中职服装设计与工程专业现代学徒制的探讨

陈冬梅

[摘 要] 服装设计与工程专业是培养服装设计能力、服装结构工艺、服装经营管理理论和实践的学科，随着社会竞争的加剧，对服装设计与工程专业学生的素质要求不断的提升。现代学徒制的人才培养模式，可以加强学生的实践能力，让学生快速地适应岗位需求，主要探讨现代学徒制在中职服装设计与工程专业中的应用。

[关 键 词] 中职；服装设计与工程专业；现代学徒制

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）02-0197-01

一、现代学徒制对服装设计与工程专业人才培养的积极作用

现代学徒制是指学校和企业进行合作，由学校教师和企业师傅共同进行人才的培养。现代学徒制人才培养模式，对服装设计与工程专业人才培养带来的积极作用主要有：首先，提升学生的综合素质。现代学徒制，学校和企业共同进行人才培养，服装企业参与到教学中，对教学内容的设计，提升了教学的实用性。通过学徒制人才培养模式，学生的理论知识和实践能力都得到极大的提升，學生有着更好的岗位适应力。其次，完善了企业的用工制度。现代学徒制的人才培养模式，学校和企业签订协议，学生学习的过程，参与到企业生产，也是学生就业的过程，一定程度上缓解了企业的招工困难，同时学生也获得了工作实践，掌握工作技能，企业培养学生的过程，也是培养服装人才的过程。最后，创新教学模式。学徒制人才培养模式，学生拥有双重身份，既是学生又是员工，同时采取“双证书”的形式，学历证书和资格证书，实现了教学和实践的统一和教学模式的重大创新。

二、中职服装设计与工程专业现代学徒制的实践

（一）明确现代学徒制的人才培养目标

现代学徒制的人才培养模式，主要是培养学生的专业技能和职业素养，为服装行业提供高素质的服装设计和管理人才，满足服装生产、包装、销售的需求。学校和企业共同培养服装人才，企业可以根据市场和岗位的需求，有意识地进行人才的培养，一边教学一边生产，实现理论教学和实践教学的统一。

（二）转变观念，做好定位

现代学徒制的人才培养模式，需要转变观念，做好师徒的定位。首先，师傅和徒弟的角色定位。学生在企业进行现场的工作实践，学生成为徒弟，企业工作人员成为师傅，师傅带领徒弟，一边进行生产，一边进行教学，主要侧重对学生专业技能的培养。其次，现代学徒制必然会带来教与学的方法改变。教与学活动的进行，必须围绕企业生产流程进行，教学设计既要体现服装生产对人才的素质要求，也要体现市场对人才的素质要求。最后，学生观念的转变。现代学徒制，学生成为学徒，参与企业生产实践，在实践中去学习和提升专业技能。

（三）创设开放的教学环境，为学生搭建学习和生产平台

现代学徒制人才培养模式，学生在生产车间进行生产的实践，同时也是学生学习的过程。在此期间，为学生创设开放的教学环境，搭建学生学习和生产的平台。例如，按照服装设计和制作的流程进行学生轮岗学习的安排，从原料采购、服装款式设计、服装生产加工、服装销售等环节，划分为各个小组，让学生按照一定的规律进行岗位轮岗，轮岗工作的过程也就是学生学习的过程，这样学生可以了解服装生产、加工、销售的全过程，掌握服装行业的全部技能。学徒制教学，学生参与现场实践，在实践中学习，相较于传统的课堂教学，更为生动，学生参与生产，直接成为学生的工作经验，有利于学生专业技能的提升。

（四）完善现代学徒制的考评制度

考评制度是对学生的学习情况进行评价，对学生的专业技能和实践能力进行客观的点评。现代学徒制人才培养模式下，学生作为学徒，进行小班化教学，不同专业方向的学生被划分在不同的班组，学生在企业班组里从事生产和学习，难以统一考评难度，因此，需要完善学生的考评制度。在制定考评制度的时候，需要注意以下几点：（1）实现企业和学生的双向选择，让学生认识到自己从事的岗位要求以及自己的学习目标。（2）制订统一的人才培养方案，针对同一专业的学生采用相同的人才培养方案。（3）企业选择业务熟练人员作为师傅，进行生产实践教学。企业和学校需要对师傅进行考核，包括师傅的专业技能、个人品行等，选择品行优良、技能强的员工作为师傅，进行现场教学。（4）教师制定人才培养方案以及安排学生实践课程，跟踪学生在企业的学习情况，师傅传授学生实践技能。（5）做好考评工作，定期对学生进行技能的测试，学校和企业共同对学生的成绩进行测评。

综上所述，中职服装设计与工程专业采用现代学徒制的人才培养模式，有利于学生实践能力的提升，满足服装市场对人才的素质需求。学徒制人才培养模式，学校和企业需要明确人才培养目标，转变观念，做好角色定位，创设开放的教学环境，完善现代学徒制的考评制度。

参考文献：

[1]周玉蓉.中等职业学校现代学徒制的实践探索：以服装设计与制作专业为例[J].江苏教育研究，2016（15）：15-17.

[2]张伟杰.基于现代学徒制的服装设计课程研究与实践[J]. 现代职业教育，2016（26）.