采茶舞蹈教学对舞蹈基本理论知识的要求

王 丹

（江汉大学音乐学院，湖北武汉 430056）

采茶舞蹈对舞蹈基本理论的有效运用，可以提高舞蹈的表现力，以及舞蹈的整体效果，同时还能够更好的将中国茶文化的内涵展现出来。这就要舞蹈教师在进行采茶舞教学的过程中，要明确基本知识的重要性，能够将舞蹈基本知识与采茶舞的动作要点相结合，帮助学生更好的理解知识应用技巧，进而实现自身舞蹈技能的提升。

1 赣南采茶舞中舞蹈基本动作

分析采茶舞的舞蹈基本动作理论，对学生采茶舞的学习，有着十分积极的作用，下面对此进行几点具体分析。

1.1 赣南采茶舞蹈动律

赣南采茶舞蹈中的主要部分一般是男性角色进行的舞蹈和表演，相较于我国其他的传统民间舞蹈艺术，赣南采茶舞蹈中的舞蹈相对更为特殊，尤其是其中的男性角色舞步更趋于不一般。在赣南采茶舞蹈中，更为强调其肢体动作的律动变化。除了基本的起蹲动作、跳跃动作、前进后退动作以外，赣南采茶舞蹈中的男舞者还需要掌握矮子步、单袖筒和扇子花等独有的动作，这也是赣南采茶舞蹈的特色所在，他们的基本动律可以从以下几个方面进行讨论：

1.1.1 矮子步的动律

“老虎头，鲤鱼腰，双手娥眉月，脚下轻飘飘。”是赣南采茶舞蹈种“矮子步”这一动作的要领，由于当地的劳动人民所处的自然环境和生产方式中常常需要“蹲”和“屈”，因此，当地人民就演练出矮子步这一动作，这一动作结合了当地人民的劳作方式和生活地形，在舞蹈中，需要将双腿全程保持在半蹲或是全蹲的情况下才能完成，在走时，肩膀也需要有所要求，需要带着八字的韵律，双手平放于身体两侧，并将除大拇指外的其余四个指头合并，虽然矮子步是千变万化的，但一定要讲深沉的气息和唱腔融为一体。在经典的赣南采茶舞蹈中，都能见到矮子步这一经典动作。如舞蹈《睄妹子》等。

1.1.2 扇子花的动律

扇子花的动作分为三十多种，但每一种动作的核心动律都是“耍”和“转”。其中最为多见的即是一指花、二指花、三指花、四指花和五指花，这些动作的展开是建立在扇子的变化上的，在赣南采茶舞蹈中，扇子花主要运用在表达情感方面，于此同时，扇子花千姿百态，还可以增加舞蹈表演的美感，渲染舞台气氛，将扇子花熟练运用，是每一个赣南采茶舞蹈中舞者的基本素质，在经典的采茶舞蹈《睄妹子》中，哥哥和妹妹将扇子进行传递，这就是扇子花中动作的一种，利用扇子这一物品表达出了兄妹之间的情感，于此同时，也增添了舞台上的美感。

1.1.3 单袖筒的动律

单袖筒也是一个来源于生活的舞蹈动作，它来源于客家人在进行农业生产活动时，时常将一个带子系于腰间，或是将一个汗巾搭在肩上，在赣南采茶舞蹈中，单袖筒的主要动律是“摆”，“八字韵律”在单袖筒中较为常见，单袖筒在采茶舞蹈中一般用于情绪的辅助表现，在舞蹈《钓虫另》中，男子通过左袖筒划“八字韵律”这一动作，表现出了自身焦急的心态，这一动作同时也表现了男舞者的喜悦心情。

1.2 表演动作的舞蹈性

在赣南采茶舞蹈中，其创作灵感都来源于生活，举例而言土狗抛沙、乌龟翻滚等动作，是来自于动物的动作，通过模仿变为舞蹈动作，也有许多广大的赣南采茶劳动人民，通过对其工作中的动作解析，并将其转化为有力的肢体舞蹈动作，融入到舞蹈中去，为舞蹈增添一些乐趣，也为生活增加一些美，艺术来源于生活更高于生活，赣南采茶舞蹈正是深刻反映我国赣南地区劳动人民形象的艺术作品。

