优衣库的日本审美文化之品鉴

2018-02-12杨俏村

青年与社会 2018年29期

杨俏村

摘要：日本著名品牌优衣库，在全球已成为了时尚的代名词，在大中华地区的营业额不断增长。与欧美一些受欢迎的时尚品牌不同，优衣库饱含了日本文化特有的审美意识，深受日本传统美学观念的影响。本论将结合日本审美文化中的“侘寂”文化、“间”文化、色彩文化（白色、红色），品鉴优衣库中的日本审美文化。

关键词：优衣库;侘寂;间;白;红

阿里巴巴集团创始人马云说：我在全世界范围内最佩服的公（服装）”这两个词的组合缩写，是日本著名的休闲服装品牌，堪称日本服装零售行业的两巨头之一（另一巨头为：島村しまむら）[注1]。柳井正于1984年6月开设的“Unique Clothing Warehouse”（独特的服装仓储式商店），为UNIQLO的前身。1991年公式正式改名为“Fast Retailing”（迅销集团）。优衣库属于Fast Retailing旗下的实力核心品牌。在全球，优衣库已成为时尚潮流的代名词。

在中国，喜欢优衣库服装的人分布于各个年龄层，涉及各行业及领域。与西班牙的ZARA、瑞典的H&M;、德国的C&A;、美国的GAP等西方时尚品牌不同，优衣库商品及店面设计等包涵了日本文化特有的审美意识，深受日本传统美学观念的影响。日本的审美文化有很多，比如：“侘寂”、“间”、“诚”、“物哀”、“幽玄”、“有心”与“无心”、“余情”、“雅”、“粹·通·意气”“寂”、[注2]“栞”、“细”、“真”等。本论将结合日本审美文化中的侘寂文化、间文化、色彩文化（白色、红色），品鉴优衣库中的日本审美文化。

一、品鉴优衣库中的日本“侘寂”文化

空寂、闲寂，就是现在我们常说的日本的“侘寂”文化，由「わび」和「さび」两个词汇构成。“空寂”（「侘び」）指示日本的空寂文化，是兴起于镰仓时代和室町时代隐遁于山林中的文人墨客中间的一种美学理念，指幽闭、清寂、枯淡、清澄、淡泊、贫困等，主要表现在造型艺术上，比如，“枯山水庭院”（枯山水以石、白沙、苔藓作为素材构筑而成）。千利休提出，空寂以“贫困”作为根底。所谓“贫困”，是不随世俗（诸如财富、权力、名誉等等），企图从“贫困”中感受一种超现实的存在[注3]。空寂的特点是立足于“无”，而达到超越“无”的境界。“空寂”在日本常用于表现茶道之美。茶室结构简素、面积狭小、内设物品简洁、茶具粗糙。在江户时期，还出现了“侘び茶”一词。

“闲寂”（「寂び」）指示日本的闲寂文化，是具有自然观的美学意识，表示寂寥、恬静、古色古香、古雅的风趣，表示时间的光泽、时间的自然演进等，主要表现在文学艺术上，比如，近世松尾芭蕉的俳谐趣味等。

“侘寂”的英文是Wabisabi（日文音译），原本这两个日文单词表示的是不同的含义，但现在多把两者一并使用，即为「侘び·寂び」。“侘寂”多表示朴素、简陋、安静的事物，或是经过岁月洗练的古雅、在简洁安静中融入质朴的美。从日本的建筑、装饰风格（如：纸拉窗、榻榻米的素雅）到人们的服饰打扮、日常生活等都可以发现，“侘寂”文化随处可见。比如，“有田烧”陶器，古朴雅致、简单中尽显极致。从审美范畴的角度考查，禅宗思想观念和思维方式促成了“侘寂”等日本美学范畴的形成[注4]。

