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科技动态·品种

2018-01-19

中国果业信息 2018年9期
关键词:单果果肉可溶性

大果型早熟鲜食枣新品种——早秋红

“早秋红”是由山东地方品种“大铃枣”中选出的大果型优良早熟鲜食枣新品种。2017年通过山东省林木品种审定委员会审定,良种编号:鲁S-SV-ZJ-033-2016。

该品种果实倒卵圆形或近圆形,平均单果重18.5 g,最大果重25.5 g,平均纵径4.2 cm,横径4.0 cm;果皮鲜红色,富光泽,皮薄;果肉白色,质细汁多,味甜;果实开始着色时可溶性固形物含量23.6%,脆熟期可溶性固形物含量可达30.2%,总酸含量0.61%,可食率95.8%,鲜食品质上等;白熟期采摘做出的蜜枣晶莹剔透,品质极优;果核短梭形,平均重量0.7 g,核纹粗深,常含1粒不饱满的种子。

该品种早实性强,酸枣砧嫁接苗当年可见果,高接换种当年亦可结果。定植4~5年进入丰产期,进入盛产期株产可达11.5~20.0 kg,连续结果能力强。

在山东泰安,4月上旬开始萌芽,6月上旬盛花,8月中旬开始着色,8月下旬脆熟,9月上旬完熟,11月上旬落叶,果实发育期为80~85天。□据《果树学报》(2018年第7期)《大果型早熟鲜食枣新品种‘早秋红’》,作者张 琼等(山东省果树研究所,山东泰安,271000);通信作者周广芳,E-mail:gkskyb@sina.com□

梨新品种——砀山香酥

“砀山香酥”母树来源不详。2017年12月通过安徽省园艺学会作物品种认定委员会认定登记。

该品种果实近圆形,平均纵径和横径分别为8.23 cm和8.42 cm。果皮薄,光滑,成熟时淡黄色。果点近肩处大而稀,近萼洼端小而密。萼洼较深,萼片脱萼率达100%。平均单果重350.5 g,最大单果重450.0 g。果肉细嫩多汁,风味酸甜。成熟时果实硬度3.8 kg/cm2,果肉硬度2.5 kg/cm2,可溶性固形物含量12.0%,可溶性糖含量10.33%,可滴定酸含量0.14%,维生素C含量66.18 mg/kg。

在安徽省砀山县,高接后第二年开始结果,每667 m2平均产量第3年为1 000 kg、第4年为3 000~4 000 kg,早结、丰产性与对照砀山酥梨相当。

在安徽省黄河故道地区,3月上旬花芽萌动,4月上中旬初花,4月中旬盛花,果实9月上中旬成熟,果实发育期120天左右,属晚熟品种。12月上旬落叶,年营养生长天数207天。□据 《中国南方果树》(2018年增刊)《梨新品种砀山香酥的选育》,作者叶振风等(安徽农业大学园艺学院,安徽合肥,230036);通信作者朱立武,E-mail:zhuliwu@ahau.edu.cn□

早熟梨新品种——玉香

“玉香”是采用远缘杂交育种方法(“伏梨”ד金水酥”)选育出的新品种。2015年通过湖北省林木品种审定委员会审定 (鄂S-SV-PP-002-2014),2016年获得植物新品种权证书(CNA20120615.9)。

该品种平均单果重205 g,最大单果重310 g。果实近圆形,果形指数1.00。果梗长3.59 cm,粗0.28 cm,先端木质;梗洼浅,中广;萼片残存,萼洼浅、中广。果面平滑、蜡质少,果点少、浅而稀疏;果皮底色为绿色,面色为深绿色,完熟时黄绿色,无锈斑。果肉乳白色,肉质细嫩松脆,果实不去皮硬度6.50 kg/cm2,可溶性固形物含量13.5%,果肉总糖5.40%,总酸0.17%,维生素C含量12.9 mg/kg,汁液特多,石细胞少,味甜,稍有清香,品质上。室温下最适食用期12天。耐贮性弱,室温下贮藏17天。

该品种早结性强,定植后第3年开始结果,第 4年平均株产 10 kg,折合 667 m2产量270 kg,第5年平均株产23 kg。丰产、稳产,盛果期667 m2产量为2 800 kg。