2 赣南采茶舞蹈教学中舞蹈基本知识的表现技巧

在舞蹈教学中，教师应该从采茶舞的典型动作入手，传授学生的舞蹈基本知识和理论，以提升学生的舞蹈艺术表现力和专业性，下面具体进行分析。

2.1 赣南采茶舞蹈“矮子步”的形态特征

客家人民由于经常在山上劳动，上山时需要双腿下蹲，肩上挑担，这种姿势经过舞者的加工和改造，就变成了赣南采茶舞蹈中的基础动作：矮子步。矮子步在舞蹈中的呈现方式为双脚收拢的情况，舞者的膝盖尽可能地向下倾斜，而上半身保持向前的姿态，持续该动作一定的时间，和我国汉族舞蹈中的经典动作“三道弯”相类似，这个动作经过舞者的修改之后，颇有一番“丑中见美”的感觉，“狮子头、老虎背、鲤鱼腰、狗牯尾、狮子跳、架子腿、行如蝴蝶走如水。”是矮子蹲最为合适的形容，在赣南采茶舞蹈中，矮子步有高桩、中桩、矮桩几种形态，还需要抬头，挺腰。矮桩则需要抬起脚后跟。因此，进行不同桩位的舞步练习的时候，既有“老虎头，鲤鱼腰，双手娥眉月，脚下轻飘飘，腰腹紧稳住，膝头定三桩”的说法。

2.2 赣南采茶舞蹈“单袖筒”的形态特征

传统的戏曲表演中，水袖都是以双数对呈现的，但在赣南采茶舞蹈中，水袖却仅仅有一个左袖筒，而根据历史资料的反馈，导致这一现象出现的原因是根据客家人民在进行采茶这一项农活时，只用右手采茶，左手的袖筒用来擦汗，这个动作经过舞者改造后被运用到采茶舞蹈中去，它一般被用于烘托不同的舞蹈气氛，如龙飞凤舞表示积极向上喜悦的心情；拂袖而去烘托了愤怒的气氛；唾手而立则适用于相对较为凝重的环境。在舞蹈《睄妹子》中，就有一个很经典的单袖筒的动作：左手单袖筒，右手扇子花，踏着矮子步，增强了舞蹈的趣味性，单袖筒的练习口诀是：“摆动像狗尾，站势吊马腿，游走像蛇过，龙头又凤尾。”

2.3 赣南采茶舞蹈“扇子花”的形态特征

扇子花不仅出现在赣南采茶舞蹈中，也常常出现在汉族的民族舞蹈中，客家有这样一句谚语形容扇子花在舞蹈中的重要地位：“采茶冇（没）扇子，等于吃饭冇（没）筷子。”扇子花在采茶舞蹈与其他舞蹈中有很多相同点，分为二指、三指、四指和五指等几种不同的表演方法，不同的指花在舞者手中绽放不同的美丽，“五指花头朝天，四指花头朝前，三指花打四边，二指花摇胸前，耘，按，抓，抖靠肚面。”是扇子花的重要技巧。扇子在赣南采茶舞蹈中，发挥着不同的作用，即是生活用品，劳动器具，还能用来当作表达情谊的道具，在舞蹈《睄妹子》中，这一点就有所表现。“过头像葵花，落地滚西瓜，手舞似流水，左右如月挂。”这句话用来形容扇子花的姿态再适合不过。扇子在演员手里通过舞姿变幻为不同的模样，宛若鲜花绽放，千姿百态，令人感触颇深。

2.3.1 扇子花的表演技巧

2.3.1.1 基于民谣的扇子花表演技巧

“过头如葵花，落地滚西瓜；手舞似流水，左右如月挂”。这句话很好的总结了扇子花的动作形态，具体可以解读为，扇子花在举过头顶时，宛若葵花绽放一般的美丽，落在地面上时又好似西瓜滚动的情景。

2.3.1.2 双手的协调与配合

在扇子花的表演中，除了需要与音乐相结合，更为重要的还是与舞者的双手配合，这是扇子花表演技巧中最为重要，也是最为有趣的一部分，舞者用双手舞动扇子时，应当行云流水般顺畅，左右舞动则应当有月悬高空般的气场，这不仅仅是技巧的规范，也是扇子花这一动作的必要要求。

矮子步、单袖筒和扇子花都是赣南采茶舞蹈中的经典动作，也是最为主要的表现形式，它们都来自于客家人民的生活，因此，在加强采茶舞蹈的同时，也是在促进客家文化的发展。

总之，教学过程中，教师应该积极的将舞蹈知识与采茶舞相结合，奠定学生舞蹈基础的同时，还能够传承民族文化。

4 结束语

在舞蹈教学中，采茶舞的引入，是对民族舞蹈教学的补充和完善，也是对中国传统民族舞蹈艺术的传承。教师要结合舞蹈专业特点，将采茶舞的舞蹈动作基本理论知识完整的传授给学生，建立在专业知识基础上，才能够更好的展现中国民族舞蹈的魅力。作为中国民族舞蹈的有机组成部分，采茶舞还是中国茶文化“大家庭”中的“一份子”，因此，在舞蹈专业教学中，开展采茶舞教学，不仅是对民族舞蹈的学习和传承，更是对中国传统茶文化的传承。采茶舞教学丰富了舞蹈专业教学体系，完善了教学内容和形式。

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