母羊颗粒饲料的研制与推广

濮建华 葛乃峰 章亚东 张蓉花 储新生

（1.江苏省海安县角斜镇畜牧兽医站，江苏海安 226600；2.江苏省海安县富民畜牧兽医技术服务部，江苏海安 226600；3.江苏省海安县南莫镇畜牧兽医站，江苏海安 226600；4.江苏省南通市通州区畜牧兽医站，江苏海安 226600；5.江苏省海安县城东畜牧兽医站，江苏海安 226600）

海安县肉羊生产近年来发展迅猛，年饲养量2008年为69.2万头，至2012年首次达到100.43万头，均以每年10万只左右的数量上涨，近年来一直保持在100万头以上，其中2014年最高为107.43万头，2015年为103.32万头，2016年为101.42万头，2017年为100.18万头，呈小幅下降趋势，究其原因除了2015～2016年商品羊价格较低等市场因素外，最主要的原因是母羊规模化养殖较少、繁殖力较低造成的。从2014年开始，我们研制和推广母羊颗粒饲料，山羊生产性能得以提高，发展了种羊的规模生产，全县基础母羊保持在15万头以上，年产羔羊50万头，基本满足了育肥羊场的需求。2015年～2017年，在海安县和通州、如东等县市推广母羊颗粒饲料，取得了较大的成功，获得了显著的经济、生态和社会效益。

山羊饲养是海安的传统项目，多年来，山羊依靠的是千家万户的分散式饲养，规模母羊养殖场较少，基础母羊大多由散养户饲养，每个农户饲养3、5头母羊，起早贪黑割草喂羊，连续阴雨和梅雨季节羊圈湿度大，羔羊死亡率很高，无论饲养规模还是饲养效率、经济效益均不理想。加之规模养殖后由于营养不全面均衡，不少羊场羔羊发生瘫软病，发病羊死亡率达80%以上，即使存活下来的羔羊在生长发育上收到很大影响，育肥性能很差。我们根据母羊生理特点，主要通过多次试验找准母羊饲料中钙、磷的含量和比例，补充铁、硒等微量元素，添加维生素A、D、E和B族维生素，保证能量、蛋白质、维生素、微量元素的供应，研制推广颗粒饲料，解决母羊规模养殖饲料供应问题，使母羊在妊娠、哺乳、空怀配种等各阶段均能发挥最佳生产性能，解决了母羊流产、产前产后瘫痪、妊娠毒血症和羔羊瘫软等问题。

1 不断调整颗粒饲料中钙磷含量和比例，解决了母羊妊娠毒血症和产前产后瘫痪问题

妊娠毒血症：是严重影响养羊业发展的疾病，造成养殖效益降低，尤其是随着规模化养殖的发展，该病的发病率呈上升趋势，发病者多为妊娠后期母羊，多胎妊娠羊易发，舍饲而且运动少，饲养条件不良，精料极度缺乏，粗料数量及质量均不足时可诱发；多呈急性过程，临床上主要表现昏迷，闭目，抬头，头颈痉挛，角弓反张。血检时除偶有贫血及幼稚型嗜中性白细胞增多外，一般无特殊变化，但血液碱贮下降，血糖水平降低，血钙正常或略高。尿液检查除蛋白质、胆色素及糖反应呈阳性外，酮体显著增高是其重要特征，剖检变化可见肝脏呈脂肪浸润，平均死亡日期是在发病后3-7天；用葡萄糖酸钙、葡萄糖、硫代硫酸钠（硫代硫酸钠）、乳酸钙、维生素B1 治疗均无效，用皮质类固醇类（如皮质激素）往往有一定效果，保证合理良好的饲养条件并补饲，是预防该病唯一有效的方法。

产前产后瘫痪：过去饲养母羊为节约饲料成本，只喂一些秸秆、农副产品和少量谷物类饲料，往往在妊娠期和泌乳期发生瘫痪，或是产后无奶。母羊瘫痪一般有两种可能：缺钙或是缺微量元素，以及妊娠毒血症。

流产：母羊流产主要是营养缺失所致，怀孕期或产前期，营养需要量不断增加，如果缺乏蛋白质、维生素、矿物质及微量元素等营养，会造成肌体营养入不敷出，胎儿发育不良而引发流产。

我们根据母羊对钙、磷、铁、硒等微量元素和维生素A、D、E和B族的需要，针对母羊所需营养成分复杂多样，和对维生素、矿物质、氨基酸的特殊需要，以及一胎多羔生育机理的营养要求，精准设计了6个不同含量的配方，生产出颗粒饲料在该场进行小规模饲喂试验，筛选出B配方效果最好。我们对通州区某羊场2013年生产情况进行调查统计，该场存栏能繁母羊650头，春繁时发生妊娠毒血症27头，产前瘫痪33头，产后瘫痪14头，分别占存栏数的4.15%、5.08%和2.15%，妊娠毒血症死亡率90%，每头损失1800元，折算到每头能繁母羊67.23元，产前瘫痪死亡率10%，流产、早产率25%，产后瘫痪用药物治疗、改善营养状况后7～10d可恢复的达95%，折算到每头能繁母羊17.88元，全场经济损失很大，折算到每头能繁母羊损失85.11元。2013年9月至2014年5月使用B配方的颗粒饲料饲喂，结果在2014年春繁时仅发生2例妊娠毒血症，未发生产前产后瘫痪，折算到每头能繁母羊5.54元，比使用颗粒饲料前少损失79.57元。

