葡萄最适喷施硒肥期为果实膨大期

据《北方园艺》2018年第20期《叶面喷硒对“美乐”和“赤霞珠”葡萄硒富集和果实品质的影响》（作者王鹏等）报道，以“美乐”和“赤霞珠”葡萄为试材，采用大田试验的方法，设置不同硒浓度（分别为 0、100、200、400、800 mg·L-1）的硒肥,每667 m2用量为60 L，研究了不同生育期叶面喷施硒肥对酿酒葡萄产量、品质及硒含量的影响，确定富硒酿酒葡萄硒肥施用的最佳时期和施用量,以期为富硒葡萄酒酿造提供原料。

结果表明，在葡萄果实不同生育期叶面喷施不同浓度的硒肥均能提高两品种的单粒重、横纵径、可溶性固形物含量和维生素C含量,且随着施肥量的增加表现为先增加后降低。在果实膨大期,叶面喷硒量为200 mg·L-1时的效果最佳,两品种的果实单粒重、横径、纵径和维生素C含量、可溶性固形物含量分别比对照（清水）提高 了 28.6%、15.4%、13.7%、72.6%、16.43%和23.0%、11.8%、12.9%、71.4%、22.3%。 在果实膨大期,喷硒浓度为200 mg·L-1时产量达到最大,此时两品种的产量分别比对照高了10.2%和9.1%。在安全范围内，酿酒葡萄果实膨大期喷硒肥200 mg·L-1时富硒效果最佳，此时两品种籽、皮和葡萄果浆的硒含量与对照相比，分别提高了342.2%、954.9%、3 311%和352.3%、1 518.9%、2 818%。综上所述，葡萄叶面最适喷施硒肥时期为果实膨大期，最适喷施浓度为200 mg·L-1。