高职高专医学检验专业分析化学教学体会

丁素君，何新蕾

（漯河医学高等专科学校，河南 漯河 462002）

分析化学是医学检验专业的一门专业基础课。该课程通过对化学分析法及仪器分析法的介绍，使学生从理论上对分析化学在医学检验中的实际应用有更深层次的认识，使学生初步具备在实际工作中进行定性、定量分析的能力，同时也为后续课程（如临床生物化学检验、免疫检验、分子生物学检验等）[1]的学习打下良好基础。

我校该课程使用谢庆娟、李维斌主编的《分析化学》作为教材。由于教学内容多，课时有限，如何在有限的时间内取得满意的教学效果，是笔者一直思考的问题。现就近年来对该课程的一些教学心得做一总结。

1 重视绪论课教学

检验专业大一新生大多不清楚分析化学是怎样的一门课，也不清楚分析化学与检验专业的关系，觉得分析化学没有医学专业课重要，特别是文科生大多有畏难情绪。所以，绪论课不仅要介绍分析化学的研究内容，还要强调分析化学与检验专业的内在联系，激发学生学习分析化学的兴趣。笔者认为分析化学绪论课可以采取以下教学方法。

首先介绍分析化学与我们的生活息息相关，我们在生活中经常听到这样的说法：某产品中某成分含量超标，如劣质水龙头铅元素含量超标，某品牌大米镉元素含量超标，某美白化妆品汞元素含量超标，这些元素的含量就是用分析化学的方法测定的。然后再举一些学生比较熟悉的例子详细说明。

事例1：奶粉中蛋白质含量的测定。2008年，我国发生了“三鹿奶粉”事件[2]，很多长期喝三鹿奶粉的婴儿被发现患有肾结石，后来在三鹿奶粉中检出三聚氰胺这一化工原料。为什么要往奶粉中添加三聚氰胺？主要是因为三聚氰胺氮含量高，能使奶粉的氮含量大大提高。为什么人们认为奶制品氮含量越高越好？因为质监部门是通过测定氮含量来推算蛋白质含量，氮含量高意味着蛋白质含量高，营养成分含量高。很明显，这种测定蛋白质含量的方法存在一定缺陷。那么，怎样来检测奶粉中蛋白质的真实含量呢？这就是分析化学要解决的问题。

事例2：血糖、血脂水平检测。我们在生活中常常听说，某人年纪轻轻就“三高”了，“三高”指高血糖、高血脂、高血压。怎样检测血糖、血脂水平呢？这就需要用到我们所学的专业——医学检验。很明显，医学检验是研究测定生物标本中某种化学成分含量方法的学科。所以说，医学检验专业与分析化学密切相关。

经过以上铺垫，再次指出：分析化学是研究检测物质组成、结构和形态等化学信息的有关理论和技术的一门学科[3]。简言之，分析化学就是研究物质成分与含量的一门科学。

这样引入绪论，既能让学生在短时间内将分析化学与已有经验联系在一起，又一下子拉近了分析化学与医学检验专业的距离，可谓一举两得。之后，教师可以简单介绍分析化学在各个领域发挥的作用，让学生深入了解学习分析化学的重要性。

2 与先导课程做好衔接

第二章讲的是定量误差分析与数据的处理，这一章容量较大，名词较多，其中定量误差分析部分会出现绝对误差、相对误差、偏差、平均偏差、相对平均偏差、总体标准偏差、样本标准偏差、相对标准偏差、准确度、精密度等概念，还会介绍误差的类型、提高准确度的方法、有效数字及其应用等内容。其中，数据处理部分可疑值的取舍、正态分布、t分布、置信度、置信区间、显著性检验等内容较难理解。

笔者担心这章内容繁杂、课时有限，不知如何下手。经过与学生沟通发现，很多内容在上学期医学统计学中都有涉及。于是转变思路，把教学重点放在医学统计学课程没有涉及的内容上，如误差的类型、提高准确度的方法、有效数字及其应用、可疑值的取舍等。对于医学统计学中已涉及的内容则一带而过，重点介绍这些概念、方法在分析化学中的应用。另外，误差、偏差部分名词较多，可以介绍学习这些概念的最终目的是掌握相对平均偏差、相对标准偏差的计算方法，学生知道重点在哪儿，就会倍感轻松[4]。

