咖啡因或能降低慢性肾脏疾病死亡率

近日，在由美国肾脏病学会举办的“肾脏周”学术活动中，来自葡萄牙的研究人员表示：适当摄入咖啡因或许可以延长慢性肾脏疾病（CKD）患者的寿命。研究人员在1999—2010年，面向2328名CKD患者进行了一项前瞻性追踪研究，来观察摄入咖啡因和参与者死亡率之间的关系。

研究者發现，咖啡因和参与者死亡率之间或许存在一种剂量依赖的负相关关系，相比最低剂量的咖啡因摄入水平的人群而言，第二、第三和最高剂量的咖啡因摄入水平使得个体死亡风险分别降低了12%、22%和24%。

研究者Bigotte Vieira博士表示，我们的研究阐明了慢性肾脏疾病患者咖啡因摄入和死亡率之间的一种剂量依赖性的保护效应。研究结果不受年龄、性别、种族、家庭收入、教育水平、肾小球滤过率（GFR）、肌酐比值、高血压、吸烟状况、血脂异常、体重指数、心血管疾病和饮食（酒精、碳水化合物、多不饱和脂肪酸和纤维）在内的其他多种因素影响。但是，观察性的研究并不能说明确定的因果关系，以上研究结果仍需要进一步的随机临床试验进行证实。