莲藕高产平衡施肥技术

2018-02-11顾超

江西农业 2018年19期

关键词：粪肥莲藕施肥量

顾超

（中化现代农业有限公司，北京 100031）

1 莲藕高产平衡肥料及施肥量的确定

莲藕适合生长的环境主要有水塘、低洼田以及湖泊等，要求空气湿润，气候温暖，其施肥量应根据土壤实际情况而定。

1.1 莲藕施肥中常出现的问题在莲藕栽培施肥过程中，如果选择藕田土壤不当或施肥不当，就会造成藕田缺肥，影响莲藕产量。常出现的施肥问题主要包括施加有机肥不足以及肥料施加不均衡等。

施加有机肥不足主要是因为在对莲藕进行施肥时，只是单纯地施加化肥或者施加的粪肥未经过腐熟处理。肥料施加不均衡的主要原因是在新藕田施加基肥的过程中，只施加了尿素、过磷酸钙、碳酸氢铵以及磷酸二铵等氮磷肥，而忽略了其他微量元素的施加，甚至有些农户施加了过多的氮磷肥，导致最后产量依然不高。

1.2 莲藕需肥的规律种植莲藕要求土质较为肥沃疏松，含有较多的有机质，并且灌排方便。莲藕的需肥规律是喜肥耐肥。从萌芽期到出现立叶，新根刚开始出现这段时间主要靠藕贮藏的养分生长；从立叶到结藕这个阶段养分需求较大，主要靠根从土壤中吸收养分发育；从结藕到收获，莲子与藕共同生长，主要靠叶片和茎秆的转移养分发育。

1.3 莲藕高产平衡肥料选择莲藕在种植过程中，要全面均衡施肥，才能高产。不仅需要氮磷肥，还需要钾、铁、硼、锌以及铜等微量元素；不仅需要施加化肥，还需要施加有机肥。

在莲藕种植中，常用的基肥肥料主要有腐熟粪肥、饼肥等有机肥，尿素、磷酸二铵、硫酸钾、氯化钾、过磷酸钙、硼砂、硫酸铜、硫酸亚铁以及生石灰等，常用的追肥肥料主要有腐熟粪肥等有机肥、尿素、钾肥以及复合肥等。

1.4 莲藕高产平衡施肥量确定据研究表明，不同施肥量对莲藕产量具有较为明显的影响，开始时随着施肥量的增加，产量逐渐增加，等达到一定程度后，产量会随着施肥量增加而减少，所以合理均衡的施肥量才能使莲藕高产[1]。

藕田的土壤肥瘦程度以及667 m2产量等不同，所需要的施肥量也有所不同，据研究表明，667 m2产量为1 800 kg的鲜藕，大约需要从土壤中吸收氧化钾（K2O）11.4 kg，氮元素（N）7.7 kg，五氧化二磷（P2O5）3 kg。在施加肥料时，一定要施加足够莲藕吸收的营养元素，一般情况，667 m2年产1 500～2 000 kg的藕田，需要施加钾肥约12～25 kg，氮肥18～26 kg左右，磷肥约3～10 kg，铁肥3 kg左右，硼肥约0.2～1 kg，铜肥2 kg左右，锌肥0.25 kg左右。而合理施加莲藕专用肥以及有机肥有利于提高产量，据研究表明，采用浅栽，每667 m2施加莲藕专用肥210 kg左右，尿素30 kg，腐熟菜油饼300 kg，每667 m2莲藕产量达到最高，可以提升至2 600 kg左右，随着专用肥施加的增加或减少，莲藕产量均有所下降。

2 莲藕高产平衡施肥技术

2.1 施加基肥在最后1次耕翻藕田前施加基肥，基肥要施足，有机肥约500～4 000 kg，尿素约20 kg，过磷酸钙约14～100 kg（或生石灰约50～100 kg，），磷酸二铵25 kg左右，硫酸钾或氯化钾约10～40 kg，磷酸二氢钾约3 kg，硫酸铜约2 kg，硫酸亚铁约3 kg，硼砂约1～2 kg，硫酸锌约2 kg。具体根据土壤情况、肥料情况以及莲藕品种等确定，同时有机肥可以使用优质生物有机复合肥，也可以使用饼肥以及腐熟的粪肥等。

2.2 追肥一般藕田需要追肥两三次；新建藕田可以追肥三四次，应尽量早追肥，多追肥，重施追肥。

如果进行2次追肥，第1次是在栽植后的第20～30 d，此时，子叶伸出水面约3～4 cm，每667 m2可追加氯化钾7 kg左右，尿素5～10 kg左右，或者施加粪肥等有机肥750～1 000 kg左右，追肥同时要进行除草。第2次追肥是在莲藕生长旺盛期（芒种至夏至中间），每667 m2追肥尿素5～10 kg左右，或者施加粪肥等有机肥750～1 000 kg左右。

如果进行3次追肥，第1次在栽植后15～25 d左右追提苗肥，此时莲藕出现一两片立叶，追加尿素5～10 kg左右，或者施加粪肥等有机肥750～1 000 kg左右。追肥同时要进行除草。第2次是在莲藕出现五六片立叶时追加立叶肥，每667 m2追加复合肥约20～25 kg，尿素约10 kg，或者粪肥等有机肥800 kg左右。第3次是开始大量结藕时追加藕肥，此时莲藕不再出现新叶，每667 m2追加粪肥1 000～1 500 kg左右，饼肥30～50 kg。