知识，作业是教学过程中必不可少的一环。作业分为课堂作业和课外作业。为应付考试，教师一般使用各种练习题进行操练，学生机械做题，综合能力很难提高。因此，教师应转变观念，树立新的作业理念，设计开放性作业，融入现实生活问题，利用小实验、小制作、主题研究、参观调查等，让学生解决生活问题。这样的作业强化了学生解决现实生活问题的能力，让学生真正体验到化学的实用价值。

如教学《太阳能、生物质能和氢能的利用》这节课后，教师布置生活小调查任务，让学生调查日常生活中人们利用太阳能、生物质能和氢能的实例，写出这些实例中利用太阳能、生物质能和氢能的方式，及其对人类的帮助，最重要的是写出利用这三种能源存在的问题，最后可以写上自己对未来能源利用的畅想。这样的作业设计，以学生生活为切入点，更具开放性。学生按教师要求完成作业，深刻认识到化学学科的重要性，充分感受到了化学学科的魅力。

综上可知，高中化学教学的生活化，使枯燥和抽象的化学知识变得更直观、生动，是化学课堂教学的有效模式。教师在情境创设、课堂质疑、实验活动、作业布置等环节切入生活化素材，教会学生从生活中获取化学知识，懂得利用化学知识去理解、解决简单的社会生活问题，可增强学生学习的主动性，培养学生的创新意识和思维能力，提高学生的科学探究品质。

（责任编辑 罗 艳）