水稻施用有机肥试验结果初报

2018-03-19周加权丹棱县杨场镇农业服务中心丹棱县农业局

四川农业与农机 2018年1期

□颜彦周加权/.丹棱县杨场镇农业服务中心 .丹棱县农业局

由于长期施用化肥，导致土壤酸化、板结越来越严重，农作物产量、品质都受到了很大的影响。增施有机肥不仅是提高农产品品质的有效方法，而且是改良土壤、确保农业生产可持续发展的有效措施。2017年，丹棱县农业局组织技术人员，在丹棱县杨场镇狮子村6组祝春有的包产田里进行了有机肥种植水稻的对比试验，探索水稻施用纯有机肥与常规施肥时，其产量和品质的区别，为农业生产提质增效提供基础数据。

水稻；有机肥；化肥

1 材料与方法

1.1 试验地点

丹棱县杨场镇狮子村6组祝春有的包产田，海拔530 m，第四纪冰川沉积母质，小土黄泥田，质地中壤，pH值6.5左右，前作为甘蓝型油菜。

1.2 参试材料

1）润农有机肥。四川润农生物科技有限公司生产，有机质含量大于45%，氮、磷、钾含量5%～15%，黄腐酸含量5%～10%，微生物菌大于0.2亿/g，含有中微量元素。

2）硝基复合肥。四川省眉山金象化工厂生产，其氮、磷、钾含量分别为15%。

3）油枯。农户自备的腐熟油枯。

4）水稻品种。虎皮稻（本地优质常规水稻）。

1.3 处理设计

设4个处理，随机区组排列，3次重复，共12个小区，小区面积13.5 m2。每小区长7.5 m，宽1.8 m，每小区栽6行，每行栽28窝。每小区栽168窝。

1）无肥区。前作收后直接放水整田，之后免耕栽秧。

2）纯有机肥区。前作收后整田时按标准施有机肥。

3）常规施肥区。前作收后整田时按标准施化肥和油枯。

4）常规施肥+有机肥区。前作收后整田时按标准施入化肥、油枯和有机肥。

1.4 施用标准

1）化肥：施用量22.52 g/m2，折合纯氮3.38 g。

2）油枯：施用量13.51 g/m2，折合纯氮2.03 g。

3）有机肥：施用量180.18 g/m2，折合纯氮27.03 g。

4）无肥：栽白水秧。

1.5 实施情况

2017年3月25日泡谷种，3月28日播种，湿润育秧，覆膜保温，4月15日揭膜，秧田施用腐熟沼液2次，每次用量0.75 kg/m2，5月5日施用1次吡虫啉防治一代二化螟，5月3日收完油菜，喷施除草剂，5月4～5日放水浸田，5月6日田水落干后，本田免耕施肥，5月7日秧龄40 d时移栽，栽插规格26.4 cm×29.7 cm，每窝栽1～3粒谷的带蘖苗，栽13窝/m2。

每个处理定点3处，调查基本苗、最高苗、株高、穗长、着粒、实粒、千粒重、穗平重量；每个处理取3处综合样混合加工成稻米，蒸煮食用。

2 结果与分析

在基本苗相同的情况下，2017年6月10日，调查最高苗。分蘖增长的速度总趋势是以化肥为主的“常规施肥区+纯有机肥区”大于“常规施肥区”大于“有机肥区”大于“无肥区”；生育时期总趋势是差异不大，施肥后有明显的促进分蘖作用；对经济性状总的影响不大，但过度施肥无效分蘖增多，造成较大的浪费；产量总趋势是“常规施肥区”大于“纯有机肥区”大于“常规施肥区+有机肥区”大于“无肥区”；对穗平粒重进行方差分析，结果表明处理间、区组间均无显著差异。

2017年9月18日，将不同处理的稻谷加工成大米，煮熟食用，口感差异不明显，但施用纯有机肥生产的稻米，米饭口感相对要好些。

2.1 化学氮肥促分蘖

从试验结果看，无肥区分蘖率最少，仅328%，而常规施肥区分蘖率最高，达481%，高153个百分点；在常规施肥的基础上再施用有机肥，对分蘖有一定的抑制作用，本试验分蘖率为469%，可初步证实，有机肥有平衡养分吸收和利用的功能，可适当减少水稻植株的无效养分消耗。

2.2 植株高度与化学氮肥的施用量有正相关关系

植株营养体的大小与产量呈正相关关系，而植株的高度与化学氮肥的施用量也有一定正相关关系，本试验中的常规施肥区主要是化肥，其植株高度达101.2 cm，比无肥区高出7.4 cm，高7.9%。

2.3 水稻生育期基本不受肥料影响

不管是无肥区、常规施肥区，还是有机肥区，其水稻的生育时期变化不大，以化肥为主的区域分蘖时间略有提前，但最终的成熟期基本一致。

2.4 过度施肥不利于提高产量

本试验在水稻常规施肥已经满足的基础上，再按180.18 g/m2的标准施入有机肥，结果导致了“爱死人的秧窝，气死人的谷子”，出现了着粒数减少，实粒数下降的情况。常规施肥再加有机肥区的穗平着粒数仅比无肥区多3粒，才129粒，实粒数120粒；而常规施肥区着粒数达138粒，实粒数达130粒，多10粒，高8.3%；单位面积有效穗数、每穗实粒数和粒重是构成产量的三要素，很明显，实粒数减少不利于提高产量。