妊娠期膳食营养与健康方法初探

李丽丽 王玉芝

妊娠期女性应注重营养供给问题，母体的营养情况直接影响婴儿的健康，除了维持自身代谢所需一定的营养物质之外，胎儿的成长发育也需要一定的养分[1]。为保证母婴的健康，必须采取有效的健康方法，保证孕妇在妊娠期膳食营养充足，充分满足各方面需要。充分平衡的营养供给能够有效降低妊娠并发症的发生率，保证胎儿健康成长[2]。

1 资料与方法

1.1 一般资料

从2016年2月—2017年8月在本院进行分娩的孕妇中随机抽取92例作为研究对象，并随机分为观察组和对照组，每组46例。观察组孕妇年龄24～31岁，平均年龄为（26.38±1.47）岁。孕周35～37周，平均孕周为（36.27±1.43）周。对照组孕妇年龄22～32岁，平均年龄为（25.68±1.71）岁。孕周34～38周，平均孕周为（36.96±1.28）周。入选对象均为单胎、自然受孕且为足月分娩。为保证研究结果的可靠性，对存在慢性传染病史、急性传染病史、精神系统疾病、心肝肾等重大脏器病变的孕妇进行排除。同时，对于出现胎儿畸形或胎死宫内的孕妇也进行排除。两组患者在年龄、孕周等一般资料方面差异不具有统计学意义（P＞0.05），具有可比性。

1.2 研究方法

对照组孕妇采用常规营养指导的方法；观察组孕妇采用个性营养干预，结合孕妇自身的实际情况制定有针对性的膳食营养方案，保证孕妇体内能量、碳水化合物、单糖、蛋白质及脂肪的摄入量，同时，定期补充维生素，如维生素A、维生素C、维生素B等，并适当补充微量元素，如钙、铁、锌等。孕妇饮食应以鱼、虾、瘦肉及豆制品为主，多食用水果和蔬菜，保证体内的营养均衡。对孕妇定期进行检查，分析孕妇的实际情况，并合理调整饮食方案。在产前对两组孕妇进行抽血化验，分析产妇的营养状况。

1.3 统计学方法

运用SPSS 14.0软件对数据进行处理。计量资料采用表示，采用t检验，计数资料采用（%）表示，采用χ2检验，P＜0.05，表示差异有统计学意义。

2 结果

观察组能量为（2 685.49±113.05）kCal、蛋白质为（81.85±7.39）g、脂肪为（53.59±3.18）g、糖为（274.59±32.51）g、膳食纤维为（18.37±3.18）g、维生素A为（887.38±84.28）g、维生素 C为（141.48±21.48）g、叶酸 为（213.58±32.18）g、钙为（994.46±97.47）mg。对照组能量为（2 684.38±115.73）kCal、蛋白质为（74.68±7.06）g、脂肪为（59.61±4.32）g、糖为（279.48±33.27）g、膳食纤维为（13.68±3.09）g、维生素A为（880.42±80.37）g、维生素C为（141.39±21.65）g、叶酸为（209.53±32.18）g、钙为（971.38±90.17）mg。

观察组正常体质量婴儿为41例，所占比例为89.13%，高于对照组，对照组正常体质量婴儿为35例，所占比例为76.09%，组间差异具有统计学意义（P＜0.05）。

3 讨论

胎儿成长所需的营养完全来自母体，孕妇必须合理饮食，才能保证各种营养物质的供给。孕妇营养不良不仅影响自身的健康，对胎儿组织器官的正常发育也有一定的影响，会导致胎儿出现发育迟缓甚至停止发育的现象，严重的情况下会导致早产、流产甚至是死胎或胎儿畸形。孕期膳食应避免过于单一，尽可能保证多样化，使营养达到均衡[3]。营养要保证适当，不能缺乏也不能过剩。由于机体进行代谢需要一定的水、维生素、蛋白质、碳水化合物及脂肪等，必须对相关营养物质进行补充，使母体的各个器官能够正常发挥作用[4]。个性化营养干预能够充分结合孕妇各自的特点，满足孕妇的个性化需求，形成有针对性的饮食方案，充分补充孕妇体内缺乏的营养物质，使孕妇各项指标达到平衡[5-8]。

本研究中，观察组孕妇体内能量、蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、维生素A、维生素C、叶酸、钙等营养含量优于对照组，组间差异具有统计学意义（P＜0.05）。观察组正常体质量婴儿为41例，所占比例为89.13%，高于对照组，对照组正常体质量婴儿为35例，所占比例为76.09%，组间差异具有统计学意义（P＜0.05）。研究结果表明，采用个性化营养干预对妊娠期孕妇的营养补充具有积极的效果，能够充分满足孕妇自身及胎儿成长所需的应用物质。

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