75%抑霉唑硫酸盐可溶粒剂对柑橘贮藏期病害的防效及安全性

蒲占湑　聂文敏　黄振东　胡秀荣　林荷芳

（1.浙江省柑橘研究所　台州　318026； 2.安道麦（北京）农业技术有限公）

柑橘贮藏期病害是指从柑橘采摘到销售过程中发生的所有病害[1]，一直是柑橘生产中的重要问题。据统计，仅贮藏期发生的主要病害青绿霉病导致采后损失即可到达30%～50%[2]。目前，柑橘贮藏期病害的防治以化学防治为主，为进一步筛选防治柑橘贮藏期病害的有效药剂，为生产中大面积推广提供依据，进行了75%抑霉唑硫酸盐可溶粒剂（万香思瑞）在柑橘贮藏期病害的防治试验，以明确该药剂的防腐保鲜效果及安全性，试验结果总结如下。

1　材料与方法

1.1　供试品种

供试品种为椪柑（Citrus reticulata Blanco cv.Ponkan），树龄30年。

1.2　供试药剂

75%抑霉唑硫酸盐可溶粒剂（万香思瑞），安道麦马克西姆有限公司；450g/L咪鲜胺乳油（扑霉灵），安道麦马克西姆有限公司；450g/L咪鲜胺乳油（富而乐），江苏龙灯化学有限公司，市售；40%双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂（百可得），日本曹达株式会社，江苏龙灯化学有限公司；85%2,4-D钠盐可湿性粉剂，四川国光农化有限公司，市售。

1.3　试验设计

浙江省柑橘研究所山地试验站椪柑种植区采摘果实，处理的果实，挑选大小为中等果，清除病疤果和机械损伤果。浸药共6个处理（药剂浓度设计见表1），每小区100个左右果实，重复3次。采用浸渍法[3]，药液浸渍2min（2分钟），浸药处理的果实放置于塑料周转箱，各处理随机排列在地下室仓库，通风避光贮藏。

表1　供试药剂试验设计

2016年12月7日采摘，按试验设计浸渍处理后置于塑料周转箱常温贮藏，分别于2017年1月17日，2月17日，3月27日调查结果，统计各病害的发生情况。

药效按以下公式计算：

烂果率(%)=烂果数/调查总果实数×100

贮藏防病效果(%)=（CK-PT）/CK×100

式中：CK为空白对照处理烂果率;PT为试验药剂处理烂果率

1.4　数据处理

各处理间的防治效果用统计软件SAS中的邓肯氏新复极差法（DMRT）进行方差分析。

2　结果与分析

2.1　各处理的烂果率及防效

试验药剂75%抑霉唑硫酸盐可溶粒剂（万香思瑞）1000倍、500倍，450g/L咪鲜胺乳油（扑霉灵）1000倍加75%抑霉唑硫酸盐可溶粒剂（万香思瑞）1500倍，450g/L咪鲜胺乳油（富而乐）1000倍加40%双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂（百可得）1500倍和40%双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂（百可得）1500倍于12月7日浸药处理后室温贮藏70d内，基本上果实不发生腐烂，烂果率均在5%以内，而空白对照组腐烂率达到23.1%，对贮藏期病害的防效高，在0.01显著水平下，各试验处理对贮藏期病害的防治效果差异不显著（表2，图1，图2）。

表2　万香思瑞防治柑橘贮藏期病害的试验结果

试验处理后室温贮藏100d内，各试验处理的烂果率上升，烂果率在7.29%～34.98%，清水对照烂果率达63.26%，各药剂处理具有较好的防治效果。在0.05显著水平下，75%抑霉唑硫酸盐可溶粒剂（万香思瑞）1000倍防效显著低于其它各药剂处理，75%抑霉唑硫酸盐可溶粒剂（万香思瑞）500倍、450g/L咪鲜胺乳油（扑霉灵）1000倍加75%抑霉唑硫酸盐可溶粒剂（万香思瑞）1500倍、450克/升咪鲜胺乳油（富而乐）1000倍加40%双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂1500和40%双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂1500处理间对贮藏期病害的防治效果差异不显著(表2)。

2.2　各处理烂果具体病害

各试验药剂浸药后，贮藏过程中导致腐烂的主要病害有青霉、绿霉和褐色蒂腐病，零星发生的有黑色蒂腐病和炭疽病（表3）。贮藏70d以内，各病害发生少，腐烂率低。试验药剂万香思瑞对前期发生的褐色蒂腐防效高，整个试验过程中双胍三辛烷基苯磺酸盐对青霉和绿霉的防治效果高于75%抑霉唑硫酸盐可溶粒剂（万香思瑞）。

表3　椪柑贮藏期间各病害出现时间和种类

图1　75%抑霉唑硫酸盐可溶粒剂（万香思瑞）防治柑橘贮藏期病害的试验结果

图2　75%抑霉唑硫酸盐可溶粒剂（万香思瑞）防治柑橘贮藏期病害的试验结果

2.3　安全性评价

在整个试验过程中，各处理未观察到果实有药害症状，果面光亮无药渍，果色无异常。

3　结论与讨论

试验药剂75%抑霉唑硫酸盐可溶粒剂（万香思瑞）对贮藏期病害具有显著的抑制效果，防效高。75%抑霉唑硫酸盐可溶粒剂（万香思瑞）浓度越高，烂果率越低，试验初期2个浓度在0.05水平下防治效果差异不显著，贮藏时间达到100d后，500倍的75%抑霉唑硫酸盐可溶粒剂（万香思瑞）防效显著高于1000倍处理。不同药剂复配处理，在整个试验过程中表现出了良好的防治效果，建议生产中推广两种药剂复配使用，不仅可以有效的防治贮藏期病害，且可以达到减药增效的作用。

试验结果表明,在浙江橘区贮藏期用药量较多、用药历史较长的双胍盐加咪鲜胺配方在柑橘贮藏期依然保持较好的防治效果，但抗药性风险较大，筛选轮换药剂，具有重要意义。

[1]陈道茂,陈卫民,王洪祥等.柑橘贮藏病害发生动态和化学防腐保鲜技术的研究[J].植物保护学报,1997(2):126～132

[2]邓伯勋.园艺产品贮藏运销学:园艺 园林 农学等专业用[M].中国农业出版社,2002

[3]GBT 17980.39-2000，农药田间试验准则（一）杀菌剂防治柑橘贮藏期病害.