复方黄藿提取物对母仔猪生产性能及健康影响的研究

王志强，周 超，曾勇庆，史万玉，肖建森，刘洪岩，文永庆

（1.山东农业大学动物科技学院，山东 泰安 271000；2.河北农业大学动物医学院，河北 保定 071000；3.山东德州神牛药业有限公司，山东 德州 253000；4.临沂新程金锣牧业有限公司，山东 临沂 276400）

在现代规模化集约化养猪生产中，单体栏限位、高密度饲养，免疫接种、转群、饲料更换等引起猪群应激的因素广泛存在，母猪始终处于高强度生产的应激状态，一方面，机体免疫机能受到严重影响，表现为免疫力低下、甚至免疫抑制，对疫病易感等；另一方面，母猪生殖内分泌机能紊乱和生殖器官疾病的发生率出现升高之趋势，造成母猪发情、配种异常、受孕率和妊娠母猪分娩率较低、产活仔数少、健仔率低，哺乳母猪泌乳力或泌乳质量低下，并由此影响到哺乳仔猪的增重和成活等[1]，从而严重影响到规模化猪场的经济效益。

复方黄藿提取物产品的有效成分主要为发酵黄芪、发酵淫羊藿、甘露寡糖等，是针对母猪繁殖的生理特点，从调理机体内分泌和促进新陈代谢的角度，增强机体免疫力，解除免疫抑制，提高机体抗病能力，用于猪场的保健和预防。虽然中草药饲料添加剂在国内还处于起步阶段，但具有很好的发展与应用前景[2-3]。有研究表明，复方中草药添加剂用于生长肥育猪饲粮中，可明显降低热应激对猪的不利影响[4]；复方中草药添加剂还对肥育猪肉质特性有改善作用，能够使肉质变得细嫩、肉味浓郁香鲜[5]。为验证复方黄藿提取物在规模化猪场的应用效果，试验以长大二元经产妊娠母猪作为试验对象，研究其对母猪生产的效应。

1 材料与方法

1.1 试验猪的选择与分组

本试验在山东临沂新程金锣牧业有限公司苗庄养殖场进行。选择以往繁殖正常的第3～4胎次、体重和体况相近、配种妊娠前期（35 d左右）的长大二元母猪70头，按随机区组将70头母猪分成试验组和对照组，每组均为35头，试验组和对照组各分成5个小组（即每个处理有5个重复）。对照组饲喂基础饲粮，试验组母猪每头每天饲喂复方黄藿提取物1袋（3 g），每月连续使用7 d，均匀拌料投喂，至母猪下一次配种再妊娠时结束。两组试验猪妊娠期采用限位栏饲养，哺乳期采用产床单体饲养；两组试验猪妊娠期、哺乳期及其所带哺乳仔猪（23 d断奶）的饲养管理方法一致。试验猪饲养从2016年4月16日开始，8月16日结束，全程跟踪测评两组母猪和哺乳仔猪的生产性能和健康状况。

试验所用的复方黄藿提取物由山东德州神牛药业有限公司生产提供，产品有效成分主要为发酵黄芪、发酵淫羊藿、甘露寡糖等。两组试验母猪分阶段饲喂相同的基础饲粮，妊娠期营养水平：消化能12.75 MJ/kg，粗蛋白质14.00%，钙0.80%，磷0.65%，赖氨酸0.60%；哺乳期营养水平：消化能13.80 MJ/kg，粗蛋白质18.00%，钙0.80%，磷0.65%，赖氨酸0.90%。

