2017年规模种猪企业种猪生产形势及未来生猪市场行情展望

2018-04-12石守定宫桂芬张广安李玉荣

养猪 2018年2期

石守定，宫桂芬，张广安，李玉荣

（1.中国畜牧业协会，北京西城 100044；2.全国畜牧总站，北京西城 100044）

截至2017年12月底，协会定点监测种猪场608个，平均每个场能繁母猪存栏量1 700头。规模种猪生产主要特点及未来生猪市场行情如下。

1 规模种猪企业能繁母猪存栏量小幅增长，下半年增幅趋缓

规模企业能繁母猪存栏量小幅增长，二元母猪存栏量增长幅度较大。2017年1—12月，协会监测规模种猪企业的能繁母猪平均存栏量比上年同期增6.8%（图1）。其中，二元母猪存栏量增幅最大，同比增9.0%；原种猪存栏同比增5.6%；祖代种猪存栏量增幅较小，同比增1.9%。

图1 协会定点监测企业能繁母猪存栏量

从月度数据看，2月、3月和4月能繁母猪存栏量增幅较大，均在1.5%左右的速度，5月以来增幅趋缓，平均增长幅度不到0.6%，仅10、12月增速达到1%。

2015年以来，原种猪存栏量不断增长，基本一年一个台阶，年增幅较均匀（图2）；祖代种猪存栏量2016年至2017年上半年增幅较小，2017年下半年增长幅度稍大（图3）；二元母猪存栏量增长幅度最大，2014年以来一直保持缓慢增长趋势，2017年增幅远大于前两年（图4）。

图2 协会定点监测企业原种猪存栏量

图3 协会定点监测企业祖代种猪存栏量

图4 协会定点监测企业二元母猪存栏量

2 后备母猪存栏量大幅增长

2017年1—12月，协会监测规模种猪企业的后备母猪平均存栏量比上年同期增44%。从后备母猪存栏增幅看，后期种源供应充足，在能保证所监测的这些企业扩张同时，还能向外供应种猪。

3 种猪市场行情总体保持弱势

二元母猪销量比上年微幅下降（图5）。2017年1—12月，规模种猪企业的二元母猪累计销量比上年下降0.7%。二元母猪月销量绝对值不高，除了2月、3月和4月销量较好，维持在11.5万头左右，其他月份销量均在10万头以下。近几个月销量接近2016—2017年月平均销量，比2015年平均销量稍高，但仍属于较低水平。

图5 协会定点监测企业二元母猪销量

纯种母猪销量与上年基本持平（图6）。2017年1—12月，纯种母猪累计销量比上年增长0.3%。从绝对值上看，纯种母猪销量从2015年1月以来都处于较低水平，多数月份在3万头以下，与历史上较好行情5万头以上销量相比，下降幅度在40%以上。

图6 协会定点监测企业纯种母猪销量

种猪市场价格疲软。1—12月，原种猪平均价格4 233元/头，比上年同期下降1.0%；祖代平均价格3 655元/头，与上年基本持平，比上年同期仅上涨0.2%；二元母猪平均价格为2 034元/头，比上年同期下降1.6%。

在销售的种猪体重方面，原种猪平均体重83.5 kg/头，比上年同期增长2.4%；祖代母猪平均体重74.0 kg/头，比上年同期下降0.6%；二元母猪平均体重65.1 kg/头，比上年同期增长1.6%。

总的来看，全年种猪市场行情保持弱势，销量绝对值不大，价格疲软，原种猪和二元母猪销售体重比上年同期小幅增长。在生猪市场行情整体较好情况下，种猪销量不大，原因主要有两个：一是受多种因素制约，新增猪场产能扩张速度放缓。2017年环保政策执行严格，多地划定禁养区、限养区并在年内完成猪场拆迁工作，限制了猪场产能扩张，且市场上多出一部分转移的能繁母猪。二是，近年来随着规模化比重的提高，专业化分工趋势越来越明显，部分养能繁母猪的小散户转向专业的育肥场。新增的产能主力是扩张的大企业，而大企业种源越来越依靠自己供应，且由原来购买种猪逐步转向对外供种。故种猪需求量虽然大，但是市场流动量越来越小，种猪供应量相对增长，供大于求。

4 仔猪市场行情较好，销量小幅增长

1—12月，协会监测规模种猪企业仔猪累计销量1 014.6万头，比上年同期增长8.7%。1—12月仔猪平均价格38.10元/kg，比上年同期下降19.1%。价格下降，销量增长，表明仔猪需求仍然较好，但是供应增加幅度超过需求增长幅度。仔猪市场行情较好，源于专业育肥户仍有一定利润，需求支撑较强。

5 规模种猪企业能繁母猪生产效率小幅提高

截至2017年10月，规模种猪企业能繁母猪年度（2016年11月至2017年10月）提供初生活仔数为25.1头，比上年度同期增长3.3%。

6 未来市场行情展望

6.1 二元母猪和祖代种猪供应有保障，原种猪和祖代种猪产能面临一定程度的过剩

从监测的祖代种猪存栏量推算二元母猪供应量维持在13.0万～13.2万头左右，而2017年每月的二元母猪销售和更新量之和不到11万头，需供比在0.74至0.82之间。综合估计，目前二元母猪供给仍然偏多，未来祖代种猪存栏增长空间不会很大，需供比上升空间有限，二元母猪销量将维持在目前的水平。

从原种猪存栏量推算未来祖代母猪供应量在7.1万～7.4万头左右，而目前的纯种母猪销售和更新量之和不到4万头，需供比在0.50～0.64之间。可见，原种猪产能仍相对过剩，祖代种猪的供应有充足的保障。

总的来看，种猪市场仍将保持弱势，二元母猪市场将比纯种母猪市场好，需求支撑较强。未来种猪销量不大可能大幅增长，预计价格会弱势运行，销量维持在目前年均水平。

6.2 仔猪市场行情仍相对较好，价格短期或弱势反弹，但长期看处于下跌通道

从监测数据看，2017年下半年仔猪销量虽然有所下降，但是同比多数月份比上年同期要稍高。根据监测数据推算，目前的仔猪需供比维持在0.94左右。从图7需供指数（根据监测数据推算）和仔猪价格相关情况（r=0.89）看，短期内仔猪市场仍然较其他品种好，仔猪需求比较稳定，价格或有弱反弹，但长期看处于下跌通道。

6.3 生猪价格短期回落，但生猪养殖企业在一段时间内仍有一定利润

协会监测企业能繁母猪存栏量保持稳定，如果未来国家政策没有明显变化，没有环保拆迁，且疫情稳定的情况下，从能繁母猪存栏量（来源监测数据）与猪料比（来源农业部）走势相关性（r=0.95）看，规模养殖企业能繁母猪存栏将缓慢增加，短期看生猪价格面临回落。在较长一段时间（至少10个月）内，猪料比价大部分时间将在3.9～4.7之间（如果肥育猪配合饲料稳定3元/kg左右，消费水平稳定，无较大幅度拆迁影响，则活猪价格在11.7～14.1元/kg），生猪养殖企业在一段时间内仍有一定利润。