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高中化学实验探究性教学策略浅议

2018-04-02任彩飞

数理化解题研究 2018年36期
关键词:水垢高中化学探究

任彩飞

(山西省运城市芮城中学 044600)

扎实推进高中化学实验探究性教学,需要教师转变思维观念,理解教学本质,为学生创造利于“学”的环境.实验探究体现了实事求是、科学求真的精神,也促进了学习方式的多样化.笔者将以创设问题的方式作为实验探究的开端,引导学生通过实验亲身求证书本结论,以加强学生对知识的掌握能力.

一、创设问题情境是开展实验探究的前提

传统课堂上推行的“填鸭式”教学不容许学生对书本知识持怀疑态度,默不作声的听讲也能够获得高分.但是,不怀疑不能见真理,这对高中化学的学习同样适用.要引起学生对实验探究的兴趣,就应当想方设法创设各类问题情境.为了在实验探究时迁移学生知识,所设计的问题应当环环相扣,由浅入深,让学生在享受成功的喜悦中去探索、验证问题.

在生活中,诸多的自然现象都蕴含着丰富的化学知识,只要细心观察,也能引起学生的探究兴趣.例如,生大蒜之所以能杀菌,在于其含有硫化二丙烯、二硫化三丙烯;不能食用蒸锅水,则是因为高温环境会使水中的硝酸盐分解为亚硝酸盐,可引起血红蛋白变性,并具有致癌风险;若鱼肉沾上破裂的鱼胆汁,则会影响食欲.而将纯碱模在胆汁上,则能够消除苦味.这主要是因为胆汁酸同纯碱发生化学反应,直接生成可溶于水的胆汁酸钠.笔者也曾将充满水垢的水壶带入教室,并让学生谈谈去垢方式.大家一致认同,并无合适的办法消除水垢.接着,笔者在水壶内倒入稀盐酸,并督促学生注意观察.在溶解水垢后,向学生提出了几个问题:水垢的形成原因,水垢溶解的化学过程,水垢的成分,溶解时产生的气体是什么.为了深刻认知生活中的化学现象,学生兴趣盎然,希望一探究竟.

在实验课上,教师也可适时提出问题,激发学生探求欲.比如,在讲解“盐类水解”相关知识时,笔者要求:现有滴管、试管、CH3COONa、Na2CO3、CH3COOH、石蕊试液,试对醋酸进行酸性验证,并对碳酸、盐酸、醋酸的酸性强度进行比较.大多数学生都能够解决验证问题,但无法想出合适方案判断酸性强度.而在笔者提示当CH3COONa与石蕊试液相溶后会变蓝后,学生似乎寻找到了路径,都跃跃欲试.

二、鼓励学生利用实验探究问题

实验是集观察、探索、验证于一体的综合性科学活动,最终目的是对假设进行求证.首先,观察.通过观察,能够直观了解化学反应现象.但是,有的实验流程比较多,学生根本无法区分需重点记录的现象.此时,教师要不时的加以引导,告知该现象与问题有关联.其次,探索,即在改变实验步骤、温度、催化剂之后,对结果加以记录、观察的过程.通过探索,可能获得新结论.第三,验证.即提出某项假设,让学生求证.

因为高中学生接触实验时间少,大多数时间都是啃书本.所以,在实验时难免手忙脚乱,极易引起安全事故.比如,未按顺序加热试管、组装仪器,在分液时,未能正确的倒出上下层液体,直接加热烧杯,在加热装有液体的试管时管口指向同学.可见,教师应当做好督促工作,在实验前认真讲解注意点,确保实验探究安全、成功的结束.此外,也要充分挖掘有限的实验时间,提高实验探究的效率.教师可提前设置问题,并让学生预习书本,了解实验步骤、注意点.在进入实验时后,立即组织实验.

三、善于总结反思,创新评价模式,提高实验探究成效

在组织学生完成了实验探求的学习任务之后,还需做好总结,巩固成果.一般情况下,教师要首先对班级实验的总体情况作出表态,说明问题,从理论高度升华知识,做到条理化、系统化.之后,也要预留一部分时间让学生互相讨论,分享经验,取长补短.当然,师生间也可以就具体的实验过程展开讨论,并不一定要固守于化学知识.此外,总结交流也可以增强学生的获得感,为他们提供展示自我、表达意见的平台,并实现自我升华.在评价的标准上,不能只关注分数,还要对实验操作能力、结果进行分析,提高评价质量.如果完全视分数论,则会打击成绩差的学生,并形成妄自菲薄的意识.多元化的评价模式可缓解学生压力,为其个性发展创造空间,并起到引导价值观走向的作用.

四、实施实验探究教学的基本条件

要发挥实验探究在素质教育中的积极作用,应当营造民主、活跃的课堂氛围,让学生在轻松愉快的课堂上自主探究.试想,如果教师总板着脸,必然会压抑学生的创造性,始终带来忌惮的心理.当然,这也要求教师更新思维,摆脱灌输知识的想法,尊重学生主体地位.比如,巧妙提问、合理引导、收集信息、善于总结.对于学校而言,则要提供实验探究必需的硬件,如仪器设备、化学物质、图书资料.如果缺乏了物质环境,实验探究也会停留于“纸上谈兵”,让所有的问题又回到了理论性的研究上.总之,实验探究教学应当为学生服务,无论是课堂气氛,还是教师思维、实验硬件、评价标准,都要从为学生负责的立场出发加以设计,保证学生能够在实验中获得新的知识,并得到思维能力、观察能力的锻炼.

作为自然科学,高中化学虽然都是知识定论,但要深刻理解知识点,则离不开实验探究.对于缺乏开展实验探究教学经验的教师而言,应当多总结,多学习,结合班级实际制定出合理的教学策略,而不能因为实验探究非常必要而盲目组织.

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