【第三十五辑】35『京片子』嚼的是味儿

“京白”或“京腔京韵”，又被人称为“京片子”（片字，读pian“骗”）。什么叫“京片子”呢？这个词儿比较费解。

《现代汉语词典》对“片”字有五种解释：

一、平而薄，不是很大的东西，如“纸片儿”；二、划分的地段，如“这一片儿归西城管”；三、不全、零星、简短的，如“片面”、“片刻”；四、量词，如“两片儿药”；

五、读平声，片儿。如画片儿，相片儿，电影片子。

“京片子”这个词儿，对照这五种解释，哪个也对不上。那么，这个土话是怎么来的呢？原来在北京话里，把那些小巧玲珑的、随意的、可人疼的人和东西，叫“片子”，“片”读“骗”，如“小铁片子”、“丫头片子”。

北京人形容人说话利落、痛快，往往会说“片子嘴”或“京片子嘴”。叫着叫着，便成了“京片子”。

“京片子”现在已经成了北京话口语的代名词或形容词。尤其是南方人，形容北京人能说会道，往往用到“京片子”这个词儿。

自然，“京片子”并不是贬义词，但北京人却不会说自己是“京片子”。因为是不是“片子”，不用自己说，话里就带着呢。再者说“片子”跟“骗子”同音，谁愿意说自己是“骗子”呀？

插图李滨声

《北京话》作者刘一达

所谓“京片子”，其实就是京腔京韵。体现京腔京韵的往往是一些口语和土话。比如北京人常把“您”字挂嘴边儿上：“您说”、“您瞧”、“您想”、“您呐”、“您琢磨琢磨”等等。

“您”是老北京人的常用词儿，我小的时候，听北京人说话，几乎每句话的后头都带这个“您’字，如“劳驾了您”“让我过一下您”“我不远送了您”“瞧好儿吧您”“买东西去了您”等等。

在口语里加了个“您”字，味儿就不一样了。就像白米饭里加了把红小豆，白肉汤里放了酱油，前者成了豆饭，后者成了酱肉汤。“京片子”大概就是在白话里，加了“佐料”使然。