4～6月份柑橘、杨梅、大棚葡萄管理技术

高洪勤　徐春燕　何风杰

（浙江省台州市经济作物总站　台州椒江　318000）

一、柑 橘

1　肥水管理

1.1地面施肥

幼树、初结果树。当年栽植的幼树，每月地面施1次稀薄人粪尿或尿素液；其它幼树（包括初结果树）在各次梢抽发前1周地面各施1次速效薄肥，以氮、钾肥为主，幼树氮、磷、钾（N:P2O5:K2O）之比为1:0.3:0.5为宜。初结果树氮、磷、钾（N:P2O5:K2O）之比以1：（0.4～0.6）：（0.7～1）为宜。施肥量随着树冠的扩大相应增加。

结果树。早熟、特早熟温州蜜柑等品种结果多而树势衰弱的树，补施花蕾肥，并在第二次生理落果基本结束（6月下旬）前施入壮果肥，其它树可在7月上旬前施入。肥料可选用有机无机复混肥（或多元复合肥），或三元复合肥加腐熟饼肥、栏肥等有机肥。施肥量约占全年30%～40%，以沟施（穴施）为主，树冠滴水线外，施肥深度在10cm～30cm为好。宜选择雨后初晴施肥，雨季可干施，旱季需灌水施肥或施后立即灌水。

1.2喷叶面肥或激素保果

多花、弱树，从花蕾期开始，每隔10d～15d喷一次叶面肥，可选用0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾混合液补充养分，或喷施微补硼力（或速乐硼）2000倍液，或微补果力800倍液，或0.136%碧护可湿性粉剂15000倍液、或稀土肥、爱多收、绿芬威等叶面肥，补充硼、锌、铁、锰、镁等微量元素。对本地早、脐橙等一些树势强、花量少的树，抽梢前严格控制氮肥用量，在花谢2/3时喷布（40～50）×10-6赤霉素进行保果。

1.3水分管理

4～6月是柑橘抽梢、开花结果的关键期，对水分需求量比较大，遇干旱时要及时灌水或浇水。一般情况下，阴天叶片出现轻微萎蔫，或高温干旱天卷曲的叶片傍晚不能恢复正常的，应及时灌水；遇春雨绵绵或梅雨季节雨量较大时，及时疏通沟渠排水，严防橘园积水。

2　梢果管理

2.1控梢保果

初生树或长势较强的少花树，春梢旺发期，疏去树冠中上部、外围的1/3～1/2的无花营养枝，一般同一母枝同时抽生有花春梢和无花春梢的，抹除无花春梢；同一母枝上全为无花春梢的，掌握3抹1或5抹3的原则保留1～2条春梢，抹除顶梢；树冠内部的新梢留4～6片叶摘心。也可在春梢4～5cm长时，树冠喷布15%多效唑可湿性粉剂200倍液压梢。疏去全部夏梢或留1～2叶摘心。本地早等因生长过旺不结果的橘树或低产树，可在开花后一周左右进行环割或环剥。

2.2控花疏果

树势比较中庸的多花树，花蕾期疏去部分无叶花枝，并摘除部分春梢过长的有叶花；盛花期和谢花后期各摇花一次，摇去畸形花、花瓣和授粉受精不良的幼果。疏果分两次进行：第一次是在第一次生理落果结束、幼果大小分明时，疏除小果、病虫果、畸形果、密生果；第二次是在定果后，根据不同品种的叶果比要求适当疏除多余果实。宫川等早熟温州蜜柑一般小果型品质较佳，一般此期不采用疏果。

3　病虫防治

3.1红蜘蛛

4月份红蜘蛛发生呈中心株发生态势，可采取挑治中心株，减少用药。全园发生时，当红蜘蛛达到2～4头/叶，进行喷药防治。花前药剂可选用99%SK矿物油乳油（绿颖）200～250倍液，或1.8%阿维菌素乳油（虫螨齐克）2500～3000倍液，或24%螺螨酯悬浮剂4000～5000倍液；花后选用73%炔螨特（克螨特）乳油2500倍液，或110g/L乙螨唑悬浮剂4000～5000倍液等交替使用，一般一种药剂一年使用一次。提倡采用生物防治：4月中下旬晴天下午5时后或阴天释放捕食螨。