2 进行母羊颗粒饲料饲养对比试验

根据母羊瘤胃消化代谢特点设计，全面改善瘤胃发酵环境，有利于瘤胃有益微生物的繁殖，促进饲料的转化和吸收。针对颗粒料制作中使用高温处理，我们选用耐高温维生素或带包被的维生素原料，在高温季节和梅雨季节增加易破坏营养物质的投放量，以保证各种营养物质满足妊娠期和哺乳期需要。经试验筛选出B配方使用。

项目组在海安县城东镇某基础母羊养殖场和母羊养殖户进行了对比试验，试验用羊70头，其中基础母羊养殖场的母羊60头，母羊养殖户母羊10头，波尔与本地山羊的杂交后代，均为2～7胎，基础羊场选择8月1日至15日配种怀孕的母羊60头，随机分为AB两组，其中A组总胎次116胎，B组总胎次114胎，A组母羊妊娠期饲喂妊娠期配合料（2605），产前四周和哺乳期饲喂羊泌乳期配合料（2606），每天补饲干草或青饲料1～2kg，羔羊出生后7日龄开始补饲羔羊开口料至断奶。B组母羊妊娠期、哺乳期饲喂自配粉料，每天补饲干草或青饲料1～2kg，羔羊出生后7日龄开始补饲羔羊开口料至断奶。C组为传统养殖方式，某养殖户饲养的母羊10头，饲喂青绿饲料（农田杂草为主，部分为自种的胡萝卜，还有蔬菜边叶等），冬季以大豆秸秆为主，妊娠后期每天补米糠、麸皮，哺乳期补米糠、麸皮和少量豆饼。

经过一个生产周期试验，结果如下：

试验各组饲料消耗：试验A组平均妊娠天数149.73d，妊娠前期和断奶后至配种的空怀期饲喂颗粒料2605，其中妊娠前期平均每天每头饲喂1kg，空怀期平均每天每头饲喂0.5kg，妊娠后期28d平均每天每头饲喂1.25kg2606，哺乳期平均每天每头饲喂1.5kg2606，全程每天补充干草2～2.5kg，羔羊3日龄后使用羔羊开口料诱料，至断奶，共消耗2605颗粒料3930kg、2606颗粒料2632kg、羔羊开口料153kg、干草9120kg；试验B组平均妊娠天数149.8d，妊娠前期和断奶后至配种的空怀期饲喂自配前期料，其中妊娠前期平均每天每头饲喂1.1kg，空怀期平均每天每头饲喂0.55kg，妊娠后期28d平均每天每头饲喂1.38kg后期料，哺乳期平均每天每头饲喂1.65kg后期料，全程每天补充干草2～2.5kg，羔羊3日龄后使用羔羊开口料诱料，至断奶，共消耗前期料料4560kg、后期料3380kg、羔羊开口料165kg、干草9550kg；试验C组妊娠后两个月每天补饲麸皮、米糠等农副产品0.5kg，哺乳期每天补饲1kg，除冬季的60d饲喂豆秸秆外，其余饲喂青绿饲料，羔羊不补料，全期共消耗农副产品960kg，干草480kg、青绿饲料5280kg。各组产仔哺育情况：试验A组产活仔65头，平均初生重2.17kg，至35日龄断奶育成64头，平均断奶体重8.8kg；试验B组产活仔63头，平均初生重2.1kg，至45日龄断奶育成59头，平均断奶体重9.1kg；试验C组产活仔21头，平均初生重2.13kg，至55日龄断奶育成17头，平均断奶体重9.2kg。平均每头能繁母羊年育成羔羊3.829、3.161、2.735头。各组产后配种情况：断奶后母羊发情就配种，各组平均空怀期分别为18.33、32.67、28.75d，分别平均年产1.797、1.605、1.563胎。各组经济效益对比：试验A组出售羔羊64头，平均410元/d，收入26240元；饲料中2605 1.975元/kg、2606 2.2元/kg，羔羊开口料3.625元/kg，干草0.4元/kg计17754.78元，人工费按照日工资70元、饲养150头母羊计算计2842.84元，羊舍和设备折旧300元，其他支出300元，支出小计21197.62元，利润5042.38元，平均每头母羊168.08元。试验B组出售羔羊59头，平均415元/d，收入24485元；饲料中前期料1.55元/kg、后期料1.82元/kg，羔羊开口料3.625元/kg，干草0.4元/kg计17634.63元，人工费按照日工资70元、饲养150头母羊计算计3184.58元，羊舍和设备折旧300元，其他支出300元，支出小计21419.21元，利润3065.79元，平均每头母羊102.19元。试验C组出售羔羊17头，平均420元/d，收入7140元；农副产品1.1元/kg计1056元，干草豆秸为自家生产，不计成本，人工费按照日工资25元计算（主要是外出割草）5838.75元，羊舍等不计成本，支出小计6894.75元，利润245.25元，平均每头母羊24.53元。

