丹桂飘香醉煞人
2018-01-28◎文苕
养生月刊 2018年10期
◎文 苕
丹桂,就是桂花。“八月桂花扑鼻香,一醉倒下不识人。”别说是一园子桂花,就是一株芬芳的桂花就足以使人发醉;别说是忧愁,一醉倒下,就是任何不愉快的情绪也都能一鼓脑被消除掉。惟妙惟肖地形容,真把桂花的好处说到家了。
桂花被人类宠爱,首先是它那芬芳的香味。大面积的桂林能抗氯气、二氧化硫和吸滞粉尘,使其周围的空气得到净化,沁人心肺。它还能减弱周围环境造成的各种噪声,有利于人们在安谧的环境中生活。国内外都有利用桂花的香味制成香巾让脑力劳动者、汽车驾驶员、失眠患者使用的报道,证明它有清醒头脑、安定情绪、促进睡眠的作用。此外,从桂花中提取的芳香油既是绝好的化妆品原料,又是食品工业的上等香料,那诱人的桂花糖、桂花茶、桂花酒、桂花糕飘散的无不是它的香魂。著名诗人屈原的诗中曾多处提到“桂浆”“桂酒”,说明早在战国时期我们的祖先就已经把桂花的香味运用到生活中了。
桂花被人类宠爱的另一个原因,恐怕就是它对人体健康的作用了。作为中药,《本草汇言》总结出它能“散冷气,消瘀血,止肠风血痢”的功效,《陆川本草》说它是“治痰饮喘咳”之良药。药圣李时珍别有心得,用它和百药煎、孩儿茶做成膏饼让人食用,以生津、辟臭、化痰,用于对风虫牙痛的治疗。桂树的根皮和果实也可作为药用,前者有治胃痛、牙痛、风湿麻木、筋骨疼痛之用;后者具暖胃、平肝、益肾,以散寒、止哕、疗肝胃气痛之能。