日本传统美学常以“侘寂”文化论述日本艺术追求的简朴意境、体认质朴美感。优衣库是日本销售服装最多的名品。优衣库在创立之初，品牌理念就被定位为“让所有人都能穿的休闲服”，以简洁款式为主要特征。优衣库的产品，主要以简约设计为主，为了产生美丽的轮廓，保留原始的部分，删减不必要的存在。其颜色素色居多，充满新简单主义理念。简约、自然、舒适、实用，简单里不失加入简单的时尚元素，简单中寓新意，时尚若隐若现。一贯保留着清新的特色，在设计整体及细节上处理的简单、低调，符合不加雕琢的自然之美。所以会让人感到，优衣库遵循的是柔和、素雅、简约化的设计理念，更侧重颜色之淡雅，令人有一种还原本色、还原自然之感，不豪华奢侈，存在于简单、自然之中，富有恬淡的韵味，崇尚平淡的“素”之境界。优衣库的尺寸大体是S、M、L、XL四个号码。这四个号码涵盖了80%日本人[注5]。包括婴幼儿服饰在内，优衣库适合各年龄层消费者的需求，秉持“服适人生”（LifeWear），伴随每个人、幸福每一天的理念，服装呈现自身个性与内在气质，以丰富的内涵代替华丽的表面，在不同场景下都可以让人做到适合自己的完美的搭配。其实，除了优衣库产品体现了日本的侘寂文化外，川久保玲的时尚、无印良品的设计、三宅一生的“皱的哲学”时装、安藤忠雄素到极致的“光之教堂”都遵循了“侘寂”精神。

优衣库的日本迅销集团主席兼首席执行官柳井正，在其监修的《优衣库思考术》一书中指出：“时尚这一东西，是体现人的魅力的，并不是被衣服穿上，是根据服装这一部件，协调自我。散发出自己原有的魅力。”《经理人月刊》杂志也曾评论到：优衣库的衣服简单、扎实、耐穿，一如优衣库的企业性格，也一如柳井正的管理风格——强调“本质”。

二、品鉴优衣库中的日本“色彩”审美趣味

色彩是人的眼睛所能感受到的最直接的视觉符号，它是构成视觉效果的重要部分，从视觉传达设计角度来说，它是重要的组成元素，具有心理暗示和指引作用[注6]。

日本色名最早起源于“白（显）、青（晕）、赤（明）、黑（暗）”四色。优衣库的VI系统中，其标准色多采用紅白二色。本部分将结合日本的色彩审美文化，对优衣库的红色+白色的LOGO的寓意进行阐述。

在最前线体现品牌的，就是LOGO，品牌的LOGO可以表现出时尚的乐趣，传递给人们一种信息。优衣库一共具有英文及日文片假名两种LOGO。2005年，优衣库将LOGO的暗红色改为了纯红色。红色（赤）与白色属于日本古代五色之二，该两种颜色的选用，简洁、大方、富有丰富的内涵，这不仅与公司经营理念相关，还体现了日本色彩文化的深层美学。

众所周知，日本国旗就是由红色与白色两种颜色构成。在日本人心中，“红白”组合，象征着吉祥、喜庆。比如，日本很多寺庙中，红色、白色都是出现频率很高的颜色，京都府的平安神宫就是如此。再如，日本人送礼时，红白色的绳结预示吉庆之路越来越广。此外，日本人一般会在节日、生日、结婚添丁生子、毕业升学等喜事时，专门做“赤饭”（红豆饭）吃，表示庆贺;红白色馒头也常在庆典或喜庆日子里出现;日本年末，在超市偶尔会看到红白色相间的装有日本年夜饭“御节料理”的多层方形木盒等;颇受日本人喜爱的一年一度年末举行的“红白歌合战”（红白歌会）的这一命名也是如此，新年新气象，可喜可贺、吉祥如意。优衣库创意总监佐藤可士和曾表示说：“优衣库是成衣界的日本代表，所以用日本国旗‘日之丸的红色，可以彰显优衣库的存在价值”。

在日本，除了优衣库，还有不少品牌都是红白色组合而成的LOGO，如：无印良品、HONEYS、EDWIN、MIKI HOUSE等。还有，日本邮政的标识等也选用了红白二色。国际备受瞩目的日本设计大师原研哉，1998年为长野冬奥会开幕式、闭幕式所设计的策划方案中，我们也可以看到大量红色与白色的搭配运用[注7]。这些都是日本色彩文化美意识的体现。