3.2花蕾蛆

上年发生较严重的橘园，成虫出土前（现蕾初期）覆盖地膜阻止成虫上树；花蕾露白时，地面撒施3%辛硫磷颗粒剂或每667m2用50%辛硫磷150～200g混合15kg细土，或地面喷施5%顺式氯氰菊酯乳油（百事达）800倍液；4月中、下旬树冠喷洒80%敌敌畏乳油800～1000倍液，或2.5%氯氟氰菊酯乳油（功夫）1000～1500倍液，或2.5%联苯菊酯（天王星）乳油1000～1500倍液。及早摘除、清理受害的花蕾。

3.3蚜虫、木虱

当20%嫩梢发现有“无翅蚜”为害时，或20%叶片或果实发现木虱若虫为害时喷药防治。药剂可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000～1500倍液，或25%吡虫啉可湿性粉剂（允美）3000倍液，或40%乐果1200倍液，或10%烯定虫胺2000倍液，或3%啶虫脒乳油1500倍液等，可兼治叶

甲等害虫。

3.4介壳类害虫

5月下旬幼虫孵化期选用99%SK矿物油乳油（绿颖）150～200倍液，或22%氟啶虫胺腈悬浮剂（特福力）4000倍液防治。可加入杀菌剂兼治黑点病、疮痂病等，隔7～10d左右轮换用药2次。

3.5天牛

夏至前后用刀刮除虫卵，幼虫初发期，及时扒土亮蔸，检查虫孔、虫粪，在初期危害阶段，消灭幼虫于皮下。

3.6疮痂病、黑点病、炭疽病和黑斑病

芽长2～3mm、花谢2/3及6月中旬，分别选用80%代森锰锌可湿性粉剂（大生M-45）600倍液，或60%唑脒·代森联水分散粒剂（百泰）1500倍液，或75%百菌清800倍液，或30%王铜600倍液，或77%氢氧化铜800倍液防治，隔10～15d轮换用药防治一次，喷药后24h内下雨需补喷。

二、杨梅

1　花果管理

2017年各地杨梅普遍坐果率较高，2018年的花果管理尤为重要。

1.1保花保果

如果东魁杨梅春梢旺发，要采取控梢保果，树势强、花量少的树，可采用断根、拉枝等方法控制树势；结果初期抽发的春梢及时留桩摘心（留1～2叶）。如因低温受冻、2017年结果量大等原因导致树势弱、坐果差的树可用0.2%磷酸二氢钾等进行叶面喷施减少落果。

1.2疏花疏果

部分花量过多的树，疏删细弱密生的花枝。分2～3次进行疏果，东魁杨梅第1次在盛花后20d，一般为4月底5月初，疏去密生、劣质果，每枝约留4～6果；第2次在果实横径1cm左右时，再次疏除劣果，每枝留2～4果；第三次进行定果，在5月下旬至6月上旬果实发水前，长果枝留2～4果，中果枝留1～2果，短果枝留1果。

2　肥水管理

2.1壮果肥

结果量多，春梢抽发很少的杨梅树，在4月底至5月初株施硫酸钾0.5～1.0kg，适当补施氮钾肥料，防止树体衰弱，5月上旬施肥结束，否则施肥过迟会造成果实不能正常成熟。树势强的树不施壮果肥。

2.2追肥

幼果期选择0.2%磷酸二氢钾加硼或锌营养液等进行叶面喷洒，补充多种营养元素，减少落果和畸形果；采果后可选用0.2%磷酸二氢钾、或0.2%～0.3%尿素液、或0.01%～0.02%钼酸铵液叶面喷施，促进树势快速恢复。

