张仲景应用大枣的情况

仲景使用大枣共计65方

补中益气 如小柴胡汤、大柴胡汤、柴胡加芒硝汤等和解之剂；半夏泻心汤、甘草泻心汤、生姜泻心汤、旋覆代赭汤等和解中焦之剂，方中皆用大枣。薯蓣丸用大枣一百枚，亦取大黄补中益气之能。

养血安神 如《金匮要略》之甘草小麦大枣汤（又名：甘麦大枣汤）治疗妇人脏躁，喜悲伤，欲哭。

调和药性 功同甘草，“和百药”，如《十枣汤》（《伤寒论》方），葶苈大枣汤（又名：葶苈大枣泻肺汤）、皂荚丸（《金匮要略》）等。

仲景使用大枣特殊用法

张仲景用大枣与有毒药物，或药性猛烈药物，以其缓解他药毒性、烈性及不良反应。

益阴和营，仲景常用大枣与生津同用于含麻黄方剂中。

仲景使用大枣用量

仲景用大枣最大剂量为30枚，如炙甘草汤、当归四逆汤用25枚，小剂量为4枚，最常用量为12枚，如大柴胡汤、小柴胡汤。

仲景使用大枣炮制方法

仲景用大枣方均注明“擘”，使其有效成分易于煎出。