新工科视角下包装工程专业教学体系探索与思考

张岩岩，郑志超

随着社会经济的快速发展，应用型本科都在探索如何培养适应社会需要的创新人才和复合人才的培养方案，这也成为当前高校教育的重要任务之一。“新工科”的提出更好的适应经济发展需求，为社会发展培养出融合创新型人才指引方向。所以，从新工科视角下，重新审视包装工程专业的发展与改革[1]。包装工程主要由包装设计、包装工艺、包装材料、包装机械、包装印刷、包装管理等多个方向。通过对学生就业反馈来看，在传统教学体系下培养出的毕业生，不能很好地适应包装行业的发展。作为包装工程专业的教师应对教学体系进行反思，对如何能够培养出顺应社会发展的包装专业人才进行探讨。

1 新工科的内涵

我国新经济形态呈现出知识产业占主导、创意产业为龙头的特征，这对工程专业人才提出了挑战。工程专业人才要适应社会发展，就要接受挑战。如何让工程专业人才在日趋精细的产业分层中更好的立足，也是新工科要思考的问题之一。新工科要培养的专业人才不仅要有较强的学习力，同时也要进行知识与技术之间的有效转化；而且能运用所掌握的知识对未来技术和产业起到引领作用；还应具有敏锐的洞察力及良好的人文素养等等。面对这样的契机，“新工科”对新型人才进行重新定位，这对高校人才培养的方向与动能有着深层次影响。随着复旦大学举行的“综合性高校工程教育发展战略研讨会”的召开，达成了“‘新工科’建设复旦共识”；同年2月，教育部期望通过实施“新工科”，培养的工程科技人员具有更高的跨界整合能力和创新创业能力，以此来适应新经济对人才的需求[2]。教育部在2018年6月召开新时代全国高等学校本科教育工作会议，再次强调提高人才培养能力，在“新时代”造就“时代新人”[3]。

2 包装工程专业教学体系的现状

目前我国开设包装工程专业的高校已有80多所。包装工程专业相较其他专业起步较晚，在教学及人才培养方面存在不足。包装工程专业教学体系更新速度缓慢，跟不上新兴经济的步伐。包装工程教学体系现状分析：(1)教学条件不足，配套设备更新缓慢。包装专业课程包含很多包装设备的操作，大型包装设备昂贵，不能轻易更新换代，导致学生在校期间很少接触最新的包装设备，无法掌握前沿的包装技能。(2)实践教学体系不完善。包装实验教学主要以验证性实验为主，这类实验在教学环节上比较单一，导致学生缺乏主动性。(3)学生动手能力缺乏。包装实验设备有限，不能进行应用性、综合性的包装实验；学生实验次数有限，制约了学生的动手能力。(4)横向学科课程单一，学科间交叉融合比较少。由于专业教学体系设置单一，学生只关注本学科，与其他横向学科间没有交流的机会，这对学生的全方位立体发展很不利，学识与见识都受到局限，缺乏专业技能创新。通过对包装专业现状的分析，包装工程专业教学体系改革迫在眉睫。

3 新工科视角下包装工程专业教学体系建议

用新工科的视角审视包装工程专业现状，不仅改善包装工程专业教学体系单一的现状，还能促进包装工程专业持续创新发展。改革后教学体系主要围绕着四种教学模式进行创新，突破传统包装工程专业教育体系的瓶颈，提升包装工程专业人才的就业竞争力及就业后的快速适应性[4]。

3.1 广口培养教学模式

“新工科”的人才培养体系，要培养出满足行业和产业当前及未来发展要求的高素质工程人才[5]。包装工程专业是服务型专业，市场与企业近距离接轨可以培养出大量的市场型人才。广口培养教学模式通过加大教育体系的广度，利用多种协同育人模式，构建教育共同体。广口培养教学模式包括空间广度和时间广度。培养空间广度包括：国际环境交流、校企联合培养、校所资源共享、校地多元实习、兄弟院校沟通学习等。在广口培养教学模式的平台中，集聚资源于一体，使包装工程专业的学生根据不同教学模式，感受不同的课程内容。培养时间广度包括：短期交流课程、中期实践课程、学期实训课程等。培养目标不同，培养机制随之调整，让各种资源在包装工程专业充分发挥育人育才的实际作用。

3.2 横向交叉教学模式

在新经济的大背景下，横向交叉教育突显重要，包装工程专业与其他学科之间已经模糊了界限，有利于多学科进行交叉式教学。横向交叉教学模式包括：基础课程与创新课程融合、理论课与实验课的融合、不同专业之间课程融合等。让学生具备理论知识的同时开拓视野，为人才的个性化发展提供必要的条件。开放性和弹性是包装专业横向交叉教育模式的特点，将为包装领域的“无人区”培养出更具适应性的人才[6]。

3.3 定制化的教学模式

“新工科”人才培养提倡学生本位，以吉林农业科技学院包装工程专业为例，可分为包装设计、包装材料、包装机械等专业方向。传统教学体系忽视学生兴趣，进行普式化教学，没有进行个体优化教学。定制化教学模式以学生为中心、制定个体发展教学计划、深入开发学生的专业潜能等创新的教学模式[7]。自主选择兴趣方向结合导师制培养，定制化课程根据包装专业方向不同，进行理论教学和实践教学时，有所侧重。定制化教学模式充分了解和掌握新时期学生的思想动态、学习习惯、行为方式等，调研分析国内外大学的专业经验，让学生主动选择专业方向和自由组合课程，自主设计成长路线、选修相应课程，开设跨学科课程，组建适合自己的学习团队，建立以学生评价为主导的教学体系并督促更新[8]。

3.4 高效化的教学模式

新经济下的业态迭代是相对动态的，“新”与“快”紧密的联系在一起，高效化的教学模式以培养学生快速的学习力及对新鲜事物的感知力为培养目标。高效化教学模式鼓励学生自主学习，提高学习效率，了解最新学科动态，掌握前沿技能。高效化教学模式包括理论课堂高效化模式、实践课堂高效化模式、科学研究高效化模式等。理论课堂高效化模式以“自学—合作—展示—反馈”为基础建立高效理论学习模式，锻炼学生的能动性。实践课堂高效化模式以“课题—实践—应用—检测”为基础建立高效实践应用模式。实践环节是培养学生实践能力、创新能力的重要环节[9]。科学研究高效化模式是让学生利用理论与实践专业知识与科研项目相结合。利用课下时间参与科研项目，这是创新能力培养的最有效途径[10]。高效化教学模式合理利用时间，锻炼学生研发能力，将理论、实践和科研充分结合，培养出适合新时代的优秀人才。