2.3采后肥

采后肥要及时施用，恢复树势。树势弱的采后肥以草木灰、菜籽饼、家畜肥等有机肥和钾肥为主，适施氮肥和磷肥，可株施饼肥2～3kg加 硫酸 钾 0.5～1.0kg，加 尿素 0.25～0.5kg，或者每株施草木灰10～20kg，或者杨梅专用复合肥，杨梅采后立即施，7月上旬完成。树势强已有足量春、夏梢的树可不施，或将采后肥推迟到11月份再施。

3　病虫防控

杨梅果实生长发育期为了确保果品安全，应按照“生产必须、防治有效、安全为先、风险最小”的原则，选择可使用农药，并严格掌握施药剂量（或浓度）、施药次数和安全间隔期。

3.1褐斑病

在春梢嫩期或者采果后喷施33.5%喹啉铜悬浮剂1000～2000倍液进行防治，或波美度3～5度的石硫合剂清园时喷施。

3.2肉葱病

注意树体管理，培育中庸树势，树势衰弱的在立春和采果后及时增施有机肥和钾肥，树势健壮树在生长季疏删树冠顶部直立过强的枝梢；谢花后至果实成熟前1个月，补充微量元素。

3.3癌肿病

5月份剪除病枝或刮除病瘤，涂402抗菌剂50倍或硫酸铜100倍液加以防治及保护。采收后树体喷施1：2：200波尔多液，或80%甲基托布津600～800倍液，或80%必备可湿性粉剂500～600倍液。

3.4赤衣病

4～5月赤衣病盛发期用刷子刷去病斑，再选用3%的波尔多浆液，或波美2～3度石硫合剂，或80%代森类可湿性粉剂600倍液，每隔20～30d涂抹或喷药一次，共2～3次。

3.5果蝇

使用罗帐（防虫网）覆盖，采收前40d左右开始挂防虫帐，挂帐后停止喷药，成熟期雨水多可在防虫账顶部盖避雨布；在杨梅成熟前清除杨梅园杂物，有条件的可进行白黑反光膜地面覆盖，成熟期拣除地上落果和烂果，减少虫源；采用毒饵诱杀，在果实硬核期至成熟期之间，用阿维菌素0.1%浓饵剂稀释2～3倍后装入诱集罐，20罐/667m2，或用豆腐渣、糖、醋以10：1：1比例混合，加入0.5%敌百虫，每株挂1份诱杀果蝇成虫。

3.6卷叶蛾类

5月中旬～6月中旬，采用振频式杀虫灯或太阳能杀虫灯或糖醋液诱杀；杨梅小蓑蛾、枯叶蛾主要为害新梢嫩叶，4～5月幼虫始害期可选用35%氯虫苯甲酰胺水分散粒剂17500～25000倍液、或40%硫酸烟碱800～1000倍液，或1%苦参碱醇500～700倍液，或2.5%多杀霉素1000倍液等进行防治。

3.7介壳虫类

首先剪除虫枝、枯枝，并及时烧毁，清除园内外杂草，保护利用天敌；第1代若虫孵化盛期，选用99%绿颖400倍液加25%扑虱灵1500倍液或40%速扑杀（杀扑磷）乳油1000～1500倍液防治。

三、大棚葡萄

1　棚内温湿度控制

1.1四月份开闭棚膜控温降湿

此时正值开花期，棚内温度控制在15～28℃，棚内温度30℃以上时及时开天窗通风降温，低温寒潮来临前及时放裙膜闭棚保温，如遇极端低温需加温防冻，以保证正常授粉受精。花期棚内空气湿度控制在50%～60%，棚内湿度过大起雾时应及时通风排湿，以防棚内高温高湿造成烂花、加重病害的发生。

1.2五月份通过地膜、裙膜控温调湿

果实生长期最佳棚温为18～30℃。当温度高于32℃时及时开天窗通风降温；当夜间最低气温稳定超过15℃时揭除裙膜，以保持良好通风透光条件。棚内空气湿度控制在60%～70%。生理落果结束后应揭除地膜，但维多利亚等青色品种需继续盖地膜，以防果面产生锈斑。

