河蟹安全度夏“五警示”

涂俊明 潘志法

水产养殖业中妙计良方多多。许多技术来自实践，又回到实践中完善，到鱼塘蟹池生产一线去提升。如此来来回回，往返检验，就会在渔农的生产实践熔炉中“淬火历练”，不断凝集精华，形成指导性方略。

高热高温下，蟹池平安度夏，就有诸多高超妙法，那些来自渔场蟹塘的“锦囊妙计”就是人们最渴求的固化定律。

河蟹安全度夏“五警示”，就是在江苏溧阳市埭头镇水产一线生产活动中的经验“精品”，简要采掬如此，籍以参考借鉴。

夏季高温季节，河蟹池塘水质容易恶化，河蟹也正处在身体生长的转型期，体质较弱。为确保河蟹安全度暑，江苏溧阳市埭头镇组织渔业科技入户指导员“登船下水”，深入示范户塘头，开展高温季节河蟹养殖“五警示”技术指导——

一、水草疯长“警示”

养殖户都知道，好草养好蟹，池塘水草是保持蟹池水体清洁、平衡光合作用的好助手。然而，任何事物都会有程度“过头”的状况，以至于造成“物极必反”的不良后果。蟹池水草的生长与调控也是这样。

夏季高温，烈日普照，光合作用特强。此时的蟹池管理要务中，应该特别当心水草疯长。做好水草调控管理，是一项关键性技术举措，及时割除过旺的水草，保持水体应有的适度空间，可为螃蟹营造良好的栖息环境。对伊乐藻为主的塘口，要及时用竹竿固定，防伊乐藻上浮死亡。对水草较少的塘口，可适当移栽水花生等水草，为河蟹提供栖息场所，并要将腐烂的水草及时捞出，以免败坏水质。

二、水质管理“警示”

水生生物的生存发展，基础条件是水体水质。作为夏日高温、高强度光照下的蟹池，水体水质的优劣决定着一池螃蟹的生长、存亡。关注水质，管好水质，成为养殖户的重头戏。

蟹农应该加强水质管理，保持水质清新。掌握基本技术措施，密切盯住水体变化。应该适当控制螃蟹池塘的养殖水位，水深度控制在1.2-1.5m左右，有条件的池塘还可适当增加换水次数，例如每星期换水1-2次，同时还可用微生物制剂调节水质，如生物底改、EM菌等。

三、水体溶氧“警示”

氧气是水生生物赖以生存的根本，水体缺氧、少氧，都会引发螃蟹的反常表现。

蟹农在早晚巡塘查验时，要特别注意水体缺氧、少氧情况。仔细观察水生物的生理、物理反应，判断池塘水体的含氧程度，例如严密关注螃蟹游爬姿态，分析蟹池大水体溶氧状况。一旦需要，就要及时开启增氧设施，使水体的溶氧保持在5mg/L以上。

四、饲料投喂“警示”

饵料是螃蟹生长的动能，投喂螃蟹饲料也不是多多益善。气候高温，饲料投喂要选择“精准”，力保螃蟹吃完、吃好、吃了。

高温时节，恰逢蟹体生长的时候。投喂饲料要合格，投放次数要合时，投放方式要合理。按照池塘螃蟹理论数量与需求，控制饲料投放，保证河蟹吃饱、吃好、吃尽，同时要防止投喂过多，饲料残留腐败污染水质。

五、气象管理“警示”

俗话说“天有不测风云”，说的是大自然里常常气象变化多端。夏季蟹池养殖管理中，要明白“天变，则温变，温变，水就变”的科学道理。

夏日的蟹池管理，极易遭遇风暴、雷雨、冰雹等灾害性气候，要严密关注气象变化。在遇到短时强降雨或雷雨时，及时开启增氧设施，防止河蟹池塘短时间缺氧。

这些随时都会出现的“警示”，养殖户唯有紧盯蟹池不放松，提高警觉，及时采取跟进措施，才能保障螃蟹安全度夏，把握螃蟹好收成、高收益的主动权！