“新工科”背景下加强应用型大学实践教学环节的探索

于潇淳 邵信儒 孙海涛 王明爽

摘 要：新工科建设背景下对实践教学环节提出了更高的要求。本文针对目前实践教学中存在的问题提出了加强实践教学培养的策略，以期为地方应用型大学培养适应企业需求的高素质工程人才奠定基础。

关键词：新工科;实践教学;策略;应用型大学

“新工科”理念于2016年在上海复旦大学高校工程教育发展战略研讨会上被正式提出。[1]从内涵上看，所谓新工科，是指工科高校为适应和引领新经济发展的需要而对传统的、现有的工科专业进行改造、升级以及适当超前设置的新生和新兴工科专业。[2]在新工科建设的背景之下，如何培养适应现代社会发展和企业需求的高素质工科人才成为地方应用型大学急需解决的首要问题。“新工科”工程教育模式与传统教学模式最大的区别在于其对学生实践能力的培养，实践教学作为培养应用型人才的重要环节，在整个人才培养体系中占有重要位置。本文主要就目前实践教学环节存在的问题及解决策略进行探讨，以期促进地方应用型大学工科专业在培养方案修订、课程设置等方面的转型升级，为地方经济发展输送高素质的工程师人才。

1 目前实践教学环节存在的主要问题

1.1 实践教学内容陈旧，与生产实践脱节

实践教学内容多为简单的、验证性的内容，真正社会上需求的、现代企业需要的内容太少，与地方急需的应用型人才要求掌握的知识相差较远，与“新工科”人才培养目标不相适应。[3]在培养方案的设置及安排上，各实践环节的内容缺乏系统性，不利于学生综合能力的培养和提高。

1.2 专业实践学时偏少，教学资源不足

实践教学的开展需要依赖一定的实训条件，主要包括实验场地、实验设备及专职实验教学人员。但由于经费及空间条件限制，部分地方区域型高校实验室资源不足，实验设备型号老旧，更新缓慢，远落后于行业企业现行工艺设备。由于教学条件的限制，部分操作性、应用性很强的实验，学生只能观摩教师的演示实验，导致其操作水平无法满足企业的需求。实验仪器损坏严重，设备维修不及时，缺少维修专项资金。实验室专职管理人员缺乏，管理难度大。实验设备和实验实训室难以实现对学生的全面开放，无法满足学生操作训练及创新研究的需要。

1.3 校外实践环节薄弱

虽然各地方高校依据自身专业特点与相关企业开展校企合作，建立了一定数量的校外实习实训基地，但是校外实训基地数量不足，不能满足学生见习、实习的需要。大部分校企合作项目只停留在协议上，流于形式，缺乏真正的实质性合作。部分实践实训基地存在生產季节性限制，无法与培养方案设置实习实训时间对接，能够真正接收的学生较少。

1.4 实践教学质量评价体系不完善，效果不佳

目前的实践教学考核一般只是依据学生的实习或实训报告以及日常的考勤情况对学生的成绩进行评定，无法真正体现出学生的学习效果。学生缺乏实验操作的系统训练，不注重平时过程性考核，习惯于最后考试前的临时性突击。教学质量评价方法单一，评价标准不严，弹性较大;课程设计、毕业设计环节质量更是难以保证，论文抄袭、编造、拼凑问题严重，甚至出现了论文买卖等乱象。[4]

2 加强实践教学环节的策略

2.1 优化培养方案，构建科学合理的实践教学体系

目前地方应用型高校应针对“新工科”专业认证要求，对培养方案进行修订，在修订时应提高实践教学内容在培养方案中的比重，并加强实践教学内容的连贯性和综合性。实践教学内容安排应考虑基础性与多样性相结合的方式。基础性实验侧重培养学生基本专业素养及职业精神，应与理论课程紧密联系，提升学生动手操作的规范性、安全性及分析解决问题的能力;多样性实验则更加注重与生产实践的联系与针对性，内容及项目设置应更多结合企业生产及应用的需要，使毕业生在走上工作岗位时能够尽快适应工作内容，减少由学校到企业的过渡时间。

“新工科”专业建设标准强调改被动的“教”为主动“学”，因此必须改变传统的教学培养模式，改革教学方法，强调学生的主体性原则。可以采用以任务为驱动的教学方式，将所要完成的抽象的教学内容融汇于某个项目或任务中。以完成项目或解决问题的形式引导学生主动参与到教学过程中，通过团队协作完成具体项目，从而完成教学内容。项目式教学法可以激发学生自主学习的热情和积极性，有助于强化学习效果。