1.3六月份及时开天窗、铺反光膜降温控湿

此时气温较高，需及时关注棚内温度，超过32℃时立即开天窗降温，以防日灼；着色至成熟期夜温最好不超过20℃，昼夜温差保持10℃以上，以利于果实着色和提高品质。着色成熟期棚内湿度保持60%左右，防止湿度过大发生病害，可地面铺盖反光膜，既能控制棚内湿度，又利于果实增糖、着色。

2　果实及枝蔓管理

2.1四月份及时摘心整穗，保果控产

全园花前3～5d或见首花时进行摘心。一般花穗前留5～7片叶摘心，树势强则多留，巨峰等落花落果重的品种可2～4片叶重摘心；花下副梢单叶绝后摘心，花上副梢留1～2片叶反复摘心，顶端副梢保留1～2个，3～4片叶反复摘心；发育枝可10～13片叶摘心，其上副梢留2～3片叶反复摘心。开花前一周整穗，疏除肩穗和第一、二副穗，大穗掐去1/3～1/2副穗，掐除穗尖1/5～1/4，使其穗形整齐美观，一般欧亚种为圆锥形、欧美杂交种圆柱形；同时根据叶果比、果穗大小及产量合理定穗，一般弱枝不留穗，中庸枝留一穗，壮枝留2穗，667m2产1500kg的葡萄园可根据果穗大小选留2000～2500个花穗。落花后1周左右抖穗，使花冠及未授粉受精、发育不良的果粒脱落，避免病菌感染；对朝天穗、夹在枝条、叶柄及铁丝之间的果穗全部顺到架面下，使其呈自然下垂状。若花期气候恶劣，为防授粉受精不良需进行保果，可于盛花期到盛花后5d内用10mg/kg赤霉素加0.5～1mg/kg的CPPU喷布花序，以提高坐果率。

2.2五月份及时疏果、定穗、控副梢

坐果后1～2周果粒3～5cm大小时，疏果定穗1～2次，一般中大粒品种每穗控制在40～60粒，小粒品种留60～80粒。疏除受精不良、不能发育的小粒、畸形粒及有伤粒、过密过紧相互挤压的果粒；果穗充足的情况下，去除坐果松散、穗型较差的果穗。疏果后及时套袋或打伞，双膜促早栽培可不套袋，套袋根据需要选择白色单层纸袋、无纺布袋、网袋等。同时加强枝蔓管理，对顶端新梢生长进行2～3次摘心，使养分集中到果穗上；疏除过密枝叶，保持园内通风透光；对于日灼严重的品种，应在果穗附近多留叶片；对生长长度在30cm以下的弱梢，可不引缚，任其游离于架面以外，既可使架面通透，又可增加叶面积，保持叶果比在1:1左右。

2.3六月份控梢、除袋促转色

果实转色前及时除袋，无色品种可以采前不摘袋，深色品种需在采前半个月摘袋上色，并于架下铺设反光地膜。着色期做好副梢摘心，疏除过密副梢，摘除枝蔓基部老化、黄化叶片及遮挡果穗的过密叶片，改善架面通风透光，促进着色。对到转色期仍不停止生长的新梢进行轻摘心，避免强摘心，以防抽生新梢，副梢留1～2片叶摘心；树势较旺树，浆果开始着色前，可在结果母枝或结果枝基部进行环割或环剥以促进浆果着色、提早成熟。

2.4无核化处理

无核化适合单性结果多、自然结果商品性差或提早成熟的品种，如巨峰系品种藤稔、巨峰、早甜、醉金香、京亚等。要求枝条长势一致、生长健壮，且需在开花前7～10d花穗整形，一般留穗尖4～7cm。巨峰系葡萄无核化一般采用二次处理法，即第一次在花朵100%开放前后2d，用12.5～25mg/kg的赤霉素加2～5mg/kg的吡效隆浸或喷果穗一次，隔10～15d用25mg/kg的赤霉素进行第二次处理；夏黑首次在花朵100%开放前后2d，赤霉素25～30mg/kg处理，隔10～15d第二次再用50mg/kg加2～5mg/kg吡效隆浸或喷果穗。每次处理均需加入快润、吐温20等展布剂3000～4000倍液，以使药液附着均匀。

