鲜果仓储管理政策建议

胡泉水

[摘要]随着时代的进步，科技的发展，人民生活水平得到了很大的提高，生活水平的提高从一定程度上让我们的相关物质条件要进行了改善。人们当下对相关物流的要求也开始变得更高，这对于我们的鲜果存储也提出了更高的要求。“仓”是保存，储藏物品的场所；“储”，是对保存好的东西进行储存以备随后的使用。鲜果的仓储的特殊性必然会对仓库的管理有更为重要的要求。鲜果由于保质时间短，需要的是更为精细化的管理模式保证鲜果的新鲜度。仓库的科学化、规范化管理帮助我们的相关鲜果企业在有限的仓库存储量的情况下，最大限度的创造经济价值。通过本文对相关仓储管理政策的讨论，希望我们的仓储管理更加趋于科学化经营。

[关键词]鲜果 仓储管理 政策建议

水果的新鲜度很大程度上决定了果农和相关种植企业的经济利益，为了帮我们当下的企业能够实现经济利益最大化，进行相关的管理改革是我们必须去面对的事情。这是深化体制改革的阵痛期，是我们必须做的事情。改革力度和深度的不断扩大，我们的人民群众对物质的要求也开始随着经济水平的发展开始有了很大的提高，这就导致我们的相关仓储企业必须进行相关的改革。人民群众的生活已经脱离了解决温饱的阶段了，现在的人民群众不单单要求自己能够吃的饱，还要在情况允许的条件下能够吃的健康。这是国家经济发展到一定程度的必然表现，在这个市场经济为主的当下，能够适应时代发展的要求是我们所有相关产业链上的企业都应该考虑的方向。当下我们只是针对仓储管理进行相关讨论，为我们的鲜果仓储企业探索一条适合自身发展的道路。

一、仓储管理的相关概念

仓库管理就是对货物存储场所、存储到仓库中的货物以及相关的服务人员的管理内容的总和。仓储机构的存在能够帮助我们的相关企业进行相关方面的专业化管理，对于我们的企业来说减轻了用人的紧张，也不用使用专门的管理人员进行管理，这就大大节约了企业的用人成本。仓储管理具体来说包括倉库的作业管理，仓库资源的获取，仓库的库存控制、仓库保管、安全管理、相关辅助设备的运营与维护、经营管理等一系列的管理工作。

企业仓储管理的出发点一定是实现企业效益的最大化，这就要求我们的仓储管理的出发点要本着生产和经营出发，及时、保质保量地做好相关物资的调配工作，为我们的企业做好后勤保证服务，为企业的经营排忧解难。这个过程中要建立相关的规章制度，具体要求包括以下几点：

（1）严格把好入库验收关。入库的质量很大程度上决定着我们的仓库管理的严格性，由于对相关制度的建立，把好进口关能够快速的为我们的企业排除不必要的干扰因素，确保了物资能够合格入库，为后续的工作开展具有非常重要的作用。

（2）搞好在库物资的保管和保养工作。因为仓储工作的重中之重就是物资的安全，所以建立健全相关的规章制度是非常有必要的，我们可以组织相关人员定时对我们物资进行盘点登记，做到仓库实际物资与记账本保持一致，为我们的相关管理者排除无用信息，同时定期的物资盘点也能更好地帮助我们的相关管理者发现自己的运营过程中的漏洞，从而优化自己的经营方式。

（3）做好物资供应的工作。企业要想在当下的市场竞争中抢占先机，连续供应鲜果是我们的企业所必须达到的一点，只有速度足够快，我们的水果才能真正保证真的新鲜，鲜果也就赢在这个“鲜”字上，牢牢把握住“鲜”，也就把握住了市场。精心地经营一定会有回报的。做好物资供应的工作就是对企业形象的维护，只有能够做到连续供应鲜果的企业才能让别人信服自己的产业。

二、仓储管理的意义

仓储看似一个可有可无的环节，但是很大程度上反映着企业资金运营情况、生产链的稳定情况、产品的销售情况。在实际的企业经营过程中，我们的相关运营状况能够通过仓储信息完整地反馈给我们企业的经营者，帮助他们及时地调整自己的工作方向和企业的发展规划，帮助我们的企业趋利避害，因此一个企业的经济运营的好坏很大程度上取决于仓储管理的信息反馈。具体来说，我们的仓储管理的意义有以下几个方面：

（1）仓储管理是实现社会物资再生产所必须的生产环节。仓储的目的就是将我们的物资储存起来，对于我们的鲜果行业来说，就是通过对鲜果的新鲜度的存储实现企业利益的最大化。经济的快速发展带来的就是我们商品消费开始从生产地向消费地开始过渡，这个过渡的过程必然会带来相关的仓储运输方面的问题。仓储的管理的研究真正的意义就在于平衡时间与空间、生产与消费之间的矛盾。在当下高速发展的社会，生产的现代化是我们的企业要改革的必由之路，这种发展趋势的推动下，必然会带来的是生产的专业化程度开始不断提高。社会的精细化发展，一定会带来的就是生产力得到很大程度的解放，生产力的解放势必会将上述矛盾进一步的扩大。

（2）保持物资原有使用价值的重要手段。对于物资而言都是具有保质期的，随着时间的推移一定会造成物资原有价值的缩水，这种看不见的缩水对于企业而言就是我们企业的经济利益损失的情况，如果不能为我们的物资提供一个舒适的环境，那么物资的贬值甚至毁坏是不可避免的情况。

三、鲜果仓储管理的相关建议

（1）仓储管理人员明确自身职责。制度的制定只是仓储管理的一部分，制度能够得到有效地落实才是我们的当下应该进行的工作落实的重点，再好的制度都需要人来落实，我们的仓储管理也一样，只有通过对制度详细解读才能让我们的相关管理人员明确自身的职责，为自己的以后的管理打下坚实的基础。

（2）注意仓库货物保养管理。货物的质量是我们仓储管理的关键，定期进行相关物资的清点和保养，能够及时地发现问题，保护了我们的物资，减少了相关企业的不必要的消耗，精细化的管理能够节省企业的生产成本。

（3）加强仓储信息管理系统管理。互联网技术的普及为我们的仓储信息化管理做了很好地铺垫，这样的技术支持需要的我们当下相关高素质人才的引进，编写适合自己企业发展的应用程序，信息化管理时仓储精细化管理的关键一步。是保障仓库中物资的质量的重要环节！

四、小结

通过对仓储管理的相关概念的讲解，让我们的读者能够在自己的脑海中形成一个比较系统的概念。本文通过对鲜果的仓储特点进行分析和延展，帮助我们共同分析当下的仓储存在的问题，并且由于传统的仓储已经不能满足当下的发展要求，这就需要我们的行业的相关企业及时调整自己的发展方向，探索符合自己的企业发展的道路。仓储的信息化管理是现在和未来发展的趋势，我们的相关企业领导者应该把握住这次机会，为自己的企业的事业更上一层楼而努力！