2018年1月全国畜产品和饲料价格情况

2018-03-10农业部畜牧业司监测分析处全国畜牧总站行业统计分析处

中国猪业 2018年2期

关键词：活猪平均价格豆粕

农业部畜牧业司监测分析处全国畜牧总站行业统计分析处

据对全国500个县集贸市场定点监测，2018年1月份，生猪产品价格上涨，饲料产品中玉米价格上涨，豆粕价格下降。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为7.70∶1，比上月下降0.03个点（图1）。

图1 最近25个月全国猪粮比变化曲线

1 生猪产品价格上涨

1.1 活猪价格

全国活猪平均价格15.25元/kg，比上月（简称环比，下同）上涨1.2%，比上年同期（简称同比，下同）下跌16.3%。从各省情况看，东北三省和天津、海南、甘肃、青海活猪价格下降，其余省份均上涨。其中，东北地区环比跌幅较大，为1.8%，黑龙江领跌，跌幅1.7%；西南地区环比涨幅较大，为1.8%，贵州领涨，涨幅4.0%。从价格水平来看，西北地区活猪平均价格最高，为15.70元/kg；东北地区最低，为14.38元/kg（图2、图5、表1、表2）。

图2 各省（区、市）活猪价格及环比增减情况

表1 2018年1月畜产品、饲料集市价格表（元/kg）

1.2 猪肉价格

猪肉平均价格25.46元/kg，环比上涨1.4%，同比下跌12.1%。从各省情况看，除东北三省、海南和青海外，其余省份价格均上涨。其中，华中地区环比涨幅较大，为2.2%；东北地区环比下跌0.9%。从价格水平来看，西南地区猪肉平均价格最高，为26.26元/kg；东北地区最低，为23.14元/kg（图3、图5、表1、表2）。

图3 各省（区、市）猪肉价格及环比增减情况

1.3 仔猪价格

仔猪平均价格30.60元/kg，在连续9个月下跌后，止跌回升，环比上涨0.3%，同比下跌25.4%。从各省情况看，内蒙古等14个省（区、市）仔猪价格下跌，其余省份上涨。其中，华北地区环比涨幅相对较大，为1.8%，北京领涨，涨幅14.3%；东北地区环比跌幅较大，为2.5%。从价格水平来看，西北地区仔猪平均价格最高，为36.40元/kg；西南地区最低，为23.62元/kg（图4、图5、表1、表2）。