蛋鸡产蛋高峰期生理特点及饲养管理

邢东利 张贵云

（河北省平泉市农牧局 067500）

1 蛋鸡产蛋高峰期的生理特点

蛋鸡在进入产蛋高峰期后会发生一系列的生理和心理上的变化。育成鸡在18周龄时转入产蛋舍进行饲养，此后体重逐渐增加，生殖系统以更快的速度发育，为产蛋做准备，卵泡生长速度加快，输卵管变得又粗又长，且重量增加，此时蛋鸡的体重增长与生殖系统的成熟同时进行。发育情况较好的鸡群产蛋率增长速度快，24周龄达到80%，蛋鸡进入产蛋高峰期后，产蛋率达到90%，会对生理和心理带来一定程度的应激，而前期转群、免疫、生活方式改变等因素会导致鸡免疫力下降，增加患病风险，是鸡整个产蛋期体质最差的时期，而产蛋高峰期的产蛋率直接影响蛋鸡养殖的经济效益，因此，要加强蛋鸡产蛋高峰期的饲养管理，做好疾病防控，提高产蛋率，增加养殖经济效益。

2 蛋鸡产蛋高峰期的饲养管理

2.1 保障环境舒适

在蛋鸡进入到鸡舍前，必须对鸡舍进行全面彻底的消毒，并做好温度、湿度的控制工作，产蛋舍的温度控制在14～23℃，相对湿度控制在60～70%，合理设置养殖密度，通常情况下每个笼中饲养3～4只为宜。平养鸡舍6～7只/m2蛋鸡[1]。给予充足的光照，每天光照时间持续16h，需要注意的是，在蛋鸡转群后要渐进的增加光照时间，直到维持16h光照，如果鸡群体重比较轻，发育速度较慢，可以适当提高日粮供应量，并在20周龄时增加光照时间。保持鸡舍内的通风情况良好，确保空气质量清新。此外，还要保持鸡舍内的卫生干净，定期对鸡舍和器具设施进行消毒。

2.2 满足蛋鸡的营养需求

2.2.1 提高日粮中蛋白质含量

在产蛋率达到80%时，应适当提高日粮中蛋白质含量，产蛋率每提高10%，蛋鸡日粮中的蛋白质水平应提高1%左右，并且要保证蛋白质和氨基酸的平衡，可以使用鱼粉代替豆粕，此外，在预测到产蛋率会上升时，应提前1周供应较高水平的蛋白质饲料，加快产蛋高峰提早到来。当产蛋率开始下降时，不要立即减少蛋白质含量，在7d后再减少，以减缓产蛋率下降速度，延长产蛋高峰期。

2.2.2 控制日粮中的能量

日粮中的能量水平直接影响蛋鸡采食量，通常能量水平每提高或降低1%，蛋鸡的采食量就相应降低或提高0.5%。所以，日粮中的能量水平较高会导致蛋鸡无法获得足够的蛋白质，进而降低产蛋率。如果日粮中的能量水平较低会造成饲料浪费。因此，控制日粮中的能量水平，使蛋白质摄入量和采食量达到一个平衡，当产蛋率达到90%时，日粮中的能量应控制在11.3～11.5MJ/kg，此种能量水平的饲料有助于蛋白质获取。另外，如果鸡群产蛋高峰期在夏季，可以适当提高日粮中的能量，减轻高温环境下采食量降低带来的影响。可以使用2%的脂肪替代部分碳水化合物[2]。

2.2.3 补充维生素和矿物质

当鸡群进入产蛋高峰期时，要开始增加日粮中的蛋白质和矿物质，使用碳酸钙、贝壳粉、蛋壳粉、磷酸钙等进行补钙， 在每天 12∶00～18∶00 的时间补钙较为合适，钙含量需要达到3.5～4.0%。单纯补钙不能保证钙质都被蛋鸡所吸收，所以还要额外补充1～2倍的VD促进钙的吸收，足够的钙质能有效增加蛋壳硬度，改善蛋壳质量。在补充磷时要保证磷钙比例为 1∶5～1∶6，通常使用磷酸二氢钠、磷酸氢二钠来补充。在日粮中添加0.01%的多种维生素及VA、VD、氯化胆碱等补充维生素。

2.3 干净充足的饮水

饮水对蛋鸡产蛋率有较大影响，蛋鸡缺水会使产蛋率显著下降。蛋鸡在春秋季、夏季和冬季的需水量大概为200、 280ml/d和100～110ml/d， 并且饮水量随产蛋率提高而增加。因此，要根据不同季节及产蛋不同时期确定饮水供应量，随时根据实际情况进行调整，饮水供应应该在每天6：00、12：00和18：00进行。同时，饮水器的设置也要合理，如果损坏及时修理，以免饮水器漏水或断水，最好将饮水控制在15℃左右[3]。

2.4 合理使用药物

在预防和治疗疾病过程中，药物的使用必不可少，因此，在药物选择和使用上都要准确且合理。在蛋鸡转群后，使用阿苯达唑进行体内驱虫。在蛋鸡进入产蛋高峰期后，需在日粮或饮水中添加环丙沙星、庆大霉素等抗菌药物，能有效预防大肠杆菌病、沙门氏杆菌病和肠炎等。当鸡群中有鸡患病时，慎重选择治疗药物，磺胺类、硫酸链霉素、金霉素、四环素、新斯的明、地塞米松要谨慎使用，以免药物影响蛋鸡产蛋率，并且药物应该遵循联合用药、交替使用及适量的原则。

2.5 减少环境中的应激因素

要考虑蛋饲料供应，饮水，清洁及带鸡消毒等带来的应激反应，定时、定点、定量饲喂，并按照规定程序进行，光照时间和强度要稳定，不能随意中止光照，也不能随便更改光照强度、光照时间和光照颜色。提高营养充足的全价日粮，不能随意更换日粮，严禁饲喂发霉变质的饲料。鸡舍周围要保持安静，防止噪声危害。疫苗免疫前后、天气变化及有疾病侵袭时给鸡群补充多种维生素。同时要坚持全进全出的饲养模式，并进行封闭式管理。