浏阳市中药种植行业的现状分析及发展策略研究

李足意 孔祥柏 周玲芝 谢宗明 潘娟 熊丹 袁淼 刘浩

[摘要] 党的十九大报告中提出要实施健康中国战略。要全面建立中国特色基本医疗卫生制度，中醫中药将起到关键的作用。中药作为中医治病的物质基础，其供求数量和质量将直接影响中医治疗作用的发挥。浏阳自然条件优越，应充分利用自身优势，因地制宜，结合浏阳产业结构特点和经济发展热点，有序发展中药种植产业。

[关键词] 浏阳；中药种植；现状分析；发展策略

[中图分类号] R7 [文献标识码] A [文章编号] 1672-5654（2018）10（b）-0191-02

浏阳市地形属江南丘陵的一部分，境内山地、丘陵约占4/5；河谷平原和岗地所占面积很小，约占1/5，形成了以大围山、连云山为主的中药资源特色区域。地势东北高，西南低，岭谷相间。地貌类型多样，山地面积广大，具有成层分布规律。黄壤是全市分布最广，面积最大的土壤类型，占全市面积的79.1%，主要分布在低山、丘陵和岗地。热量充足，降水丰沛，光照较足，气候变化随山地垂直差异明显。地表水系较发达，切割破碎，河网密度较大，侵蚀和堆积地貌发育良好。主要灾害性天气和气候有暴雨和伏旱、寒潮和倒春寒、大风和冰雹等[1]。适宜浏阳种植的中药有天麻、白术、桔梗、射干、玉竹、金银花、山银花、百合、吴茱萸、白及、栀子、杜仲、银杏、厚朴等。

1 该市中药产业发展现状

1.1 中药消费需求持续增加

该市中药需求主要来自如下几方面：制药企业、中药饮片加工企业、保健品生产企业、各医疗机构。生物医药行业是该市经济发展的重要支撑。目前，经开区大型的中成药生产企业有九典（已上市）[2]、迪诺、春光九汇、安邦、万邦、天地恒一等，这些企业对中药饮片的年需求量为300吨左右；浏阳境内中药饮片加工企业有春光九汇、佰佳、淳芝宝，对中药饮片的需求为400吨左右；全市医疗机构中药饮片的年需求量为100吨左右。随着经开区的发展和湘赣边区域中心城市的建设[3]，该市中药饮片的消费需求将成逐年增加的趋势。

1.2 中药种植行业亟待整合

浏阳中药人工种植历史悠久，规模化种植可以追溯到药材公司时期。药材公司改制以后，药材种植缺乏统一组织与技术支持，目前主要以私人药材基地为主，虽然种植的品种很多，但种植较为分散，标准化、规模化的生产基地较少，缺少专业化组织（如协会等）牵头整合资源，加强种植技术培训，市场信息反馈等。区域布局略显零杂，限制了先进技术的进一步推广；规范化种植程度低，药材质量难以保证；种植户市场信息不灵，抗御市场风险的能力降低。

1.3 中药种植量不能满足需求

该市在东、南、西、北各个区域都有药材基地和种植合作社，其中比较成规模的有汉元药材基地、鹤源银花基地、淳农科技种植合作社、德中堂药材基地、永和归真堂种植合作社、云居山种植基地等。通过调查得知浏阳市栽培的药用植物品种有天麻、白术、桔梗、射干、玄参、玉竹、忍冬、毛叶木瓜、百合、吴茱萸、白芨、栀子、红豆杉。栽培面积约10 000亩，栽培面积最大的品种为金银花。金银花年产量为80吨、杜仲年产量为60吨、黄柏年产量为50吨、毛叶木瓜年产量为210吨、白术年产量为35吨、百合年产量为80吨，桔梗年产量为20吨、射干年产量为17吨、天麻年产量为2吨、栀子年产量为10吨[4]。基地分散、规模偏小、产量不高导致浏阳市中药饮片供小于求的现状。

1.4 中药炮制加工有待发展

中药炮制是中药使用的特色，也是中药治病的关键环节。中药经过种植采收以后，如不进行规范加工炮制，栽培的中药质量再好，也将影响药效的发挥甚至不起药效。浏阳虽然有两家中药饮片加工企业，但是加工炮制人才缺乏、炮制过程不规范，未做到如法炮制、遵古炮制，甚至直接在药材市场购买炮制好的成品再进行分包装，中药质量得不到保障，炮制人才得不到锻炼。浏阳市中医医院虽然一直非常重视中药加工炮制工作，但是由于政策、市场、场地等限制，中药加工炮制呈逐年萎缩的态势，老药工或已离世或已退休，年轻人很少有人愿意从事中药加工炮制工作，导致传统中药炮制技艺得不到传承，炮制队伍没有梯度，人才得不到有效的培养和锻炼。

