永川区生猪养殖前景分析

杨娥 （重庆市永川区动物疫病预防控制中心 402160）

永川区位于重庆市西南部，地处长江上游北岸、成渝经济走廊中心地带，生猪产量一直位列重庆市 （区县）前茅。2007年被列为全国生猪调出大县之一，始终以资源为依托，以市场为导向，以科技进步为动力，以增加农民收入为目标，以提高生猪产品质量和效益为中心，推进生猪产业化进程，促进生猪产业迅猛发展，成效显著。

1 主要成效

1.1 畜禽良繁体系完善

建成良种猪规范集中供精中心5个，标准化人工授精点20个，形成 “供精单位-供精点-技术服务-母猪养殖户”金字塔型生猪良种繁育改良体系。

1.2 大力培育龙头企业

大力培育、发展龙头企业和专业合作组织，采取合资、合作等形式，集合全区现有生猪养殖大户，组建生猪产业龙头企业，拉动全区生猪产业。全区23个镇街，现有生猪养殖户18.2万户，有年出栏100头以上的406户。近年来，成功引进美德、正大、阳辉、万耕等大型生猪龙头企业，推动了生猪业的规模化发展，建成标准化规模养殖场88个，国家级生猪标准化示范场1个，规模化率达60.2%。

1.3 科技促进产业发展

加快新技术的推广和应用，推广猪人工授精技术、仔猪早期补饲与断奶技术、母猪高效繁殖技术、动物疫病监测及综合防治技术，覆盖面广、效果良好。强化生猪产业科技教育和培训，区农委定期对全区所有畜牧兽医进行集中培训，每年至少一次，加强基层畜牧技术推广服务体系建设。

1.4 推进畜产品安全体系建设

一是切实抓好畜禽的疫病防制，加强防疫工作杜绝盲目引种，完善动物疫病防控体系建设，最大限度地减少动物疫病的风险；二是扎实推进畜产品安全监测工作，建立健全与国际接轨的畜产品质量标准体系、质量认证体系和质量检验监测体系；三是大力推进畜牧业法制建设。

1.5 做好信息引导工作

建立健全生产指导信息收集、分析、发布制度，加强对生猪业生产预测预警，及时在 “永川农业农村信息网”、 “永川日报”发布市场信息，指导安排生产，促进生猪均衡上市。

2 存在问题

（1）近年来，标准化、规模化养殖业迅猛发展，养殖场和畜产品加工厂有害废物等，对环境造成一定影响，又加之消纳粪污的土地有限，全区养殖总量已近饱和，因此，环境保护与产业发展的矛盾日益突出。

（2）动物重大疫病防控压力大，由于动物调运频繁，病原污染面大，动物重大疫病随时有发生的可能。

（3）目前生猪市场调节机制不健全，市场风险较大。市场与生产、生产与加工，利益机制不完善，专业合作组织规模较小，有待加强合作社与龙头企业的对接。

（4）生猪产品加工业虽然有一定的生产能力，生猪及其副产物精深加工开发不够，产品档次低，畜产品附加值低。

（5）养殖户对畜产品的质量安全意识比较淡薄，饲料、兽药市场的安全管理体系不健全，产品质量管理执法监督薄弱，管理难度较大。

（6）少数养殖场设施设备简陋，饲养员缺乏技术知识，养殖成本高，影响效益。

3 发展的建议

（1）做好基础免疫工作。做好阉割免疫、春秋免疫和三巡免疫，加强监测补免工作，确保不发生疫情。

（2）推进标准化规模养殖建设，减低养殖成本，增加产量，提高竞争力。规模养殖可以保证产品质量、降低生产成本等。生猪散养户不断退出，因此生猪养殖规模化程度会继续提高。

（3）生猪政策性保险的不断完善，实现了生猪业自然、疫病和市场风险的保险全覆盖。继续做好能繁母猪、育肥生猪疫病保险工作，做到应保尽保，继续开展生猪价格保险，并扩大保险面。

（4）加强新技术新品种的推广应用工作。利用网络、报刊等媒体，规范提高养猪场户的经营理念，通过培训、专家咨询和示范场建设等方式，提供科学养殖管理技术水平。

（5）科学划定畜禽养殖禁养区，做好养殖场污染防治工作，完成上级交办的依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场治理任务。

（6）完善扶持政策体系，推动政府对养殖场在用地、资金上出台扶持政策。