汉中大樱桃放任树修剪促果技术

2018-02-10曹修翠林泓霏

西北园艺(果树) 2018年6期

曹修翠李跃林泓霏

汉中地处陕西南部，属亚热带季风性湿润气候，既适宜小果粒的中国樱桃种植，也适宜欧洲大樱桃栽培。经20年引种试验、示范和推广，大樱桃已发展到1.3万多亩，主要分布在西乡樱桃沟，勉县樱桃沟、周家山，略阳黑河坝、接官亭，城固小河、文川，南郑黎坪、高台，洋县牛头山和汉台区的宋家沟等地。生产中我们了解到，有的大樱桃园定植后管理粗放，植株放任生长，幼树不整形修剪，几年后主侧枝分布混乱，没有树形；有的施肥不合理，甚至缺少授粉品种，导致部分樱桃大树不挂果，或少花少果、有花无果。

针对以上现状，笔者从2013年开始，选定西乡大岭沟、勉县吴家湾、南郑陈村和黎坪、略阳接官亭和白雀寺等地大樱桃园中多年不挂果的放任树进行整形修剪改造试验示范，累计改造面积200余亩，1.21万株。对整修后的放任树实施科学的肥水管理，枝梢花芽形成快，2015年就开始挂果，2017年单株产量10 kg，2018年达到20～25 kg，平均株产 15 kg，折合亩产420 kg以上。现将大樱桃放任树整形修剪、促花促果技术总结如下。

1 落头开心

大樱桃树本身就具有较强的生长势，放任生长的6～8年生以上大树，一般树高均在5～6 m，个别树高达7 m，有的树还形成上强下弱，没有花芽或花芽很少，必须逐年落头开心，削弱顶部生长优势，将营养集中到下部枝干上，促进树体花芽形成，提早挂果。落头后的树体高度应控制在3.5～4 m，便于果实采摘及日常管理。

2 疏除大枝

放任6～8年的大樱桃树，不仅长势较强，大枝也多，树上大枝多达8～12个，主侧枝分布混乱，枝条交叉重叠严重，透光透气性能差。应用逐年疏枝的办法，疏除交叉枝、重叠枝和病虫枝。放任树疏剪后，每株保留大枝6～8个，各大枝层间距40～50 cm，保证树冠下部枝多，上部枝少，无交叉重叠枝，通风透光好，以利于花芽及优质芽形成，促进开花结果。

3 开张角度

放任生长的大樱桃树，枝干比较直立，生长势较强，必须通过拉枝等方法开张角度。对保留的大枝拉枝，开张角度至70°～80°；对过于粗大、不挂果的大枝，应结合高接换头的办法改造，高接成活后再拉枝开角，缓解生长势。也可在大枝基部用8#铁丝绞缢，阻止养分顺利输送，削弱枝干生长势，控制枝干及新梢旺长，促进花芽形成。

4 高接授粉品种

对缺少授粉树，只开花不结果的园，结合开张角度，在大树上直接高接换头。接穗应注意早、中、晚熟品种搭配，或花期一致的品种，选择秦樱一号、先锋、拉宾斯为授粉品种。在3月中旬或9月上旬嫁接为宜，采用双芽切接、方块芽接和“T”字芽接，或将2～4个芽的花枝作接穗进行改良嫁接。接穗成活后，在秋季或次年拉枝，促其开花结果。

5 科学施肥灌水

放任树除落头、疏枝、开张角度外，还必须控氮、控水，抑制新梢旺长，生长期间不施用氮肥，不进行人工灌水，可适当施入磷肥和钾肥，以有效控制枝梢旺长，促进花芽形成。

进入结果期后，应加强肥水管理。早春干旱，萌芽前应灌1次水，以延迟花期，免遭春寒。落花后幼果生长期，喷0.3%磷酸二氢钾水溶液2～3次，每株沟施硫酸钾 1～1.5 kg，促进果实膨大着色。果实膨大前后，土壤含水量要保持在80%左右。采果后，如遇高温干旱，要及时灌水，提高花芽质量。秋季落叶前株施有机肥50 kg、高钾复合肥2～3 kg，为来年优质高产打下基础。