包膜氧化锌对仔猪腹泻及生产性能的影响

宋世勇 宋秀平

（上海华扩达生化科技有限公司，上海 201203）

包膜氧化锌对仔猪腹泻及生产性能的影响

宋世勇 宋秀平

（上海华扩达生化科技有限公司，上海 201203）

本试验旨在研究包膜氧化锌对仔猪生长性能及腹泻率的影响。选用选取60头日龄接近、体重约20kg的仔猪，随机分为2个处理，每个处理3个重复，每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮，试验组日粮在基础日粮的基础上添加1kg/T包膜氧化锌。结果表明，包膜氧化锌可以显著提高仔猪的日增重，降低仔猪的腹泻率（P＜0.05）。

仔猪 生产性能 腹泻率 饲料添加剂 包膜氧化锌

仔猪腹泻是仔猪严重疾病之一，也是养殖户最为关注的事项。根据有关数据报道，30kg以下的仔猪全年的发病率是46.5%，死亡率高达10.3%，造成仔猪成活率低、生长缓慢、饲料转化率低，严重制约我国的养殖业发展。高剂量的氧化锌在减少仔猪腹泻方面有明显的效果，但是带来的负效应也是毋庸置疑的，近些年包膜氧化锌在解决仔猪腹泻方面一直是热门话题。本试验通过对仔猪日粮中添加包膜氧化锌，研究包膜氧化锌对仔猪腹泻及生产性能方面的影响，旨在为以后的生产实践提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验用氧化锌由国内某公司生产，包膜氧化锌韩国某公司生产。

1.2 试验动物

选取60头日龄接近、均重为20.73kg的仔猪，随机分为2个处理，每个处理3个重复，每个重复10头猪。

1.3 试验设计与日粮

本试验采用单因素完全随机分组设计，对照组饲喂基础日粮见表1，处理1在基础日粮的基础上添加1kg/T的包膜氧化锌。B13.5mg、维生素B210mg、维生素B64mg、维生素B120.045mg、烟酸45mg、泛酸35mg、叶酸1.35mg、生物素0.25mg；铜150mg、铁150mg、锌120mg、锰40mg、碘0.5mg、硒0.3mg。

表1 基础日粮组成及营养水平

1.4 饲养管理

试验在南京市高淳区某养殖场进行，所有试验猪在同一圈舍饲养，并且每个重复的10头猪饲养在同一栏中。按照正规的饲养程序管理，记录每天饲料投料量、腹泻情况。试验时间为2016年11月5日至20日，试验期为15d。

1.5 测定指标和方法

试验开始和结束时将试验猪称重，结合每天的投料量与腹泻记录，计算平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）、料肉比（F/G）及腹泻率。

腹泻率（%）=∑（腹泻仔猪头数X仔猪腹泻天数）/（试验仔猪头数X试验天数）X100。

1.6 数据分析

试验数据用SPSS 19.0软件的One-Way ANOVA 程序进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 氧化锌对仔猪生产性能的影响

表2 不同日粮对仔猪生产性能的影响

从表2可以看出，两组仔猪的采食量没有显著性差异（P＞0.05）。试验组日增重比对照组提高2.3%，差异显著（P＜0.05）。包膜氧化锌组料肉比比对照组降低0.04（P＞0.05）。说明在仔猪料中添加包膜氧化锌可以显著性提高仔猪的日增重，在降低料肉比方面没有显著性差异。

2.2 氧化锌对仔猪腹泻情况的影响

表3 不同日粮对仔猪腹泻的影响

从表3可以看出，试验组腹泻比例比对照组减少8.4%，差异显著（P＜0.05），说明包膜氧化锌在降低仔猪腹泻方面有显著性效果。

3 讨论

3.1 包膜氧化锌对断奶仔猪生产性能的影响

许梓荣（2001）等报道，饲料中添加氧化锌能提高仔猪的日增重和采食量，与本试验的结果一致。马丽（2012）试验研究表明包膜氧化锌比普通氧化锌具有较高的生物学效价，包膜氧化锌组的日增重比普通氧化锌组提高11.9%，ADFI提高5.1%。刘连龙（2011）添加300、450 mg/kg包膜氧化锌组与对照组相比，日增重分别极显著提高50.5%和50.0%（P＜0.01）；饲料转化率显著提高16.41%和15.42%（P＜0.05）；本试验中1kg/T的包膜氧化锌比对照组日增重显著性提高了2.3%。此试验研究证实，在仔猪料中添加1kg/T的包膜氧化锌可以显著提高日增重，降低料肉比。

3.2 包膜氧化锌对仔猪腹泻的影响

大量资料（Marianne 1998，Poulsen，H.D 1995）表明氧化锌可以降低仔猪腹泻率，目前氧化锌作为廉价的控制仔猪腹泻有效手段，已经在饲料中成熟应用。氧化锌改善仔猪腹泻的机理归纳为：对消化系统病原微生物及其毒素的杀灭作用；对仔猪阶段性缺锌的改善。刘连龙等（2011）发现，与对照组相比，添加300、450mg/kg（以锌计）包膜氧化锌组断奶仔猪腹泻率分别降低了73.90%和73.98%（P＜0.01）。本试验添加包膜氧化锌组比对照组的腹泻比例下降了72.42%，与他人结果一致。试验结果表明，在仔猪料中添加1kg/T包膜氧化锌在控制仔猪腹泻方面有显著的效果。

4 小结

通过本试验研究结果可以得知，在仔猪料中添加1kg/T的包膜氧化锌可以提高仔猪的生长性能，显著性地降低仔猪的腹泻率。可以替代高锌在饲料中的应用，以减少过量的锌对动物带来的负作用及环境污染的影响。

[1] 马丽，邬建，陈福水，等.包被氧化锌对防治断奶仔猪腹泻的影响与功效[J].饲料工业，2012，33（14）：45-48.

[2] 许梓荣，王敏奇.高剂量锌促进猪生长的机理探讨[J].畜牧兽医学报，2001，32（1）：11-17.

[3] 刘连龙，李浙烽，陈强，等.包膜氧化锌体外稳定性试验及其对断奶仔猪生长性能的影响[J].中国畜牧杂志，2011，47（23）：54-58.

[4] Marianne，Jensen-Waern.Dietary zinc oxide in weaned pigs- effects on performance，tissue concentrations，morphology，neutrophil functions and faecalmicroflora[J].Veterinary Science，1998，64（3）：225-231.

[5] Poulsen，H.D.Zincoxide for weanling piglets[J].Acta Agric.Scand.，Sect.A.Animal Sci，1995，（45）：159-167.