针对国内民宿与经济型酒店发展现状差异研究

王曼迪 战兴馥 刘归燕 王洋

摘 要：对比分析了经济型酒店业与民宿业在服务、价格、地域分布等方面的差异，分别总结了民宿与酒店的发展现状，未来的行业趋势及发展前景，发现随着经济的不断发展、国内旅游人次的逐渐增多，对民宿业面临的风险提出了相应的解决办法。在未来激烈的角逐竞争中，民宿业应以民宿电商平台为标准，进行品牌化，规范化，连锁化的经营策略进行经营管理。找准民宿的定位，改善设计同质化的问题，将地域特色作为立足点，从房间装饰，特色餐饮等方面着手，吸引消费者的关注。

关键词：酒店；民宿；差异分析；解决方法

1 背景

1.1 国内民宿与经济型酒店的发展背景

随着目前国民生活水平的不断提高，体验式生活已经被越来越多的人所追捧。而民宿作为一个个性化，特色化旅游住宿的载体深受消费者的欢迎。相对于传统意义上的经济型酒店，人们更倾向于民宿。因为民宿一般是利用自用住宅空闲房间，结合当地人文，自然景观，周边环境资源等，进行精心设计装修，然后提供给旅客乡野生活的住宿处所。特色民宿能够更好地将天然的山水，传统的街区，独特的居民有机地结合起来，更加符合人们心中对于乡愁的向往。

民宿一词最早是来源于英国。1960年，英国西南部与中部人口稀少的农家开始采用家庭式招待的经营方式来增加收入。而如今，令大家印象深刻的是中国台湾和日本的民宿，已成为当地的标志形象。随着国内旅游消费的升级，顾客消费水平和消费观念的转变，民宿短租在国内持续走热。共享经济的迅速发展使得民宿在线短租成为传统酒店的强大竞争对手。

经济型酒店又称为有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b;”（住宿+早餐）。我国经济型酒店最早发展始于1996年，经过近20年时间的发展，已经诞生了包括锦江之星、7天、如家等一大批快捷酒店品牌。市场竞争激烈，势头不减。

1.2 发展方向

目前，党的十九大提出要加快发展现代服务业。旅游业是现代服务业的重要组成部分。石泰峰同志还强调，要充分挖掘地域文化内涵，推动旅游和文化深度融合。要推动旅游业与优势产业、新生活方式的深度融合，因地制宜发展休闲旅游、体验旅游、乡村旅游、康养旅游，打造旅游全产业链。民宿业为此可以提供平台，带动相关产业蓬勃发展。要加快智慧旅游建设，不断提升旅游在线服务、网络营销、电子支付等服务水平，为全域旅游插上信息的翅膀。民宿业为此可以提供平台，带动相关产业蓬勃发展。并且随着信息的发展， 一场说走就走的旅行也更为便利。但是民宿在迅速发展的过程中也存在着很大的问题。我们则立足于这些问题综合民宿与酒店的对比差异进行分析，希望给消费者提供一个方便，安全，便利的民宿住宿条件。让消费者通过手机就可以享受到一体化的服务。

1.3 市场竞争

现已发展成熟的民宿APP有“途家”、“小猪短租”和“蚂蚁短租”。从其三家民宿平台进行产品结构分析，都有瞄准全球市场，定位高端住房。但是也有推送内容不更新的缺点。从本质上来讲，民宿产品属于交易平台，主要是搜索、下单和订单管理。三家都有在首页推送内容。在搜索部分增添了多个筛选条件以找到顾客最满意的住房。让人比较在意的安全问题上，三家公司都跟芝麻信用合作，房东都显示了实名认证和芝麻信用，用户对这些数据都比较关心的。

2 民宿与经济型酒店的差异分析

2.1 民宿并非主题酒店

由图1我们可以看出，酒店行业体现的最大特点是综合标准化，通过打造居住规模和客户服务，实现特点。例如，如家酒店统一配备客房物品，包括床上用品、洗漱工具、必要家电的颜色、调性一致等，以此来统一房屋设施标准；与此同时，酒店通过规范的服务培训，统一的服务效率，达到较为规范的整套体系。

相对于经济型酒店而言，在线短租的灵活性特别突出，民宿在装修选择、必要设施以及空间划分方面各有不同，个人风格突出。由上可知，国内个性化住宿木鸟短租不仅特色民宿的装修风格不同，不仅有优雅欧式风格，也有温馨宜家风，同时兼具颇具地域、民族等主题民宿。除了个性化之外，还有餐厅、书房等可以满足房客更多的生活需求。

