2017年国内茶叶产销形势通报

（陈富桥，中国农业科学院茶叶研究所副研究员，2018-03-21）

一、生产规模增长明显趋缓

2017年我国茶叶生产总规模继续惯性增长，但在农业部关于“一稳定三提高”的政策引导下，在市场消费趋势调节下，茶园面积扩张速度明显放缓，增长率下降到4%以内，远低于近年来8%的平均增长速度。根据调研数据估算，2017年全国茶园总面积约为303.6万公顷，比上年增加7.1万公顷，同比增长2.38%，其中开采面积约247.1万公顷，同比增长约3.61%。茶叶总产量同比增长6.91%，估计2017年全国干毛茶总产量约为261.44万吨，产量增长主要来自于新投产茶园面积的扩大与部分中小茶类的高速增长。在产量惯性增长与价格恢复增长的带动下，全年茶叶一产产值约为1904亿元，同比增长11.87%。

二、茶类结构继续调整

2017年茶类生产结构小幅调整，干毛茶产量中绿茶占比基本稳定，为62.05%；乌龙茶占比继续下降，为10.65%；红茶、黑茶（不含普洱）占比小幅提升，分别达到12.37%、8.58%。其中，绿茶产量约162.21万吨，同比增长7.49%；红茶、黑茶（不含普洱）、白茶产量约分别同比增长8.60%、9.55%和36.93%，分别达到32.35万吨、22.44万吨、2.77万吨；乌龙茶产量约为27.84万吨，同比增长2.66%。普洱茶产量约为13.33万吨，同比增长2.54%。2017年名优茶产量继续突破100万吨。

三、茶叶销售开始回暖

在中档茶的惯性增长、高端茶的市场恢复增长带动下，茶叶整体销售开始回暖。从调研数据看，2017年92%的产区表示销售量有所上升或持平。高端礼品茶销售方面，48%的产区与去年同期持平，24%的产区销量上升，28%的地区销量下滑。从绿茶批发市场交易数据看，浙南茶叶市场2017年交易总量76774吨，交易总额57亿元，分别同比上涨了0.77%和13.00%；新昌中国茶市2017年交易总量和交易总额分别为16632吨和51亿元，比去年同期增长9.15%和24.65%。

四、茶叶价格持续增长

全年四个季度茶叶生产者价格指数分别为105.02、101.60、102.63、100.78。春茶期间干毛茶平均价格同比上升8.73%；其中绿毛茶均价同比上升10.26%；乌龙茶和红毛茶均价分别同比上升13.86%、7.20%。2017年全年干毛茶均价约为每千克71元。名优绿茶销售方面，58%的产区价格同比上升，仅9%的产区价格有所下滑；大宗绿茶均价基本与去年持平，约为每千克76元，54%的产区售价同比上升。乌龙茶整体均价继续保持平稳，每千克茶价在100元左右。红茶价格初步统计，每千克60元及以下、60～200 元和 200 元以上销量比为 10∶5∶3，较去年的10∶4∶2，每千克60元及以下的红茶占比有所减少。黑毛茶（不含普洱茶）、普洱成品茶每千克均价分别约为28元和89元。