如何有效落实初中化学实验教学

田明铭

化学教育家戴安邦认为，化学实验是培养学生动手、观察、记忆、思维、想象和表达能力的最好手段，化学实验不仅仅是为了提高学生学习化学的兴趣，也不仅仅是为了帮助学生学习化学实验知识，掌握实验基本技能，更重要的作用是为了学习、研究化学提供实践性的方法和手段。

一、实验探究在初中化学教学中的重要性

1.基础教育改革，新课程的实施，要求教师把知识传授和科学探究学习活动加以整合，带领、帮助、支持学生利用他们已经掌握的知识和经验，在观察、实验、调查的基础上对观察的现象或事物及产生的原因进行分析、归纳、解释、判断，获得新的知识。

2.初中化学毕业考试加强了对以实验为核心的科学探究能力的考查，引导学生在掌握实验基本技能的基础上，增强对科学探究的理解，围绕发现和提出问题，猜想与假设，设计实验，分析解释实验现象，得出实验结论，反思与评价，拓展与应用等能力。

3.在2016年和2017年陕西中考化学中，实验基础操作及科学探究题目的总分值已达到25分。同时将2015年及以前20题的单纯推断换成了基础小实验，综合考查学生对实验操作、原理与反思的掌握。

二、在实验教学中有效落实考试要求

1.紧抓学生实验。

学习实验技能，用实验验证化学知识、探究未知的化学世界，不动手实验是难以想象的。学生学不到实验真实本领，不光难以通过理化生操作考试，书面考试中的纸笔实验考查也难过关。例如：2017年陕西中考第21题，考查的便是关于制氧气与制二氧化碳的综合实验。实验室制取氧气是学生第一次进行实验操作，老师除了积极准备好实验以外，更要充分调动学生的兴趣，使其明确实验目的，掌握实验原理，熟悉实验步骤，通过自己动手实验，不光可以掌握基本实验技能，还可以：（1）帮助学生记忆高锰酸钾法制氧气的方程式。（2）验证氧气物理性质的同时，掌握两种排空气法的适用范围。在收集氧气时除了采取课本中的排水法之外，应该让学生继续用排空气法进行收集，也可以向上向下两种方法都尝试，从而得出氧气只能用向上排空气法收集，进而推广到密度大于空气密度的气体都可用向上排空氣法收集。（3）有了参与的直接经验，为后面学习实验室制取二氧化碳打好了基础，方便将两种不同的制气装置进行对比分析。在具体实验过程中，教师一定要及时指出学生实验操作中出现的问题，并尽量启发学生自己解决。要在实验前指导或实验后小结中提出需要思考的探究性问题，帮助学生反思自己的实验准备和实验操作，提高实验能力。

2.做好演示实验。

演示实验不是实验表演，是引领、帮助学生学化学的手段。重要的是用现象清晰地演示实验，让学生饶有兴趣地观察，启发学生思考，让学生分析产生的现象，理解认识物质的性质和变化。2016年中考第21题，由三个小实验组成的实验探究题均属于课本中的演示实验。其中“测定空气中氧气含量”的实验，是学生第一次系统体验实验探究的完整过程，在“测定空气中氧气含量”实验中，学生学会了科学的观察方法，明确了“观察什么”“为什么观察”。但在“测定空气中氧气含量”实验中除了仔细观察外，还要启发学生进行反思与迁移。红磷在空气中燃烧会产生大量的白烟，在演示实验操作时，可以适当咳嗽一下，在等待装置冷却至室温的过程中，引导学生思考白烟的实质及颗粒大小，结合所预习知识中的可吸入颗粒物来判断此实验可造成空气污染，顺势和学生共同探讨改进方案（可将全班学生分组，从装置和消耗氧气的物质两方面进行交流）。

3.利用视频实验。

现在的课堂中多媒体使用率很高，对于一些较复杂有危险性的实验可采用播放视频的形式来学习探究。2016年陕西中考第19题考到了碳的还原性，这是科粤版第六单元《金属矿物与冶炼》中的内容。其中“炼铁原理”实验由于一氧化碳有毒性，酒精喷灯燃烧温度高，在教室演示有一定危险，因此一般采用播放视频来进行教学，可播放氢气，一氧化碳，碳还原氧化铁、氧化铜的实验视频，通过现象及产物的对比分析，总结规律强化记忆。

总之，初中化学实验教学并不是为了迎合考试，而是一种对学生以后发展的积淀。在新课改背景下，教师要重视学生科学素养的培养，促进学生的全面发展，教师要引导学生树立科学的实验观，提高学生的科学素养。教师要优化初中化学实验教学设计，从学生实验兴趣出发，创造条件，搭建平台，激发他们的参与激情，为最终提高其科学素养夯实基础。

作者单位陕西省杨凌区杨凌高新初级中学