“荷叶饮”对小鼠脂代谢影响的实验分析

张冀莎 宋颖星

随着生活水平的提高，脂代谢紊乱引发的肥胖、高血脂等问题是生活中困扰人民生活的主要问题之一。课题实验以现代人不良生活方式为契合点，选取荷叶饮（薏苡仁、荷叶与玉米须）等毒副作用小、价格便宜的药食同源药物[1-5]，具有一定的推广性，实用性比较强[2-10]。

1 资料与方法

1.1 一般资料

实际用的动物是40只（C57小鼠，26～28 d）购自湖南斯莱克景达实验动物有限公司；动物合格证号：43004700034159；动物设施使用证明号：00084170。

1.2 方法

参照高热量饮食诱导肥胖小鼠模型：选取4周龄SPF级雄性C57BL/6J小鼠40只，适应性喂养一周，采用抽签式随机分组。40只动物分2组；其中空白组10只，给予普通啮齿动物饲喂养；造模动物模型组30只，给予高脂高糖的啮齿动物饲料喂养。所有小鼠；每周测体重1次，每4周测量体长、腹围。

模型复制成功后进行随机分组，分为3组，模型对照组、荷叶饮组、奥利司他组，每组10只。每日固定时间空白对照组、模型对照组以10 ml/kg体积灌胃给予蒸馏水，荷叶饮组以9.1 g/kg剂量灌胃给予同体积的浓度粉冲剂。阳性对照组给予西药奥利司他片，每日一次，连续3周。末次给药后，禁食12 h，小鼠脱颈椎处死，颈总动脉取血，取肝脏、腹部脂肪组织，根据所测指标进行相应标本处理。

1.3 观察指标

给药后每周对动物进行称重。末次给药结束后，对动物称重，取肝脏、腹部脂肪组织并称量，计算Lee’s指数及脂肪系数。Lee’s指数=体重（g）1/3×103/体长(cm)；脂肪系数=脂肪重量/体重。测量高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、甘油三酯（TG）、总胆固醇（CHO）水平。

1.4 统计学方法

采用SPSS 17.0 软件进行数据统计，实验数据均以（表示，P＜0.05差异具有统计学意义，P＜0.01差异具有高度统计学意义。

2 结果

2.1 “荷叶饮”对造模期小鼠体重、造模后小鼠Lee’s指数的影响

选取4周龄SPF级雄性C57BL/6J小鼠40只，适应性喂养1周，采用抽签式随机分组。40只动物分2组，1组10只为空白；2组30只为造模动物。模型复制方法同上，造模时间为10周。普通饲料按实验动物饲养国家统一标准营养要求配制。数据表1、2。表1 表2说明模型组动物体重明显上升、Lee’指数明显增高，说明造模是成功的。给药后，荷叶饮对小鼠脂代谢有一定作用。

2.2 荷叶饮对肥胖小鼠Lee’s指数及脂肪系数比、血脂的影响

从表3、4可以看出，模型组动物在给予荷叶饮后，从脂肪系数看，荷叶饮组动物比模型对照组的稍高，但是试验预期应该是要低的，阳性药对照的动物脂肪系数就低于模型对照。荷叶饮组Lee’s指数较模型组有一定程度的降低，说明荷叶饮对小鼠脂代谢有一定积极影响。但相对于西药给药组，影响程度不如西药组明显。

3 讨论

这一实验是对荷叶饮影响小鼠脂代谢的初步探索，反应出中药荷叶饮对脂代谢影响有一定效果。分析，首先，由荷叶，玉米须以及薏苡仁三个药组成的荷叶饮，根据其自身所含有的有效成分，对机体脂代谢影响有一定作用，可以深入进行探索。其次，这三个药作为药食同源的中药，具有毒性小，副作用少，可长期服用的优点，以此组成的荷叶饮也具有这一特点，可以作为降脂药物进行探索。第三，中药具有通过调节机体机能，针对不同体质，个体性发挥作用的特点。在对脂代谢影响中，发挥效果的机理是通过作用于全身机能，依靠机体自身调节机制，逐步对脂代谢紊乱进行调节，这样的作用虽然迟缓，但是可以改善机体情况，增强机体适应不同饮食、运动等生活条件，形成机体自身应对机制。

表1 “荷叶饮”对造模期小鼠体重的影响（ x ±s，n=10）

表2 造模后小鼠Lee’s指数比较（ x ±s，n=10）

表3 荷叶饮对肥胖小鼠Lee’s指数及脂肪系数比的影响（ x ±s，n=10）

表4 荷叶饮对肥胖小鼠血脂的影响（ x ±s，n=10）

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