在湖北省武汉地区,叶芽萌动期在3月上中旬,展叶期3月下旬到4月初,落叶期11月中旬。花芽萌动期3月上旬,盛花期3月下旬,谢花期4月初。果实成熟期7月中下旬,果实发育期102天,营养生长期220天。□据《中国南方果树》(2018年增刊)《早熟梨新品种“玉香”的选育》,作者李先明,,等(湖北省农业科学院果树茶叶研究所/湖北省农业科技创新中心果树茶叶分中心,湖北武汉,430064);通信作者秦仲麒,E-mail:zhongqiqin@163.com□

石榴早熟新品种——蜜榴

“蜜榴”是从山东省枣庄市峄城区白皮石榴群体中选育出的新品种。2015年12月获得国家林业局植物新品种权(品种权号:20150130)。

该品种为中型果,平均单果重425 g。果实圆球形,果皮白色,果肩陡,表面光滑。果皮厚0.41 cm,心室8个,内有籽420余粒,平均百粒重48.0 g。籽粒白色,味甜而软,爽口,风味佳,可溶性固形物含量16.5%。果实不耐贮藏。

该品种早果,连续结果能力强。栽后第2年开花株率即达到100%,第3年开始全部结果,第4年单株产量达到5.1 kg,第5年株产12.5 kg以上,折合667 m2产量695 kg。

在山东省枣庄市,3月底萌芽,5月底6月初盛花期,9月上中旬果实成熟,属早熟品种,11月上中旬落叶。□据 《中国果树》(2018年第4期)《石榴早熟新品种‘蜜榴’的选育》,作者王庆军等(山东省枣庄市石榴研究中心/山东省枣庄市峄城区果树中心,山东枣庄,277300);通信作者孙蕾,E-mail:sun7776@163.com□

优质抗白粉病草莓新品种——海丽甘

“海丽甘”是由“阿玛奥”ד章姬”选育而成的优质抗白粉病草莓新品种。2017年11月申请并通过上海市农作物品种审定委员会审定 (证书编号:沪农品认蔬果2017第009号)。

该品种果实长圆锥形或长楔形、较大,第Ⅰ、Ⅱ级花序平均单果重25.8 g;果形指数2.05,整齐度高;香气浓;果面鲜红平整有光泽、着色一致。种子微凹于果面,红色或黄色;密度中等、分布均匀。果肉红色、髓心大,肉细韧、汁液多,甜酸适口。花萼大、单层,主萼平离、副萼翻卷;萼心平、易除萼、萼片黄绿色。整个果实(设施栽培)采收期内平均可溶性固形物含量为10%~12%,果实硬度 0.630 kg/cm2。

该品种植株长势强。持续结果能力强、丰产性佳;整个收获期内,(设施栽培)小区平均单株产量达到492.22 g。

在上海地区,8月底至9月中旬定植,第1花序显蕾10月上旬 (不同年份稍有提早或延后),Ⅰ级花序始花期10月12日,10月18日盛花;第1花序顶果11月上中旬成熟开始采收,商品果采收至翌年5月下旬结束,采收期持续180天。□据《果树学报》(2018年第8期)《优质抗白粉病草莓新品种‘海丽甘’的选育》,作者高清华等(上海市农业科学院林木果树研究所/上海市设施园艺技术重点实验室,上海,201403),E-mail:qhgao20338@sina.com□

余甘子新品种——保山1号

“保山1号”是从怒江流域余甘子集中分布的保山市隆阳区、龙陵县、昌宁县、施甸县等地选出的余甘子新品种。2017年12月通过云南省林木良种审定委员会认定 (云R-SC-PE-033-2017)。

该品种平均单果重17.43 g,果实扁圆形,横径3.20 cm,纵径2.69 cm,果形指数0.84。外果皮肉质光滑、无斑点、具通透感,绿黄色,阳面红色。果肉细腻、稍脆,回甘性好,可溶性固形物含量13.2%,可溶性糖含量7.7%,可滴定酸含量1.52%,粗纤维含量1.40%,维生素C含量极高,为4 120 mg/kg。可食率 89.3%。

植株异花授粉结果,早实,连续结果能力强。1.5年生嫁接苗种植后,3年进入初果期,产量6 900 kg/hm2。在集约化栽培条件下,第5~6年进入盛果期,产量48 000 kg/hm2。

