企业化管理环境下高职采购与供应管理课程教学改革研究

2018-01-25谭新明

山西青年 2018年17期

谭新明

(湖南现代物流职业技术学院，湖南长沙 410000)

采购与供应管理是高职学校的一门重要课程，该课程的目的是通过学习和锻炼，使学生充分掌握物流管理专业的核心技能，学会了解客户需求，跟踪订单变化，及时开拓和调整供应渠道，与供应商建立紧密的合作关系，并在这个过程中对整个采购环节进行严密把控。这种课程目标设置紧密围绕了市场实际情况，对学生的素质提出了更高要求，这就需要院校和教师深入研究探索，更为合理地调整教学方式，为学生营造接近真实的学习环境，使学生在工作中学习，及时总结经验教训，快速成长为符合市场需要的人才。

一、企业化管理环境教学的特点

企业化管理环境下的采购与供应管理教学，其核心特征就是将课堂构建为一个虚拟企业，并将企业化管理的核心融入到教学活动中[1]。在这个教学模式下，学生的角色转变成了从业者，课堂也变成了企业，学习内容转变为企业运营的实际操作。这种模式与真正的企业运营环境极为相似，学生得以使用职业身份参与到实际操作过程中，教师通过制定“企业规章”约束学生的学习行为，通过制定“绩效工资”制度对学生进行考核，这样的课程设置以最直观的方式向学生展示了采购部门的工作职责和内部联系，明确了利益相关方的主要诉求，掌握了采购各环节的流程和关键点，还能够逐渐培养学生的职业态度和职业操守，最快速地将理论知识与实际情况进行结合，从而极大提高教学质量和效率。

二、对采购与供应课程进行课改的必要性

传统教学模式下，采购与供应课程教学存在诸多薄弱之处，无法适应当前市场对人才的要求，主要表现在以下几个方面：

一是采购与供应管理作为一门重要的基础性课程，也是学生必须掌握的核心技能，但是传统教学模式过度重视理论讲解，通常使用“填鸭式”教学方式，学生学习的积极性不高，也无法使学生对采购与供应的职业现状形成感性认识，其自身的技能得不到锻炼。

二是过于拘泥于书本。院校和教师都过于拘泥书本的传统观念仍然根深蒂固，使部分人忽略了市场的高速发展带来了理论快速更新这一事实，这必然造成课程与实际的脱节，学生学到的都是陈旧的、甚至违背市场规律的知识，这对于他们的成长极为不利。

三是高职院校的目标决定了不仅要重视理论知识灌输，更要注重实践经验的积累。但部分院校在这一点上存在着明显不足，很难实现真正意义上的学中做、做中学，这显然与学生的成长需求不相匹配。

综上所述，改变传统的教学模式，对采购与供应课程进行教学改革，具有必要性和紧迫性，是当前院校和教室必须重视和深入研究的问题。

三、企业化管理环境下采购与供应管理课程改革的主要策略

(一)合理设置职业身份

将学生身份定位为采购与供应管理的从业人员，以小组为单位构建虚拟企业的采购部门，合理设定企业背景、市场环境和发展战略，设置高管、部门经理、渠道主管和项目经理等具体的职位，根据学生特点和发展意愿安排职责分工。在具体操作中，还可以设置面试、竞聘等模拟职业活动的环节，进一步加强学生对某一职位的认识。不同的小组可以设定为供应链中不同的企业，每个采购组需要根据所在企业自身发展需求开展采购活动[2]。

(二)建立健全规章制度，规范学生职业行为

由学生到员工，学生面临着重要的身份转换，在这一过程中，应当建立健全企业规章制度体系，通过这一体系来规范学生的职业行为。学生通过学习企业的规章制度，可以快速了解自己岗位的职责范围，规范其职业态度，培养职业操守。还可以对企业整体的定位和特色有初步掌握，了解在整个管理体系中，纵向、横向之间的相互关系，明确办事流程，使学生学会以市场化、职业化思维考虑问题，使其快速适应市场的需要。

(三)采用项目化管理开展工作

采购与供应管理是一项系统工程，具有工作流程明晰、上下游关系密切、工作过程交叉较多、专业素质要求高等特点，需要进行科学的管理，在实际操作过程中，可以以项目化管理的方式开展工作，根据真实采购流程设置项目目标和项目内容，将市场实际操作中各个岗位、每个流程进行分解，最终落实到人，采用这种方式让学生参与到项目的全生命周期中去，激发他们的学习兴趣，使他们获得归属感与满足感，引导他们主动学习和熟悉必备技能。在项目流程中，要注意与理论知识的充分结合，严格按照科学的管理体系划分项目环节，使学生自始至终都处在规范、科学的管理流程之中，培养他们严谨务实的工作作风。

(四)科学制定绩效考核办法

在企业化管理环境下的采购与供应教学中，可以使用绩效考核来替代课堂考核，从而使教学环境更加贴近实际情况。具体到实际操作，可以通过设置绩效工资的方法对采购人员(即学生)开展考核，建立虚拟工资体系并按月考核，考核的累计结果作为学期末学习考核的依据。例如，可以将企业考勤制度与学生到课情况结合，绩效可以与学习任务完成情况相结合等。通过这种考核方式，不仅激发了学生的学习动力，还能帮助他们对未来从业状况有一个合理的预期，增强他们对从业前景的感性认知。