3　肥水管理

3.1四月份施好坐果肥、灌好催花水

开花前10d左右施着果肥，以氮肥为主，适当增施磷肥，可株施氮肥50g加磷肥200g，长势旺、芽前肥、基肥充足的果园可不施，巨峰落花重花前忌施氮肥；开花期结合喷药叶面喷施翠康金硼液1200倍液或0.1%～0.3%硼砂溶液补充硼肥，盛花和坐果后要及早喷施0.1%～0.2%硫酸锌3次，可促花壮花、防止大小粒。花前10d根据土壤墒情灌一次催花水，保持花期土壤湿度60%～65%，开花期水分过多会引起大量落花落果，除非土壤过于干燥，否则花期不宜浇水。

3.2五月份施膨果肥、灌催果水

浆果生长期及时施用膨果肥，以速效性氮肥为主，结合施磷、钾肥，一般坐果后一周、果粒3～5mm大小时，667m2施复合肥15～20kg；也可叶面喷施1%～3%过磷酸钙溶液或多元叶面肥2～3次；长势偏弱、留果量大的果园，也可追施高钾冲施肥10～15kg/667m2。此时果实迅速膨大，新梢生长旺盛，急需养分和水分，要结合施肥灌催果水，保持土壤湿度65%～70%，干旱时每隔15d灌1次透水，但如遇连续阴雨需排水降渍。

3.3六月份施着色肥、采前控水

在果实转色初期施着色肥，以磷、钾肥为主，可株施100g磷肥+150g钾肥，或浆果软化后叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液或3%草木灰浸出液；果实硬核后至变软前叶面喷施2～3次1%的硝酸钙或氨基酸钙300倍液，可提高果实硬度、防裂果。果粒着色开始变软后对水分需求减少，避免大水漫灌，果实着色率达到80%时，停止浇水；过于干旱时不利糖分积累和着色，应小水浇灌，保持土壤相对湿度50%～60%为宜；遇大雨要及时排水，深沟高垄栽培尽量降低地下水位。

4　病虫害防治

4.1四月份做好常见病虫害预防

花期一般不使用农药，如花期出现烂花序，用25%福美双1500倍液+50%抑霉唑3000倍液喷花序；发现灰霉病和霜霉病侵染花序，用40%嘧霉胺1000倍液+50%烯酰吗啉2000倍液喷花序。谢花后是灰霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病、透翅蛾等病虫害的防治点，可用75%甲基托布津1500倍液或40%嘧霉胺1000倍液加3.0%高氯·甲维盐微乳剂2000倍液防治。

4.2五月份重点护叶保果

套袋前2～3d，用药剂处理果穗以防治炭疽病、白腐病、灰霉病及鳞翅目幼虫，选用长效、广谱、低毒，且不抑制果实膨大、无药斑污染果面的药剂，如25%福美双1500倍液、20%苯醚甲环唑3000倍液、50%抑霉唑3000倍液、5%甲维盐3000倍液，重点均匀细致喷布果穗，药剂干后迅速套袋。套袋后全园用1次50%福美双1500倍液，之后以铜制剂为主，并注意喷7.5%氯氰·吡虫啉乳油2000～3000倍液防治金龟子等害虫。

4.3六月份适时防治果实病虫害

根据病虫害发生情况适时防治，可交替使用78%波尔·锰锌500倍液、80%代森锰锌500～600倍液、80%的波尔多液800倍液等。发现炭疽病可喷50%咪鲜胺1000倍液或25%丙环唑2000倍液，发现霜霉病喷72%代森锰锌·霜脲氰800倍液或10%氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂3000倍液，有虫害发生时喷施10%高效氯氰菊酯乳油1500倍液或2.0%阿维菌素4000倍液防治。去袋后及时喷10.67%氟硅唑或10%噁唑菌酮乳油防果实病害，地面喷施3～5波美度石硫合剂可减少白腐病病菌，及时剪除病枝、病叶。