1.2 母猪繁殖性能与健康状况的测评

跟踪记录试验组和对照组母猪妊娠期间的流产状况，记录各组分娩母猪的产仔数、产活仔数、分娩滞产数、早产数、母猪三联征（乳腺炎-子宫炎-无乳综合征）发病数。

断乳母猪体况的测评：在母猪断乳时，按1～5分评定母猪的膘况，1分为极度消瘦，2分为消瘦，3分为适度，4分为肥胖，5分为过肥。

母猪再繁殖性能测定：跟踪测定试验组和对照组母猪断乳至再发情的时间间隔，分别统计断乳后7 d内、8～14 d内发情率、情期受胎率、返情率的差异。

母猪免疫机能测定：于母猪分娩后1 h内，试验组和对照组分别随机选取5头，采集母猪的初乳放入灭菌的离心管中，-20℃保存备用。用福斯乳汁分析仪测定初乳成分；初乳免疫球蛋白G（IgG）采用酶联免疫法检测，测定OD450nm值，根据标准曲线计算样品IgG含量。

母猪血清生化指标的测定：于母猪断奶后第5天，试验组和对照组各随机选择5头母猪，早晨空腹前腔静脉采血5 mL，分离血清后-20℃保存备用，采用分光光度法测定抗氧化性能[包括总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性、总抗氧化能力（T-AOC）、丙二醛（MDA）含量]；采用酶联免疫法测定免疫球蛋白 G（IgG）含量，测定促卵泡素（FSH）、促黄体素（LH）、雌激素（雌二醇）、孕酮等与繁殖内分泌机能有关的激素。

1.3 哺乳仔猪生长性能与健康状况的测评

仔猪生长性能：测定仔猪的初生个体重和窝重，23日龄的断奶个体重和窝重，分别计算试验组和对照组仔猪在哺乳期间的增重速度、育成率。

仔猪皮毛发育状况的评定[6]：在断乳前1 d，按5级分制分别对试验组和对照组仔猪的皮毛发育状况进行评定，1分为皮毛非常粗糙，2分为皮毛粗糙，3分为皮毛较光滑，4分为皮毛光滑，5分为皮毛非常光滑并有光泽。

仔猪腹泻状况的评定[6]：观察并记录试验期间每头仔猪每天的腹泻情况，按4级评分，其中，0分为不腹泻（粪便表观正常），1分为轻微腹泻（粪便表观较软），2分为中度腹泻（粪便表观较稀），3分为严重腹泻（粪便表观为液体）；腹泻指数＝观察记录分数总和/观察总天数。

1.4 统计分析

试验数据采用SAS软件进行单因子方差分析及多重比较，结果用平均数±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 复方黄藿提取物对母猪繁殖和仔猪生长性能的影响

由表1可见，试验组与对照组相比，母猪的产仔性能及仔猪的初生重等差异均不显著（P＞0.05），但有提高之趋势，母猪产仔数、产活仔数分别提高0.59头（P＞0.05）、0.86头（P＞0.05），哺乳期平均日增重提高 2.64%（P＞0.05）；并且，23 日龄断奶窝重和断奶窝增重分别提高8.17%和12.50%，均差异显著（P＜0.05）。

表1 复方黄藿提取物对母猪繁殖和仔猪生长性能的影响

2.2 复方黄藿提取物对母猪及仔猪健康状况的影响

由表2可知，与对照组相比，试验组母猪分娩的早产率、滞产率分别降低5.71、8.57个百分点，断奶母猪体况评分提高 14.08%（P＜0.05）；此外，哺乳仔猪腹泻指数降低13.73%（P＞0.05），皮毛发育状况评分提高1.88%（P＞0.05）；仔猪断奶育成率提高了1.92个百分点。

表2 复方黄藿提取物对母猪及仔猪健康状况的影响

2.3 复方黄藿提取物对母猪再繁殖性能的影响

由表3可知，与对照组相比，试验组母猪断奶7 d内发情率提高17.14个百分点，14 d总发情率提高8.57个百分点；试验组母猪的总受胎率提高了8.57个百分点。

表3 复方黄藿提取物对母猪再繁殖性能的影响

2.4 复方黄藿提取物对母猪初乳成分及IgG含量的影响

由表4可知，与对照组相比，试验组母猪初乳中IgG 含量提高了 12.81%（P＜0.05），乳蛋白、乳糖、乳脂也分别提高了14.07%、13.89%、14.71%，差异显著（P＜0.05）。