2.2 加强实践教学投入，整合实验室资源

高校应加大实践教学投入，统筹规划维修、购置专项投入，及时更新及维修实验设备;完善实验室长效建设投入机制。除此之外，应充分整合和利用现有实验室资源，发挥实验室的综合作用力;统筹规划基础实验室建设及相关专业实验室建设，促进相近实验室的资源共享。[5]完善实验室管理制度，提高实验设备的有效使用率和完好率;引入仿真实验软件，加强模拟实验室建设，推进实践教学的信息化、网络化发展。

发挥科研驱动式教学在实践教学体系中的重要作用，鼓励学生积极参加教师的科研项目。[6]通过设置创新实践类学分，充分调动和提高学生对实践教学环节的参与度。在教师的指导下，学生可以通过完成大学生创新创业项目、参加各类学科竞赛、参与教师科研项目、发表科研论文等方式获得相应实践学分。

2.3 对准岗位，强化技能，加强实践实训基地建设

企业是新产品和技术应用的最终实现者和推动者，也是人才培养的最终归属。高校应依据企业生产技术需求，制订完善的实践教学体系。可以通过共建校企合作课程，聘请校外兼职讲师等形式，让学生有机会了解到行业生产一线的产品及工艺，拓展学生的视野，使学生对未来职业的定位及发展更加明确。可依托工程训练中心，通过与企业合作的形式，按照市场化运作模式搭建校内实训平台;并结合卓越工程师培育计划，使学生在校内就可以体验真实项目的推进和产品的生产，缩短学校与企业之间的距离。[7]

在校外实习实训基地的建设方面，可以通过构建“3+1”人才培养模式实现校企联合及订单式培养。学生利用3年时间在学校学习基础知识及专业相关技能培训后，剩余1年时间则依托企业开展实习及毕业设计工作。这种人才培养模式可以解决学生毕业实习与毕业设计之间的矛盾，使学生提前了解企业和市场的需求，有的放矢，有助于就业率和企业满意度的提升。

2.4 建立合理的实践教学效果评价体系

在OBE学习产出为导向的教育教学新理念的指导下，建立合理的实践教学效果评价体系尤为重要。[8]首先，应完善实践教学评价主体的多元化，评价主体除了教师、学生外，还应包含合作企业、家长及社会第三方机构。其次，应完善评价内容的多元化，不仅要考核学生的实验操作水平，还要对学生的工作态度、处理问题的能力以及团队协作能力等方面进行考核评价，从而促进学生职业综合素质的培养。最后，要重视本科毕业设计在实践教学评价体系中的作用，可由高校教师与企业专业技术人员共同参与学生毕业设计的选题和指导，增加应用性或实践性论文。学生毕业资格和学位的获得可以是科研型论文，也可以是获批准的专利、学科竞赛作品或具有一定创新性的产品。论文设计的多样性可以充分体现地方应用型高校人才培养的专业特色和区域特色，使人才培养体系更具针对性和有效性。

3 结语

新工科专业的要求与发展，既为区域应用型高校工科专业带来了新的挑战，也带来了难得的发展机遇，必将引发工科类高等教育在人才培养方面的变革。高校教育者和管理者应及时把握住机会，审时度势，结合地方及专业特色，通过多样化、专业化的实践教学培训增强学生的专业认同感和职业归属感，在“新工科”建设背景之下，培养出“招之能来，来之能用”的高素质工程人才，形成学校、学生、企业三赢的良好局面。

参考文献：

[1] “新工科”建设复旦共识[J].高等工程教育研究，2017（01）：10-11.

[2] 张凤宝.新工科建设的路径与方法刍论——天津大学的探索与实践[J].中国大学教学，2017（07）：8-12.

[3] 林健.面向未來的中国新工科建设[J].清华大学教育研究，2017，38（02）：26-35.

[4] 饶家辉，王宏娟，周虚.推进本科毕业论文模式改革探析[J].实验室研究与探索，2012，31（03）：160-162.

[5] 刘莉，李德才.高校实验教学环节存在的问题及解决策略研究[J].高教学刊，2016（18）：67-68.

[6] 郑尚植.科研驱动式教学模式实践探析[J].石家庄学院学报，2016，18（02）：132-136.

[7] 谢贞建，唐远谋，颜军.基于“卓越工程师教育培养计划”的食品分析实验课程改革[J].安徽农业科学，2015，43（35）：389-390.

[8] 海莺.基于OBE模式的地方工科院校课程改革探析[J].当代教育理论与实践，2015，7（04）：37-39.

作者简介：于潇淳（1982—），女，博士，讲师，主要从事食品科学与工程专业科研与教学。