如何站在学生的角度备课课例

◎张义

“生命活动的主要承担者——蛋白质”，这节内容主要是关于蛋白质的结构和功能。我就以本节内容的备课为例，浅谈如何站在学生的角度备课。使学生能做到课堂上的知识能当堂消化，确实保证课堂知识有利于学生的接受和吸收，从而减轻学生的学业负担，提高课堂教学效率。［1］

首先，找出本节的重难点内容。教师通过查看课本目录，了解本章内容是介绍组成细胞的分子的，而从第二节开始介绍细胞中重要的有机物蛋白质的，对教材的编排做到心中有数。通读教材，了解到本节内容按照先讲解蛋白质的结构再介绍蛋白质的功能的顺序呈现的。对教学内容做了初步了解后，把关于本节内容的习题全部做一遍。然后发现，这节习题中出现较多是关于氨基酸的结构及其如何通过脱水缩合过程生成多肽的，以及在脱水缩合过程中的一些数量计算；而关于蛋白质的功能只是出现在一些选择题中。这时可以确定本节重点内容是蛋白质的结构和功能，而难点是氨基酸的结构和脱水缩合的过程及脱水缩合过程中涉及到的相关计算。再结合教师教案参考书，最终确定下来本节课的重难点内容。

其次，从学生角度思考哪里是学生盲点。本节内容的蛋白质功能比较容易理解，而且易与生活实际相联系。故在本节内容的教学安排上，把蛋白质的功能放在蛋白质的结构之前。这样安排的目的是，“蛋白质的功能”内容好理解而且结合多媒体课件更容易引起学生的学习兴趣［2］。然后提出蛋白质功能的体现是在一定结构的基础之上的，这样进入到蛋白质的结构的教学就顺理成章了。

对于蛋白质的结构，首要解决的问题就是关于其组成单位氨基酸的相关知识，而这是学生容易糊涂的地方。认识氨基酸的结构先从甲烷（CH4）入手，学生在初中时学习过甲烷的结构。但是作为老师，我们最好认为学生是零基础的，这样避免老师想当然的认为学生应该是知道的。利用多媒体课件展示甲烷的分子结构，引导学生思考为什么是四个氢，不是其他数目的。解释是因为为了满足最外层电子的稳定性以后，再提出为什么NH3和H2O又分别是三个和两个氢，由学生来回答。这样的教学既体现了知识的联系性，又有助于后面对氨基酸结构的讲解。课件展示几种氨基酸的结构，让学生找出其相同点和不同点，从而引出氨基酸的结构通式。对其中的化学基团，氨基与羧基的结构作分析，氨基是-NH2而羧基是-COOH。其中的横线不能舍弃，因为其代表了化学键，同时把各化学基团的展开式写出来并作简单分析。最后总结氨基酸的结构特点为：1、至少含一个氨基和一个羧基；2、有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；3、这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R）。至此第一个难点已经解决，接下来介绍脱水缩合过程。

脱水缩合过程，对于学生来说也是难点。在讲解这一部分内容时最好使用板书，这样学生能清楚看到脱水缩合的整个过程。从这个过程的名字来解释，脱水是一个氨基酸的碱性基团氨基脱去氢与另一个氨基酸的酸性基团羧基脱去氢和氧，形成一分子水。缩合是脱水后的氨基酸残基连接在一起，连接在一起的化学键叫肽键。两个氨基酸脱水缩合后的产物叫二肽，如果是三个氨基酸脱水缩合的产物叫三肽，以此类推叫几肽，而三肽及三肽以上叫多肽。老师板书的时候至少得写出三肽的形成过程，然后成热打铁总结其中的数量关系：每形成一个肽键就脱去一分子水，所以，肽键数＝脱水数；肽键的数目＝氨基酸的数目-肽链的条数。这样循序渐进的教学，学生更容易理解。

最后，在备课的时候就要组织好语言，做到简单明了、形象、专业及富有逻辑性。例如，在讲解完蛋白质的功能时，就要教师用启发的语言引导学生向蛋白质的结构方面去考虑。课堂教学中，教学语言水平的高低与教学效果的关系十分密切，必须认真对待，反复锤炼。［3］过渡语言的使用，不仅能培养学生思考的思维习惯，也能体现课堂结构的逻辑性。

总之，教师所备的课是要上给学生听的，因此备课时就要紧密联系学生，了解学生的个性特点和把握其共性。［4］第一轮备课要做到细致且具有逻辑性，要从学生的角度思考到底哪里才是真正的难点。备课没有到此为止，还有第二轮备课，上完课改完作业同时通过学生问的问题，从而发现学生存在的问题进而做教学反思，以便作以后备课的参考。［5］做到“蹲下身来”用学生的眼光、站在学生的角度来审视教学内容，设身处地地体验学生学习时可能会遇到的困难和障碍。［6］

参考文献：

［1］李艳芳.让学生轻松快乐地学习生物的研究［J］.学科教学与成才研究，2015（12）；68-68.

［2］黄建德.浅谈信息技术在初中生物教学中的应用［J］.中华少年，2017（33）；133-133

［3］马春梅.如何抓好生物课堂的教学质量［J］.课堂感悟·智慧，2013（12）；91-91

［4］颜华荣.中学生物课备课应注意的问题［J］.课堂感悟·智慧，2013（12）；68-68.

［5］黄雪珍.谈备课中应关注课堂教学的有效性［J］.课程教育研究，2013（02）；193-193

［6］李学强.浅谈中学生物新课程理念下的备课活动［J］.学知报，2010（01）；1-1