而在国内，经济型酒店之间并没有太大差别，房间大多是标准化的格局，地理位置分布较为集中。特色民宿则是在不同地区有不同特色，地域分布差异较大，集中在原生态景区附近。例如北京四合院、陕西窑洞皆能体现出明显的地域特色。其次若出行的人数是奇数，则酒店的标准间并不能满足需求，而特色民宿较为方便，可以依据人数合理安排。另外民宿是房主利用自己多余的住房，加以装饰，呈现给客人一个温馨舒适的家。有些民宿，客人与主人同吃同住，聊聊天。生活上，與酒店相比，民宿更有“人情味”。民宿设计是一个人的灵魂，你可以从房间的摆设，选址，物品风格，室内设计等方面直观的了解到房东是一个什么样的人，地域有什么样的特点。一般民宿的生活用品也比同价位酒店的好，因为大多数情况都是房东自己家里会用到的东西。住民宿的时间也比较灵活，可以随时与房主沟通，不会遇到酒店一到退房时间就必须走人的情况。

2.2 服务差异分析

经济型酒店最突出的特点就是标准化，入住流程规范，有强烈的安全感，并通过打造艺术性的硬件设施和软性服务实现运营。相较于酒店而言，民宿短租服务特色十分鲜明，房屋服务突出个性化，本土化，自主化。不仅能够给用户提供独具特色的居住生活条件，还可以提供租车，订票，导游等服务。让游客拥有深刻地本土化旅游体验。

2.3 价格分析

经济型酒店的房价与民宿一般差不多，但是北上广这样的热门城市普遍偏贵，而这样的大城市恰恰是旅游的热门地点。大多数特色民宿的房价比较适合普通的消费人群。一些景区内的高端民宿由于独特的地理位置条件可以达到五星级酒店的价格。

2.4 总结

根据如上的数据及对比分析，民宿与经济型酒店之间还是有很大的差异，从硬性条件或者服务价位来看在线短租可以满足更多个性化的要求，包括旅游、出差、聚会等等。并且民宿与周围环境联系紧密，除了部分私人设施外，还与房东共享部分设施。房东基本都是当地居民，在这一方面，你就相当于有了一个可靠的导游，可以节省更多的时间和精力。在出行目的上，民宿可以满足用户更加个性化的需求。并且，随着移动技术的蓬勃发展，移动手机端成为主要的预定渠道。

3 解决方法

3.1 民宿经营方式多样化

目前，大多民宿只提供住宿和早餐服务，但这与未来的发展趋势不能吻合，无法满足消费者的多样化需求。在未来的发展中，民宿应顺应发展趋势，开发更多娱乐服务项目。例如管家服务，制定游玩计划，旅游攻略，“篝火晚会”，垂钓，租车以及各种具有民族独色的娱乐休闲项目等。

3.2 民宿经营模式

民宿电商平台不仅可以提供一定的安全保障，维护消费者利益与售后服务而且能够形成品牌效应，做品牌化推广及营销，深入本地市场，拒绝同质化。同时用户在民宿电商平台上查看房源的时候要明确审核图片的真实性，房源的地理位置以及其他用户对于该房源的评价。

3.3 安全问题

民宿电商平台对于发布的房源会进行严格地安全审核，并安排专业的工作人员对房源和房东的真实性进行线下核实。一般的民宿平台都会涵盖入住保险，同时保障用户的支付安全。另外，用户还可参考其他住客对于该房源及房东的点评，积极与房东联系了解关于房子的一切信息。平台在安全保障方面十分详尽。

3.4 民宿住宅零散，缺乏品牌意识

针对这些民宿发展中存在的问题，民宿电商平台应以品牌化，规范化，连锁化的经营策略进行经营管理。帮助民宿住宅找到自己的定位，改善设计同质化的问题，吸引消费者的关注。民宿在经营发展过程中，应抓紧地域特色，将地域特色作为立足点，可从房间装饰，特色餐饮等方面着手，吸引消费者。

4 总结

综上所述，通过民宿和经济型酒店在价格、安全、服务差异等方面的对比，可以看出民宿这一强劲的产品形态，在受到大家欢迎的同时也需不断完善。民宿产业在今后的发展中，应当充分发挥当地特色民俗，保留各自的风土民情，在注重文化的原真性上，汲取酒店的部分优势，如APP网上预订、连锁品牌等，将标准化服务引入民宿的管理中。致力于提高民宿的服务质量，打造精品民宿，但这并不是统一的标准化而是结合当地的文化传统做出差异性来，并且在此基础上更加的品牌化、高端化，让顾客在体验温馨感觉的同时，也能享受到更好的服务，打造出具有人情味的精品民宿。

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