母羊饲喂商品颗粒饲料，虽然饲料支出较高，比自配料高25%左右，但缩短了哺乳天数，母羊膘情较好，空怀期仅18.33d，比自配料组缩短了14.34d，比传统方式缩短了10.42d，三组年产胎数分别为1.797、1.605、1.563胎，饲料总支出仅高1%左右；在产仔数相近的情况下羔羊加以补喂开口料，提高了哺乳期育成率，平均每头母羊年育成羔羊三组分别为3.829、3.161、2.735头，经济效益使用颗粒饲料头均每胎利润为168.08元，比使用自配料的多65.89元，提高了64.48%；比传统养殖方式的24.53元多143.55元，提高了585.20%。按照每头母羊年利润计算，三组分别为302.12元、163.98元和38.33元，应推广颗粒饲料饲养母羊。

3 防止羔羊瘫软病的发生

近年来养羊业发生一种以瘫软症状为主要特征的羔羊疾病，近两年发病率明显增高，经市场调查平均发病率6%羔羊死亡率高达60%，给养羊业造成极大的经济损失。为了有效遏制该病的发生，查清发病原因，项目组对其发病情况、发生规律进行了普查，并从病原学、血液生化指标测定、临床症状、病理解剖临床治疗试验等方面进行研究，发现该病主要是由母羊怀孕期间营养不良引起的，发病的场多数怀孕羊日粮单一，缺少多种维生素，微量元素，能量、蛋白质不平衡，缺少钙磷或比例失调，营养缺乏，光照不足，运动量小，管理粗放，造成胎儿先天不足、体质虚弱。找到原因后，我们在母羊养殖场加强母羊怀孕期间的饲养管理，饲喂全价颗粒饲料，保证营养供应，注重碘、铜、硒等微量元素的平衡，冬春季加强母羊户外运动，使该病的发病率从6%左右降至1%以下，同时母羊体质好了，哺乳期泌乳性能大大提高，也促进了羔羊的健康生长。折算到每头能繁母羊，减少损失18元。

4 防止瘤胃酸中毒

瘤胃是一个天然的发酵罐，瘤胃内有大量的微生物，也正是在这个天然的发酵罐内大量的微生物对纤维的分解作用，羊吃草后能生长发育，蛋纤维毕竟应用成分较低，要让母羊满足营养需要、保证胎儿正常生长发育以及产后提高泌乳性能，取得较高的经济效益，则必须提高精料的用量。在投喂较高比例精料的情况下，会发酵产生大量的有机酸，导致瘤胃pH值的下降，可能导致前胃弛缓，严重的还会发生酸中毒。我们在研制母羊饲料配方时，通过多年反复实践，不断进行配方筛选，采用多种营养的合理配合来保证瘤胃微生物的菌群比例，控制瘤胃酸碱平衡使瘤胃在高比例精料条件下保持瘤胃的健康和高效运转，这在反刍动物生理上具有建设性意义的突破。通过该技术的应用，使母羊减少了反刍的次数和强度，这在过去是不能想象和被理解的，原来认为不反刍就意味着瘤胃有毛病，而我们在保证瘤胃健康的前提下，减少反刍也就减少了母羊的能量消耗，提高了饲料的转化利用效率，这对提高养殖效益具有较好的帮助。

5 实施三年来，取得了显著的经济效益和社会效益

提高了经济效益。在项目推广的三年中，海安县累计饲养母羊45.3万头，推广母羊36.8万头，南通市内其他县推广34.3万头，累计推广71.1万头，使用颗粒饲料78920t，新增经济效益22287.951万元。增收：推广全价颗粒饲料，每头能繁母羊每年比饲喂自配粉料的增收138.14元，比传统养殖的增收263.79元三年累计增收9821.754万元；减少损失：降低妊娠毒血症、产前产后瘫痪、流产的发生，平均每头能繁母羊减少损失79.57元，计5657.427万元；羔羊瘫软病发病率降低5%，平均每头能繁母羊减少损失18元，计1279.8万元共减少损失12466.197万元。

增加了社会效益。一是通过项目推广，提高了母羊的生产性能，减少了人员用工和羊舍利用效率，促进了山羊养殖的规模化、标准化生产和高效可持续发展。二是增加了农民收入，每头能繁母羊养殖年利润提高了235.71元，全县15万头能繁母羊，年增加收入3500多万元。

参考文献

[1]王同仁.用颗粒饲料喂羊好处多[J].中国草食动物科学，2003，23（2）：32.

[2]李红梅，刘汉丽，马桂琳，等.不同颗粒饲料对妊娠藏母羊生产性能的影响[J].畜牧兽医杂志，2016，35（4）：4-6.