寒风当道见招拆招

2018-03-05亚雨

食品与生活 2018年11期

亚雨

有一种冷叫“妈妈觉得你冷”。这样的说法总有几分孩子气，长大后才懂得，那一句“天冷加件衣”是最亲、最暖的关爱。天气渐冷，保暖工作要做好，给自己提个醒，给家人多份关心。

保证热能过寒冬

从立冬开始，天地闭塞而转入严寒的冬天，日短夜长，阴邪最易伤人元气。当人体受到寒凉侵袭时，人体便会自动调节御寒能力，造成热量流失过多;而且冬季是人体“藏”的时候，需要在体内储存一定的能量，为来年的“春生夏长”做好准备。早睡晚起，保证充足的睡眠，有利于陽气潜藏，阴精蓄积。

此时人们的情绪容易低落，如果生活或者工作上有不顺心的事情就可能诱发情绪问题，精神养生应做到精神安静，保护阳气。不过度消耗体力，保持良好心态，多做一些自己喜欢的事情，遇到不愉快的事情要及时排解，疾病就不会找来。

润肺去燥补水分

晴好的天气也让空气湿度下降。冬天天气干燥，不少人会出现口干、皮肤干燥的症状，选择清淡的饮食有助于应对干燥。同时，经常在室内工作的人别忘了适当开窗通风，以保持室内的空气流通和湿度。

多饮水不但可以补充人体所需的水分，还可防止内热产生。尤其是小儿，如果饮水量太少就容易产生内热，一有风吹草动就会感冒，中医称之为“内热外感”。

精神放松助调养

身体不适的发生发展与精神紧张超负荷工作造成的抵抗力下降息息相关，所以，充足的睡眠、良好的心情同样可以提高机体的抵抗力，即使身体不适，放松的调养也可以得到很快的恢复。保持良好的个人卫生也很重要，如勤洗手，要用肥皂或洗手液并用流动水洗手，不用污浊的毛巾擦手。双手接触呼吸道分泌物后（如打喷嚏后）应立即洗手。在流感高发期，尽量不到人多拥挤、空气污浊的场所，不得已必须去时，最好戴口罩。

锻炼避开早晚时

对有晨练习惯的老年人来说，最好将锻炼安排在日出后或午后。由于冬季室内外温差较大，到户外活动时，要注意提前做好热身运动。冬天寒冷，人的四肢较为僵硬，锻炼前热身运动很重要，如伸展肢体、慢跑、轻器械的适量练习，使身体微微出汗后，再进行高强度的健身运动。衣着要根据天气情况而定，运动后及时穿上衣服，以免着凉。

坚持散步爬楼梯

“立冬”时节，气温总体还不是太低，所以坚持耐寒锻炼非常必要。坚持早晨上班多走路，下班也要去散步。每天行走5-10千米是非常好的锻炼方法。如果上班太远，可以早两站下车，走路;上下班时，把乘坐拥挤的电梯改成悠闲的爬楼梯，既可以锻炼身体还可以防止某些病毒侵袭，因为封闭的电梯更易传播疾病。

有氧运动重强度

为防止体重增长，更确切地说是体脂增长，需要将身体的代谢率保持在一个较高的水平上。而保持或提高代谢率的关键是一定强度的运动量。有氧运动除了有益于心肺功能外，本身还可以消耗很多热量，在连续运动25分钟以上的条件下方可动用体内贮存的脂肪作为热量来源。

选择有氧运动形式的前提，一是自己真正喜欢的项目，二是有条件进行规律练习的项目。如果你喜欢滑冰，但只能每星期练1次，那它就只能算是—项娱乐，起不到健身的作用。每星期3次，每次30 - 40分钟是保持状态或取得进步的底线。

主动出汗才养生

不管是因为炎热而出的汗，还是桑拿蒸出来的汗，都只是在人体浅表层出汗，而运动才是真正的深表层出汗，也就是让人从里向外出汗，是人体主动进行的自我调节。出汗后不仅让人感觉很舒服，还能增加人体代谢循环，维持肌肤健康状态。

饮食调养驱寒汤

“立冬”之后体质虚，不习惯阴冷的人很容易着一点凉就咳嗽、打喷嚏、感冒。驱寒养生从食补开始，试试这四款生津润肺、提高免疫的暖身汤水吧！

姜枣红糖汤

生姜和大枣都有温中散寒、回阳通脉、补血正气的作用，饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，非常有利于寒性体质人群驱寒，预防感冒，对女性经期的小腹发寒也有温益。

做法：将10枚红枣和一小块生姜洗净;红枣去核，生姜切片，加冷水两大碗，大火煮开后，转小火煮10分钟，加入红糖20克，搅匀即成。