表4 复方黄藿提取物对母猪初乳成分及IgG的影响

2.5 复方黄藿提取物对母猪血清激素及免疫和抗氧化性能的影响

由表5可知，与对照组相比，试验组母猪断奶后第5天的血清促卵泡素、促黄体素、雌二醇水平均有所提高，分别提高12.01%、8.47%和 8.56%（P＞0.05），而孕酮的水平则呈现降低的趋势（P＞0.05）。

表5 复方黄藿提取物对母猪血清生殖激素的影响

由表6可知，与对照组相比，试验组母猪血清免疫球蛋白 G（IgG）含量提高 11.71%（P＜0.05）；血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）提高 20.42%（P＜0.05），总抗氧化能力（T-AOC）提高 22.42%（P＜0.05）。

表6 复方黄藿提取物对母猪血清免疫和抗氧化性能的影响

3 讨论

3.1 复方黄藿提取物对母猪和仔猪性能的影响

母猪繁殖力的高低直接关系到猪场的经济效益，它既受遗传因素的影响，又受环境因素的制约[7]。由于母猪不断地配种、妊娠、哺乳，这种连续高强度的繁殖生产，容易造成其生殖内分泌机能紊乱，非生产天数增加，从而增加猪场的成本[8]。中草药作为饲料添加剂使用，在促进畜禽生长、提高动物饲料利用率、抗应激和畜产品质量[9-10]，以及提高畜禽繁殖性能[11-14]等方面均具有良好的效果。

本试验结果表明，饲喂添加复方黄藿提取物的试验组母猪，其平均窝产仔数、泌乳质量（初乳中IgG含量、以及乳蛋白、乳糖、乳脂含量）等方面均得到不同程度地提高，母猪分娩的早产率、滞产率则有不同程度地降低；此外，试验组断奶母猪的体况得到明显改善，其再繁殖性能（发情及配种受胎率）也因此得到提升。试验组哺乳仔猪虽未直接使用复方黄藿提取物，但因母猪的健康状况和泌乳质量得到改善，从而使哺乳仔猪间接受益，不仅有效提高了仔猪断奶窝重和断奶窝增重，而且哺乳仔猪的健康状况也有所改善，降低了哺乳仔猪的腹泻发病率，提高了成活率。

3.2 复方黄藿提取物对母猪性能影响的作用机理

复方黄藿提取物产品有效成分主要为发酵黄芪、发酵淫羊藿、甘露寡糖等。其中黄芪作为补气的重要中药材，富含黄芪多糖、氨基酸、黄酮类、皂苷、微量元素等。黄芪可改善微循环和机体内环境，有效提高T淋巴细胞阳性率和增强免疫细胞的免疫功能，通过提高细胞内cAMP含量来促进血细胞的分化和成熟。黄芪在生产中的应用主要体现在黄芪多糖的免疫活性，其能促进细胞代谢和机体抗体合成，并具有双向免疫调节的作用。在生产中黄芪多糖能明显提高猪体自身抵抗力，保护分娩母猪不受外界有害病原的入侵，缩短母猪产程。另外，由于母源抗体的存在，从而又增强了仔猪的免疫力[15]，促进仔猪的健康生长。

淫羊藿含淫羊藿甙、挥发油、蜡醇、植物甾醇、鞣质、维生素E等成分，能够有效调理生殖内分泌机能、促进免疫机能及机体新陈代谢。此外，甘露寡糖是从酵母细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质，具有独特的功效，其与细胞中溶酶体的形成有关，能够干扰有害细菌的定植，有利于维持肠道菌群结构的稳定；还可有效激活巨噬细胞的活性，提高机体免疫能力。

4 结论

本试验研究证明，饲喂添加复方黄藿提取物能够改善和提升母猪生殖内分泌机能和机体免疫机能，不同程度地提高了母猪和哺乳仔猪的生产性能和健康状况。

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