洋葱的食用禁忌
2018-06-24
文萃报·周二版 2018年52期
1.急慢性肠炎、痢疾等消化疾病患者应该少食用洋葱。
2.洋葱最好不要和蜂蜜同食。洋葱中含有多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生有毒物质,并刺激胃肠道,如果不幸的话还可能导致腹胀、腹泻。
3.洋葱最好不要和小龙虾、皮皮虾、河虾等蛋白质含量很高的海鲜同食,因为海鲜中含有大量的碘离子和钙离子,一起同食的话,是很易形成结石,当结石积累在尿道时,就会影响泌尿系统的正常功能。洋葱和蛋白质丰富的食物同食还会形成草酸钙,影响消化,对机体不利。