一堂注重积淀的科学课

夏玉桥

随着对教学的深一步探讨，我们对科学课的认知有了更为深刻的认识。即从了解一般的科学知识，到培养学生的科学素养。科学素养是什么？就是要积淀那些对科学热爱的情感，明晰的科学思维，及进行科学实验的操作能力。下面，就我进行的一堂浮力实验课，介绍自己对积淀学生科学素养的一些做法。

一、情感积淀

以往的教学，把科学课上得太严肃。严肃的结果，一方面使学生有畏难情绪，有了畏难情绪，上课的效果就不佳，以至于从心里慢慢疏远了科学课。更谈不上后来对科学的热爱。

为此，每堂课我都精心设计一些趣味性的内容，去吸引学生，从而，把学生一点点地引导到热爱科学的道路上来。

记得那堂课上，我拿来了一个玻璃杯及一个鸡蛋。然后，让学生给玻璃杯加满水，把鸡蛋放入。鸡蛋沉底了。同学们看得清清楚楚。这时，我给同学们表演了一个小魔术。我拿出抹布，朝玻璃杯上一盖，然后双手轻轻旋转玻璃杯，随后把玻璃杯放在桌子上，让同学们观察。鸡蛋慢慢浮起来了。

这时，同学们议论开了：鸡蛋沉入水中，只要轻轻旋转玻璃杯，鸡蛋就能浮起来。于是，同学们都在模仿我，从实验桌上取出玻璃杯，加上水，放入鸡蛋。然后盖上抹布，双手轻轻旋转。可是，不论怎么旋转，鸡蛋都浮不上来。这是怎么回事？同学们叽叽喳喳议论开了。这时，一名泼辣的女生跑到讲台上，用手指往我的玻璃杯中蘸了一下，又用舌头舔了舔手指，大声呼叫：“夏老师杯子里面的水是咸的！”这句话在同学们中传递开了。同学们纷纷往杯里加盐搅拌。很快，一个个玻璃杯里的鸡蛋都浮了起来。

“加盐，鸡蛋就能浮上来。”大家发现了这个重大的秘密，纷纷传开了。个个都显得洋洋自得的样子。可一个男生就不以为然，说：“我的杯子里就没加盐，鸡蛋照样浮起来。”这一句，可让大家困惑了。大家去尝他水杯里的水，似乎有了很多新发现：那杯子里的水是甜的。原来，水中加糖鸡蛋也能浮上来。最后，学生都安安静静地坐在座位上，思考着。

在这堂课上，我着重于学生科学情感的积淀。通过一个小小的魔术，发现很多有意义的事，感到科学课很有趣。这样，对科学课程的情感就一點点积淀起来了。

二、思维积淀

对学生科学素质的培养，学会思维是一个重要的方面。通过一些现象，让同学们观察比较，调动同学们的思考，对于涵养学生的思维品质，积淀学生的思维素养，有着重要的意义。

还是那节课，我让十来个同学把玻璃杯摆在讲台上，让同学们看一看，玻璃杯中鸡蛋的位置。很快，同学们发现，鸡蛋离开水面的高度不一。有的离开水面高一些，有的离开水面低一些。这是为什么呢？

一名同学走上讲台。把鸡蛋离水面最高的玻璃杯与鸡蛋离水面最低的玻璃杯放在一起，愣了一愣。忽然灵机一动，用手指蘸水，尝了尝两个杯中的盐水，说：“一个咸些，一个淡些。”大家纷纷上台印证，果然如此。大家发现：水越咸，鸡蛋浮出的越高；反之，鸡蛋浮出的越低。

这又是怎么回事？学生们又探讨起来。他们用同一个鸡蛋，先放在较咸的水中，再放在味道淡一些的水中。发现：鸡蛋在咸度高的玻璃杯中，泡在水中的体积小；鸡蛋在咸度低的玻璃杯中，泡在水中的体积大。而鸡蛋的重量都是一样的，也就是鸡蛋所受到的浮力都是一样大的。从而，同学们得出结论：浮力跟排开水的体积有关，跟水的比重有关。在浮力为一定量的情况下，水的比重与排开水的体积成反比例关系。在这个课堂环节中，我把着力点放在调动学生的思维上。先观察咸度轻重不同的杯子，让学生理解到浮力与咸度有关；再观察同一鸡蛋在不同咸度的水中排开水的体积，让学生得知浮力跟排开水的体积有关。通过这种对比观察，再进行分析对比的思维方法，慢慢地沉淀到学生的科学素养中。

三、技能积淀

科学是一门实验的学问。人们都是在实验中有所发现、有所认知的。而实验离不开操作。操作能力的高低对人们的认知发现有直接影响。为此，操作技能的积淀对于一个学生后来的发展极为重要。

在这堂课中，同学们发现了水加盐后，咸度越大浮力越大这个道理。但这还没有发现其本质概念：密度。咸度大，盐水的密度就大；密度大，排开相同体积的水后浮力就大。而密度是很难被学生直观感知的。为此，我就引导学生动脑筋想办法。这时，我问学生：“同样体积的水，咸度大的与咸度小的，重量能一样吗？”

学生异口同声道：“咸度大的重。”

接着，我又抓住这个“重”字问学生：“既然咸度大的重，你们能不能通过实验操作证明给我看？”按照这个思路，同学们开始用弹簧秤测量，发现没有多大差别。后来，他们尝试用天平比较。通过操作，很明显地显示出：同样体积的盐水，咸度大的玻璃杯天平明显下沉。也就是说，咸度大的质量大。这就证实了他们的想法。接着，我又向同学们引入了密度这一概念。密度是质量与体积的比值。同样的体积，质量大的密度大。

通过操作，同学们把自己的猜想变成了看得见的东西。也积累了操作的知识，提高了自己的操作技能。

科学课程，不是简单地传递给学生一些科技知识，而是要通过课程的学习，培养学生的科学素养。这就要求我们在授课过程中，把教学的重心放在过程上。创新教学手法，激发学生的情感，激活学生的思维，并让学生动手操作，激起学生在实践中发现真理的潜能，使学生的科学素养得到潜移默化的积淀。