畜禽养殖的污染问题及畜牧业发展建议

2018-02-13,

畜禽业 2018年2期

(云南省普洱市孟连县娜允镇政府农业服务中心，云南孟连 665800)

我国的畜牧业发展趋势呈现出越来越好的劲头，有更多的农民愿意选择畜牧养殖这一发展方向，并且也在这个过程中获得了令人可喜的收入，但同时也产生了一些问题，比如生态环境污染的问题。农民普遍存在知识水平不高，受教育水平较低的问题，对生态环境的保护没有足够的认识，造成垃圾污染等问题。

1 畜禽养殖的污染问题

1.1 粪便臭味及有害气体的污染

畜禽养殖过程中不可避免地存在着畜禽排便的问题，如果不能及时有效地处理这个问题，就容易产生粪便污染。有研究表明，畜禽的粪便中含有百余种物质，其中就包括污染指数非常高的硫化氢和氨气等，这些物质如果长时间不能得到及时地清理，就容易发出类似于腐烂的白菜的恶臭味，而这些味道传播到空气中就会影响到人们的生活；另外，一些物质发生化学反应后，会产生有害气体，这些有害气体在空气中传播开来，对人们的身体健康造成危害，对人们的正常生活产生不良影响。

1.2 水污染

在畜禽养殖的过程中，不可避免地要接触到与水有关的活动，一个是关于牲畜饮水的问题，另一个则是关于场地清洗的问题。牲畜饮水固然需要大量的水资源，但这方面对于环境污染的消极影响是非常低的，但关于牲畜尿液的排放和对它们生活的场地的清洗过程中就极容易出现环境污染的问题。如果不经过任何严格的处理就将这些清理过牲畜生活场地的污水随意地排放到江河湖泊这样的公共环境中，就会造成水体的污染，从而带来不可挽回的后果。畜禽粪便污染物不仅能够污染地表水，其有毒、有害成分还容易渗透到地下水中使地下水溶解氧含量减少，水质中有毒成分增多，严重时使水体发黑、变臭，失去使用价值。

1.3 土壤富营养化

畜禽食用的饲料中一般含有较多的营养元素，这些元素对促进畜禽的生长发育无疑是有利的，但如果没有严格专业的操作，就非常容易造成环境污染。尽管畜禽吃了饲料以后已经进行了消化吸收，但没有被吸收的那一部分就会残留在畜禽的粪便之中。为了节省支出，农民们可能会将畜禽的粪便作为有机肥直接施在农田里，这样就容易造成土壤的富营养化，长此以往，对土壤是十分不利的。