优衣库LOGO以红色为背景，而最为主要的“UNIQLO”品牌名称则使用了白色字体。白色带有尊贵之念，显示高雅及神圣。古代日本王朝制定的《衣服令》中指明，白色是作为衣服颜色的最高位而存在的，白色是皇室及其代表的天皇的象征，是天皇神性统治的色彩，天皇的服色就是白色。白色彰显神秘。日本神道教认为，白色是联系神与人之间的色彩，比如：白色的仙鹤象征神鸟，日本奈良流传着有关“白鹿”的传说，日本神社使用原木白色等等。此外，白色纯洁无垢，在很多场合被看作是圣洁、可喜可贺的颜色。比如：人们朝拜圣地时身着的白色装束，日本最高规格的婚礼服“白無垢”等都体现了这样的含义。古代日本人把白色定义为美的至高境界，比如，在日本古时，白色指人的面容颜色焕发出的光辉，肤色白皙是古典女性美丽的象征，用白粉化妆在化妆领域中占据重要地位，白色也象征人的清白纯正之心。因此，不论是在过去，还是在现在，白色都深受日本人的重视和喜爱。也有说法说，日本人爱白色，是因为自然美意识“雪月花”中的“雪”就是白色。

在视觉传达设计中，色彩是一种先声夺人的传达要素，在无声中成为视觉传达最快捷的信息，具有特殊的诉求力[注8]。日本简约设计常运用白色。优衣库店面整体设计的背景，就都选用的是白色。白色可以达到整体的调和，富有强大的感染力和融合力，可以将传统与现代很好地统合、协调，其容纳万物的能力是潜在的、巨大的。白色能明显地衬托出痕迹、白色的信息能够让人专注在多重感官的信息构筑上，拓展信息的传达。白色是起点，是再生，是空洞与虚无，也充满了理想与未来。无彩之色白色能够反射所有的光，白色是脱离一切颜色而存在的颜色，所以在优衣库空间内购物，顾客可以把每件服饰的色彩都辨明的十分清晰。

三、品鉴优衣库中的日本“间”文化

日本学者剑持武彦指出：“中国人将自然解释为二元论，体现出‘对的思想。日本人重视的则是这二元之间——即‘间（間「ま」）[注9]，这一重要造型理念。”“间”一词，包含了主客观两方面的知觉范围，是日本民族的一个较为抽象又涵义丰富的时空观念，体现在语言、绘画、音乐等方面的运用亦颇多。比如，日本传统文化中的古典音乐、插花方式、日式庭园设计、融贯空寂艺术精神的水墨画余白等;日本人生活中的建筑、玄关、隔扇、纸拉门、“縁側”、园林、鸟居等;茶道、花道、书道以及“书院式”榻榻米居室空间中，“床之间”这一重要的空间位置，被日本人赋予了极其深刻的精神内涵，被认为是期待神灵到来的神圣空间等;日本色彩的间色等;日本语言中的助词“は”、敬语表達等;日本对大自然的信仰文化中，“竹”之“间”——竹节中空，被认为是神圣的空间，是神灵存在的神秘场所等;“间”成为日本建筑设计中空间构成的基础，展现日本的空间艺术美学理念，日本传统设计中独特的“模数”系统也是起源于此。此外，体现日本流行文化的不少日本电视剧，也会留有余白，会给人以没有结局的感觉，需要观众自己去联想、去思考，赋予虚无的空间以某种意味，这是日本人特有的思考方式。在日本，“间”的观念、文化确实体现在诸多方面。“间”是日本人观察事物的一种方法。较之实体的物象和具体的声音，日本人更注重两者之间的空白与静寂。

优衣库从店外到店内的设计，颜色选取等，都体现了“间”所蕴涵的协调、融合的美学理念。清新透亮、一目了然的外侧橱窗处，就是“间”的一个环节。一般情况下，优衣库橱窗内部，都会展示季节性新产品或是可以吸引顾客眼球的华美服饰。其合理的服饰搭配、含有一定时尚元素的色彩审美等，对路过优衣库的顾客来说，是一种吸引性的存在，让人可以从这一小空间联想到优衣库店内的大空间，从有限联想到无限，让人不由自主地想要去看看店内的服饰。这就是“间”这一文化所体现的情趣。而且，卖场空间的合理安排，也非常符合其自助式销售方式。此外，优衣库店外侧的品牌代言人画面位置也是吸引顾客目光的空间之一。

