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浅谈“融错教育”在高中化学教学中的探索与实践

2018-04-02

数理化解题研究 2018年27期
关键词:浓硫酸硫酸水解

张 瑾

(江苏省吴江高级中学 215200)

心理学家盖耶指出:“谁不考虑尝试错误,不允许学生犯错,就将错过最富有成效的学习时刻.”可见,对于学生来说,学习过程中产生各种错误是不可避免的,甚至是老师,也会在日常教学中出错.如何把有意义的“差错”融化为教学资源,引导学生走出错误并把真正富有价值的内涵、创新的人格植入学生的学习习惯中,笔者做了以下几方面的尝试.

一、预设知识性错误 激发学生学习兴趣

教师平时要做足功课,充分了解学生的不足之处,对学生的知识结构、思维方式、语言表达、解题技能等方面可能出现的错误要有大概的估计和判断.教师在备课时,可以有意识地设计一些问题(特别是比较容易出错的新知识),预设学生的错误点,用错误引发学生的思考,调动学生参与的兴趣,从而加强课堂教学的互动,大大提高教学的灵活性和有效性.

在苏教版化学2“乙醇”这一内容的备课时,预测学生在写化学方程式时可能会将乙醇写成C2H6O.在实际教学中,笔者是这样设计的:通过初三化学书本上出现的“乙醇的化学式为C2H6O”引入,让学生搭建乙醇可能的结构模型,意料之中学生搭出了两种(CH3CH2OH和CH3OCH3).接下来进行分析,煤油中的H以C-H结合,H2O中的H以O-H结合,而Na可以保存在煤油中(Na与煤油不反应,即C-H不会断裂),Na可以与水剧烈反应(O-H会断裂),让学生通过实验验证(乙醇可以与Na反应),得出乙醇的分子结构应为CH3CH2OH.紧接着让学生尝试写出乙醇与Na反应的化学方程式.果然,很多学生还是将乙醇写成了C2H6O.笔者故意请写错的学生到黑板上去板演,预料之中,该学生写完“C2H6O+Na”后不知所措.然后顺理成章进行引导:“请问同学们,C2H6O代表哪种物质?”因为才搭过模型,学生马上领悟过来,可以代表乙醇,也可以代表CH3OCH3(二甲醚).接着进行强调:“因为有机化学中存在同分异构现象,所以在书写有机化学方程式时,我们应书写其结构简式.”将乙醇写成CH3CH2OH后,在与Na反应时,O—H断裂,那么“2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa + H2”此反应自然迎刃而解.通过预设学生的错误,加深了学生对于书写有机化学方程式时有机物应写成结构简式这一知识点的理解,相信学生在今后的书写过程中会大大减少这种错误的发生.

二、巧设思维性错误 突破教学重点、难点

教师,一直是学生心中的领路人,如果哪天能“揪”到老师的错误,那真是一件足以嘚瑟一个星期的事情了.在某些教学难点屡次强调都不见效的情况下,教师不防利用学生的这个心理,适当放下身段,让自己在合适的时机“犯”个合适的错误.

在苏教版化学2“糖类、油脂、蛋白质”的学习中,当讲到淀粉水解后产物的验证时,学生都知道利用葡萄糖中含有醛基,可选择用“银镜反应”或与新制氢氧化铜悬浊液的反应来检验.于是,按照学生的思路,给他们做了演示实验.

按照实验步骤,取淀粉水解液加入新制氢氧化铜悬浊液加热后根本看不到砖红色沉淀,而这个实验在一天前用以直接检验葡萄糖中的醛基时现象非常明显!笔者很无奈的对学生说:“药品就是昨天的,完全一样,肯定没有问题.”有学生说,会不会是淀粉没有水解?笔者告诉他,这个淀粉水解反应了足够的时间,溶液中肯定有葡萄糖了,甚至已经全部水解成葡萄糖了.忽然,有学生举手说:“老师,会不会是你的实验方案出问题了,淀粉水解是酸性环境,你应该试试把酸先中和了再做醛基检验.”于是,请这位同学来尝试他的方案,当砖红色沉淀产生时,全班响起了热烈的掌声.因为笔者的这个“错误”,听到了学生们不一样的声音,感受到了他们活跃的思维,更重要的是,这个淀粉水解产物检验的实验关键点学生都牢牢的记在心中了.在以后的历次考试中,只要考到这个试题,我们班的正确率稳稳第一!

三、利用生成性错误 鼓励学生探究发现

课堂随时都会有意外的出现,有时会打乱教师原有的教学计划,甚至使得教学工作无法继续下去.但是,意外的出现往往也是机会的出现,如果能够把控好课堂上随机生成的错误,让错误变成资源,鼓励学生探究发现、自己解决问题,更可以进一步建立起学生们学习化学的信心.

在苏教版化学1“铝及铝合金”这章的学习中,回顾铝与稀硫酸反应的知识点时,笔者设计了分组实验:铝和稀硫酸的反应.大多数小组观察到了预期的气泡,可是有一组没有看到任何现象.学生也觉得很疑惑,笔者也觉得很困惑:为什么会没气泡呢?仔细观察了那组同学拿到的硫酸,发现瓶上的标签已经腐蚀,拿起试剂瓶一看,心理顿时明白了.此时,豁然开朗,这是多好的生成机会啊,这节课正要讲解铝与浓硫酸的钝化问题,何不就此让学生自己去探索发现呢.

笔者非常镇定地向学生抛出了问题:“同学们,你们来大胆预测一下,可能是什么原因呢?”学生开始想各种原因,并付之实验验证,大家都全身心的投入到这个问题的解决中,可惜好一阵都没有找到没有现象的原因.这时,有学生提出,会不会是这瓶硫酸出问题了,笔者顺势拿起这瓶硫酸放到他手上,“这瓶硫酸特别重.”他马上喊了出来.笔者引导他:“这确实是一瓶硫酸,你猜测一下,为什么会特别重?”“这或许是一瓶浓硫酸吧”,这个学生想了想回答.原来,由于实验员的粗心大意,这组学生拿到的就是一瓶浓硫酸.笔者顺理成章地继续引导:“稀硫酸变成浓硫酸时,硫酸的性质发生了什么变化呢?为什么铝遇浓硫酸没有明显现象呢?”学生一边回忆浓硫酸知识,一边讨论,不时还看看书.很快,他们找到答案了:在常温下,铝遇浓硫酸、浓硝酸时会在表面生成一层致密的氧化膜而钝化,从而阻止内部金属进一步发生反应. 这个课堂上偶然出现的问题,差点使笔者陷入困境,但要感谢这个错误,让学生打开了思想的大门,主动积极地找到问题所在,不仅学会了这个知识,更拓展了思维.

教学中,肯定会有这样那样的错误,与其教师费时费力地去重复,学生费时费力地去死记硬背,从而避免错误的发生,不如准许学生犯一些错误,甚至诱导学生犯一些错误,因为这些错误,会让学生印象深刻,更透彻得掌握知识点.同时,也会让教学更富有生机和活力.

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