1.5 行业之间结合不够紧密

中药是具有农业、林业、食品、保健品、药品等多重属性的商品，在栽培中药时应结合其多重属性，实现资源的有效整合。①浏阳的药材种植模式比较单一，未充分利用空间创造最大化的经济效益；②浏阳虽然有“豆豉之乡”美誉，但未进行药用豆豉的开发；③中药煎煮、提取之后的废渣未进行利用；④在浏阳生长良好且具有杀虫功效的中药未进行二次开发等。

2 浏阳中药种植行业发展策略

2.1 成立中药种植协会，实现自产自销

中药从种植到使用，需要符合国家相关法规要求，种植企业在栽培中药时需要流转土地、办理手续、规范栽培、适时采收、严格检验、寻找销路等。如政府能够出面，成立中药种植协会，协会应以政府为主导，除吸纳种植企业为会员外，还应该主动吸纳林业、农业、国土、规划、食药监、医疗机构、制药企业等单位作为会员，协调各职能部门帮助种植户解决中药种植过程中土地、种质、技术、检验、销售、信息等方面的问题，让种植企业无后顾之忧。充分利用“农村中医工作先进县”评审细则中“鼓励使用地产中药”的政策，实现自产自销。

2.2 实行间种套种模式，充分利用空间

浏阳经济结构具有多元化的优势，除了生物医药产业外，花木业、水果种植业也发展迅速。在种植中药时可以实行果林与药材套作的药材生产方式，增加产值，提高经济效益。如东区大力发展特色水果产业，有大面积的桃、李、梨水果基地。桃、李、梨都属于落叶阔叶树种，这些树种组成的落叶阔叶经济林，一年四季阳光有所变化。冬季、早春处于落叶状态的树林中实际为阳生环境，而在夏秋季树叶长出后则为阴生环境。适应这种环境变化的植物种类主要是早春植物，因此可以在果林下种植小毛茛、半夏、天葵、延胡索等早春开花药材，实现以果树为主的多层次利用。西区则为中南地区有名的花木基地，种植的大多数为常绿阔叶树种如罗汉松、桂花、杜英、柚子等，树底一年四季为阴凉环境，光照适中，可以套种一些阴生药用植物如黄精、玉竹、重楼等。

2.3 重视发展豆豉行业，生产药用豆豉

浏阳西区自古就有生产豆豉的传统，其生产的豆豉远销海内外，浏阳也是有名的“豆豉之乡”[5]，但是随着新兴经济行业的发展，传统豆豉制造行业呈逐渐萎缩的趋势，豆豉生产企业在产品多样化的经营过程中，会增加豆豉辣椒、豆豉鱼等食用品种而没有考虑药用豆豉的生产。该市如大力发展中药种植产业，药用豆豉等发酵类中药的生产可以作为发展的亮点。

2.4 建立中药炮制基地，保证饮片质量

中药种植之后必须经过加工才能进入临床使用。浏阳市中医医院则是浏阳加工炮制的主要阵地。该院一直坚持中药加工炮制，严格按照传统技艺加工中药饮片。目前有老药工4人，湖南省中药种植与炮制委员会委员两人，是长沙市中药质量控制中心副主委单位，浏阳市中药质量控制中心主委单位。以浏阳市中医医院为技术支撑，建立中药炮制中心，对全市栽培的中药经行统一加工炮制，对保证中药饮片质量，实现中药加工质量可追踪体系具有重要的意义。

2.5 打造中医药文化景觀，营造浓厚氛围

建议在城区即将建设的翠园公园建设一座药用植物园，利用翠园公园选址处冯家冲中药资源丰富的特点，在药用植物园设立标本馆，陈列中药腊叶标本、浸渍标本和中药炮制传统工具，定期开展科普讲座，为游客提供中药炮制实训操作，利用网络媒体建立相互交流的微信群、微信公众号、传播中医药传统文化和合理用药知识。城市绿化在选择栽培品种时考虑既有观赏价值又有药用价值的品种，比如枸骨、琵琶、武当玉兰、白玉兰、槐等，在美化城市环境的同时加深人们对中医中药的认识，对中医中药的发展具有一定的促进作用。

3 结语

浏阳中医药文化底蕴深厚，是全国农村中医工作先进县，并以优异的成绩顺利完成了全国第四次中药资源普查工作，摸清了浏阳市野生中药资源情况，掌握了浏阳市中药材栽培现状，完成了浏阳市中药资源的区划，制定了浏阳中药产业发展规划。在举国上下实施“精准扶贫”，全面建成小康社会的决胜期，浏阳应当因地制宜，以中药种植为媒介，发展好农业，建设好农村，服务好农民。

[参考文献]

[1] 浏阳市第三次全国中药资源普查报告集[M].1986.

[2] 罗拥军.浏阳生物医药工业园发展的问题与对策研究[D].湘 潭：湘潭大学，2013.

[3] 李永群.浏阳市建设湘赣边界区域中心城市研究[D].长沙： 湖南师范大学，2016.

[4] 浏阳市第四次全国中药资源普查报告集[M].2013.

[5] 蒋立文，周双都.曲霉型（浏阳）豆豉的现状和发展前景[J].中国酿造，2003，129（6）：4-6.

（收稿日期：2018-07-13）