“间”可以从时空角度使事物更具立体感。优衣库的地板材质，选择的是和欧美有着微妙不同感的日式木材，其空间的构成、组合等各方面，都蕴含着日本“间”文化。“间”是一种包含着相对、辩证思想的观念，即事物的本质和它与外部事物的关系互为依存、相辅相成，是一事物与他事物之间应具备的一种合理的、正常的状态[注12]。熟悉优衣库的人会发现，若是优衣库店面条件允许，在同等面积的店铺设计环节，其会选择上下两层甚至多层的店面设计方式。“楼梯”这一空间，就是优衣库“间”审美文化的一大亮点。欧洲的H&M;、C&A;、ZARA等的二层楼店面设计，均是使用电梯形式，但是优衣库却采用楼梯方式，其体现出的朴素、自然也是与本论第一节所述的“侘寂”文化相通。但更重要的是，楼梯的颜色与店内设计背景的颜色，均为白色，整体有着一种统一感、和谐感、流畅感、拓张感，楼梯这一空间的存在，也使优衣库空间上下整体也充满着时空存在感、流动感，蕴含着无穷弦外之音，深幽、宁静、清新、古雅，令人心情非常舒适。

本论第二节已提及日本色彩文化中的白色概念等，优衣库的白色背景本身就是一种强大的“间”文化的存在。静寂、虚无、古雅、精炼、纯净、简洁，店内白色的灯光通透、明亮，白色是“无”，白中有“空”，白色是空的空间，不受局限，“空”的空间中，感受力和想象力会变得敏感，“空”中存在着充实，其内涵丰富，涵盖着多样的、无限而没有边缘的内在。优衣库店内使用了白色，使空间得到了蔓延和扩展。白色背景的氛围下，给人以广阔的想象空间，可以用心去体会情境之中的静寂之美。

在优衣库工作人员的工作等方面，也体现了日本“间”文化的审美意识。在空间整理方面，优衣库首席艺术总监、日本知名设计师佐藤可士和的《佐藤可士和的超整理术》一书中指出：“我在《佐藤可士和的超整理术》所阐述的整理术，并非为了整理而整理，而是一种‘如何享受舒适生活的根本方法论。所以，从办公桌四周的空间，乃至于工作上的问题、人际关系等各种情况皆能适用。”书籍第三章具体讲解了整理的第一阶段：“空间”整理术，说明了空间整理的目的所在、办公室的空间整理、虚拟空间也是简单至上、计算机内也要规划自由空间等等。优衣库店内商品分类明确，每个类型商品的摆放地点都是各个“间”文化的体现所在。无论顾客有多么多，无论顾客如何抽取商品、或是由于各种原因没有将所选商品放置原处，优衣库的员工都会很快到达商品摆放不齐的位置，进行整理、重新从上至下或是从前至后地整理商品。

在空间位置方面：柳井正监修的《优衣库思考术》一书中，提到了优衣库的购物篮的放置位置，日常用具的摆放位置等问题。这在优衣库是被非常重视的工作细节。因为某个空间角度或空间位置的变动，可能会影响到顾客的活动的变化。

总之，如收銀台等，每一个小的空间的整洁、整齐，才能造就整个大的空间范围给人带来的舒适感受，优衣库就是如此。

四、结语

“空寂”之美反映在设计中就是以简洁空白的画面或轮廓，营造一种清幽，静谧的氛围。[注13]优衣库物品摆放整齐、白色空间背景设计与水平线条等版式设计融合，尽显日本顺和自然之美;服饰中体现的日本“侘寂”文化的简朴意境、质朴美感给人以悠远、静谧之感，突出清净简素之美;优衣库LOGO的红白二色结合，寓意吉祥、喜庆，空间的白色调渲染出纯净、古雅之意，同时，给人一种超然物外的审美理念，与日本“间”文化体现的时空立体感、延展与融合、空白与静寂等关联，凸显空寂余白之美。以上日本审美文化，均在优衣库被体现的淋漓尽致，而这些审美文化的所在，与优衣库在日本、在中国、甚至在全球取得成功都有着密不可分的关系。

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