在云南省保山市怒江流域海拔1 200 m左右地区栽培,2月中旬萌芽,3月上中旬展叶,3月下旬至4月上旬开花,12月上旬果实成熟,2月上旬落叶。□据《中国果树》(2018年第4期)《余甘子新品种‘保山1号’的选育》,作者杨晓霞(云南省保山市林业技术推广总站/云南省保山市林业科学研究所,云南保山,678000);通信作者杨晏平,E-mail:yangyanping@mail.kib.ac.cn□

早熟苹果新品种——华丹

“华丹”是以“美八”与“麦艳”杂交育成的早熟苹果新品种。2014年3月通过河南省林木品种审定委员会审定。

该品种果实中等大小,近圆形、高桩,平均纵径6.5 cm,横径7.2 cm,平均单果重160 g。果实底色黄白,果面着鲜红色,片状着色,色泽鲜艳,着色面积60%以上,个别果实可达到全面着色。果面平滑,蜡质多,有光泽;无锈,果粉中等;果点小,中多,灰白色。果心中小,果肉白色;肉质中细,松脆,采收时果实去皮硬度6.3 kg/cm2;汁液中多,可溶性固形物含量12.3%,可滴定酸含量0.49%,风味酸甜,品质中上。

该品种早果性强,一般定植第2年少量成花,第3年正常结果,5年以后进入盛果期,产量可达37.5~45.0 t/hm2;高接树一般第2年即可正常结果,3年以后进入盛果期,产量可达37.5~45.0 t/hm2。

在河南省郑州地区,4月初开花,盛花期为4月2—5日,花期5~6天;果实6月下旬上色、7月初成熟,果实发育期80~85天。□据《园艺学报》(2018年第 8期)《早熟苹果新品种‘华丹’》,作者张瑞萍等 (中国农业科学院郑州果树研究所,河南郑州,450009);通信作者阎振立,E-mail:yanzhenli@caas.cn□

早熟无核葡萄新品种——天工墨玉

“天工墨玉”葡萄是由“夏黑”芽变选育的欧美杂交种早熟新品种。2017年12月通过浙江省林木品种审定委员会认定,审定编号:浙RSV-VVL-006-2017。

该品种果穗圆锥形或圆柱形,平均穗重597.3 g,穗形较整齐。自然粒重3.0~3.5 g,经赤霉素处理平均单粒重6.7 g。果粒近圆形,大小均匀,成熟度一致。果皮蓝黑色,厚而脆,无涩味,化渣性好。果肉硬脆,无肉囊。风味浓,酸甜可口,可溶性固形物含量18.0%~23.1%,可滴定酸含量0.39%,维生素C含量54.3 mg/kg,鲜食品质上等。无裂果。基本无种子。

在浙江省海宁地区设施栽培条件下,3月中旬萌芽,4月下旬开花,6月下旬开始采收上市,从萌芽至浆果成熟需105天左右,比“夏黑”早熟约7~10天,属早熟品种。□据 《果树学报》(2018年第7期)《早熟无核葡萄新品种‘天工墨玉’的选育》,作者魏灵珠等(浙江省农业科学院园艺研究所,浙江杭州,310021);通信作者吴江,E-mail:wujiang@mail.zaas.ac.cn□

耐晚霜核桃新品种——镇核1号

“镇核1号”是从云南省镇雄县中屯镇头屯村核桃母树复选而来。2017年11月获得云南省林木品种审定委员会颁发林木良种证。

该品种果实壳薄,仅为1.0 mm,容易取整仁,出仁率达5.4%;种子质量好,种仁饱满,仁淡黄白色,食味香纯,粗脂肪含量高达68.33%,蛋白质含量高达20.0%;果大,三径平均值为3.73 mm,平均单果重 14.6 g,约68个/kg。

该品种物候期显示为雄花先型。

在云南镇雄地区,通过高接换种后,2~3年即能开花结实,3月中旬开始发芽展叶,3月下旬雄花开放,4月上旬雌花开放,并于此时开始授粉,4月中旬便形成果实,9月下旬果实成熟。□据 《绿色科技》(2018年第6期)《镇雄县耐晚霜核桃新品种“镇核1号”的选育》,作者宋盛中等(云南省镇雄县林业局,云南镇雄,657200)□

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