笔者十分重视分析化学与无机化学的衔接，因为，分析化学中很多内容属于无机化学。课上首先引导学生回忆无机化学的相关内容。如讲酸碱滴定法前先回忆电离平衡常数的书写、同离子效应、缓冲公式等内容；讲氧化还原滴定法前先回忆氧化还原电对、电极电势、用电极电势值比较氧化剂还原剂的强弱、溶液酸碱性对氧化剂氧化能力的影响等内容；讲沉淀滴定法前先回忆分步沉淀、溶度积常数表达式的书写、胶体的吸附、配离子和沉淀之间的相互转化等内容；讲配位滴定法前先回忆稳定常数的书写、EDTA与金属离子配位反应的特点等内容。期间可穿插无机化学知识点。

3 巧妙举例突破难点

在学习有效数字的运算内容时，要求先修约后运算。加减运算时，小数点后保留位数要以小数点后位数最少的数据为准，目的是使结果的误差与各数据中绝对误差最大的一致；乘除运算时，小数点保留位数要以有效数字位数最少的数据为准，目的是使结果的误差与各数据中相对误差最大的一致。

单纯讲运算规则，学生会觉得枯燥、不易理解。因此，笔者这样讲解：计算结果的误差要与计算过程中误差最大的数据一致，这是为什么呢？因为计算结果的准确度不能超过计算过程中各数据的准确度，即计算结果的准确度是由计算过程中最不准确的数据决定的。这个原理可以用短板效应解释，一只木桶能盛多少水，并不是由最长的那块木板决定，而是由最短的那块木板决定。学生都听说过短板效应，于是很快明白了为什么计算结果的误差要与计算过程中误差最大数据一致。通过这个形象的比喻，收到了事半功倍的效果。

4 找出解题思路，抛弃繁杂公式

学生在学习第三章滴定分析基础知识第二节滴定分析计算时会遇到大量计算公式（共有14个大公式），有的公式还有针对不同情况的子公式。

笔者首先按课本推导出一系列公式，再结合课本上的例题进行讲解。解题前告诉学生可以套用合适的公式解题，如不想记公式，还可以这样解题：先写出滴定液与被测物质间的反应方程式并配平，找出二者间的定量关系nA/nT=a/t（其中nA和nT分别表示被测物质和滴定液的物质的量，a和t分别是方程式中被测物质和滴定液前的化学计量数）。然后根据已知条件将nA和nT计算出来，如题目中涉及这种物质的质量就用质量除以摩尔质量算出其物质的量，如题目中涉及这种物质的物质的量浓度，就用物质的量浓度乘以体积算出其物质的量，最后带入已知量，算出未知量。如果题目要求计算被测物质的含量，再按要求计算含量。经过多道例题练习，学生逐渐掌握了解题思路，极大地减轻了学习负担，增强了学习信心，效果很好。

5 有效利用视频，将理论与实践相结合

分析化学实验滴定分析仪器的洗涤和使用练习要求滴定时左手控制滴定液流速，右手旋摇锥形瓶。开始时可滴得稍快些，呈“见滴成线”状，临近化学计量点时要一滴一滴甚至半滴半滴地滴，直至达到滴定终点。但学生大多知其然，不知其所以然。近年来，笔者将这部分实验知识贯穿于理论教学之中，收到了较好效果。

在讲授酸碱滴定法时，笔者先讲强酸和强碱的相互滴定、滴定分析曲线的绘制、滴定突跃范围的意义、指示剂的选择，之后指出以上是从理论角度讨论强酸和强碱相互滴定时的pH值变化，最后播放强酸和强碱相互滴定的操作视频。看过视频后学生发现，滴定过程比自己想象的要复杂，并不是将滴定管打开，让滴定液一滴一滴滴下就行了，而是在整个过程中，左手一直控制流速，右手一直旋摇锥形瓶。右手一直旋摇锥形瓶是为了保证落下来的滴定液能及时、充分地与被测物质反应。左手控制流速，最开始可滴得稍快些，以缩短滴定时间，快到什么程度——“见滴成线”，即一滴紧接一滴连成水线。临近终点时，要一滴一滴甚至半滴半滴地滴。这是因为在化学计量点附近存在滴定突跃，临近化学计量点时加一滴或半滴，溶液的pH值就会发生较大改变，甚至达到了化学计量点。通过以上教学手段，学生不仅能够巩固刚刚学过的滴定突跃的概念，而且能理解滴定操作时为什么要先快后慢，达到了双重效果。

笔者简单总结了自己在分析化学教学中的一点体会，有些经验可能不太成熟，希望能起到抛砖引玉的作用，给广大同行一些启发。教学方法的探索和实践需要每位教师努力，从而找到最适合学生的教学方法，达到教、学共赢的目标。